てのしま

青山の閑静なエリアにある、知的なオーナーシェフが手掛ける和食店。旬の食材や漁港直送の珍しい魚を使い、和食に中華やイタリアンの要素をプラスした独創的なコースを堪能できます。素材の組み合わせは一品ごとに驚きがあり、優しい味わいが特徴です。英語対応がスムーズなため、外国人のお客様も多く、国際的な雰囲気。和食の伝統や料理についてシェフ自ら丁寧に語ってくれるのも魅力で、食を通じた知的な刺激を体験できます。予約困難な日も多いですが、再訪したくなる特別感のあるお店です。