雰囲気は非常に良かったです。 今回は日本酒のペアリングで行きましたが、料理とのバランスが秀逸でした。 また別のパターンでも行きたいです。 日本酒でもフレンチが見事に合うことが分かりました。ペアリングの妙を感じられました。
口コミ(125)
オススメ度：90%
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乳飲み仔牛肉のフィレステーキ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ そんな残酷な。。。と思いつつ、人間の業を無視したくなる美味さ(๑>◡<๑) 流石にケイスケマツシマ！食材の吟味が素晴らしい(*´꒳`*) 地産地消をテーマにしているというのも、いいですよねー ビバ、dグルメ！ dグルメの贅沢グルメ体験に参加しました。そうでなければ、僕の財布では。。。|(￣3￣)| でも、、こんなランチをサクサク食べれるように、頑張って働こう（笑） #タグで教えて！キャンペーン #記念日はここで #店内お洒落すぎ #レアがたまらん #雰囲気がデート向け #王道デートな感じがいい
美味しすぎる♡♡ミシュランで星⭐️⭐️を獲得するレストランてこんなレベル高いんだ...幸せ♡お世話になった部長を囲む会にて女性約50名で♡
本場フランスでミシュラン一つ星を最年少で獲得、その後10年連続で獲得したという天才日本人シェフ経営の、日本店。 この夏も色々な店を訪れましたが、ここはピカイチでした！ 最寄駅は原宿。すぐ近くに若者たちの喧騒すさまじい竹下通りがあるとは思えないような、閑静な「東郷の杜」の中に佇むマンションの1F。 入口もちょっと分かりにくく、大きな看板も出ていないので、これはちょっとした隠れ家ですね～。こういうマンションに住んでみたいもんだ(^^;; 大きな扉を開けて中に進むと、通されたのは明るいメインダイニングから一段高くなった、シックで落ち着いた雰囲気の席。個室感覚で利用できそうな空間です。 メインダイニングからは外の深緑が窓いっぱいに広がって見え、この席からは下部が目隠しされているので窓の上半分が見える感じ。 この緑、紅葉の木らしいので、秋になると真っ赤に染まるそうです。 店内のインテリア、使われている食器やグラスなど、細部までこだわりが感じられます。いい雰囲気です。 ■アミューズ ■前菜： ホタテとカボチャ ■パン 5種類あり、いくらでもよそってくれます。どれも本格的！ ■メイン： KEISUKE MATSUSHIMAスタイルのブイヤベース仕立て ホウボウ、イトヨリ、ヤリイカ、ムール貝を使ったブイヤベースのリゾット。味が濃厚で、インパクトある一品。魚料理が得意というだけあり、非常に美味！ ■デザート： カフェビチュリン、コーヒー風味のエスプーマ、牛乳のアイスクリーム 泡がフワフワで、下にはバニラアイスが。ボリュームもあり、これは素晴らしい！ ■カフェ、小菓子 本店のある南仏ニースの空気を感じられるような、視覚でも味覚でも楽しめる料理の数々でした。美味しかった～♪ 最後には、料理長が挨拶に来てくれました。そして、たまたま帰国していた松嶋氏の姿も。 最近の中では、かなりのヒット。ここは、ぜひ再訪したいお店です。 #フレンチ #高級
値段はカジュアルでありながらもお店の価値は立派なグランメゾンです。 ゲストの方が退院初日だったので、「軽めのフレンチを食べよう」ということになり数年ぶりに「ケイスケマツシマ」に訪問。久しぶりに美しく美味しい鴨肉を食べました。 ディナーメニューは主に２つ。9000円、13000円のコースです。値段が高い方が前菜の皿の数が一皿増え、さらにメインの肉料理が選択可能になります。 しかし、ホームページをよく見るとプリフィクスコースもあり、これは6800円です。 ミシュラン一つ星を取るほどの店（しかも、ミシュランという価値基準以外でも、世界的に評価されている）でこの美味しさで6800円はとても安く感じます。 また、ワインはペアリングコースがあり皿の数に合わせてワインを楽しめるようになっています。しかも3杯4500円、4杯6500円なのでフレンチにしてはとてもカジュアルに楽しめるのではないでしょうか。 実はランチは２度ほど訪問したのですが、ディナーは今回が初です。やはりお店というのはディナーこそが真骨頂であり、最大限お店を楽しむならディナータイム、それもメインダイニングがいいですね。 お店の食事に対する愛情や情熱が料理で表現されていて、クラシックではなく独自の視点で追求するがゆえにモダンなフレンチを築き上げているのだと思います。 「自然体でカジュアル」でありながらも店に品位があるのはそのためなのでしょう。 表参道のマンションの１階にあり、閑静な住宅の中の静かなレストランでひっそりと輝いている印象でした。また是非伺いたいと思います。 ★★メニュー★★ アミューズブッシュ 鮮魚のタルタル、キャビア添え、ブイヤベースのジュレ グリーンアスパラガスのポシェ、黒オリーブとタイムの香り 鴨のロティ カフェビチュリン、コーヒー風味のエスプーマ、牛乳のアイスクリーム
