原宿・表参道・青山の寿司 日本酒が飲める オススメ13店

場所は外苑前駅から歩いて3分くらいのところにお店があります。 事前に予約をしてから2名で利用させていただきました。 頼んだのはおまかせコース【桜 さくら】 でてきたメニューはこちらでした↓↓ ◯ヒラメ 淡白で上品な甘みがあり食感はコリッと弾力があるけど柔らかかったです ◯太刀魚の塩焼 皮はパリッと香ばしくて身はふっくらジューシーでほのかな甘みと脂の旨味が絶妙です ◯毛蟹 鮮度抜群で甘みが強いです！ ◯ハモの酒蒸し ふわっとした身は柔らかくてほのかな酒の香りが上品な1品です ◯真鯛 ぷりっとした弾力のある身はほのかな甘みと旨味が広がります ◯白いか 透明感のある身は新鮮そのもの！ ◯甘海老 プリッとした食感と濃厚な甘みが特徴で 一口で海の恵みを感じる美味しさです ◯赤身 口の中で溶けるような柔らかさ ◯しんこ さっぱりした酸味と脂のバランス最高です ◯中とろ 脂が適度に乗った濃厚な味わい！ ◯鯵 身はプリッと弾力あってめちゃうまでした ◯車海老 甘みが際立つ1品 ◯いくら いくら大好物なので何巻でも食べれそうな程美味しかったです ◯穴子塩 めちゃくちゃふわふわ ◯雲丹 濃厚でクリーミーな味わい◎ ◯鉄火巻 飲み物は大好きなロココビールがあったので嬉しかったです◎ 店内は落ち着いた雰囲気でとても有意義な時間を過ごすことができました。 満席でしたので予約は必須かと思います。 デートや記念日。会食などにぴったりなお店かと思います。 本日はありがとうございました！！ ごちそうさまでした！！

初訪問でしたが、とても気に入りました。 西麻布店は知っていましたが、 居酒屋感覚で寿司食べられるのは、 とても重宝します。

お昼に伺いました！ シャリが小さく、少しずつ沢山食べられるお店です。 ネタも新鮮美味しいですが、マグロの漬けが柚子の香りがして爽やかうまかったです。 青山という土地を考えるとリーズナブルでした！

青山一丁目・ルート246からひと筋入った路地にある名店『鮨 龍次郎』 店頭にはFerrari488が鎮座 ◉食べログアワードSilver ◉食べログ寿司百名店TOKYO2025 ◉ミシュランガイド東京20251つ星 など受賞歴のある、万人の知るところ鮨 龍次郎 夜の大将席へ 予約方法は基本的にOMAKASEにて偶に解放されるが、私が知る限り2番手の席が99%で、人気の大将席はゲットするのがかなりの困難。常時馴染みの客だけで回転しているため、このままだとミシュランからは消えるかもしれない。(ミシュランは予約できない店は掲載が取りやめになる。例を挙げるなら、鮨あらい、鳥しき など) 今回は枠を持つグル友に連れてきてもらった。 中村大将の経歴などは、皆んなが知る事なので此処では省略する。 いただいたもの ［・＝握り、◎＝おつまみ］ 提供順 ・中トロ 先付に握りが出てくるのが龍次郎流 ◎千葉県竹岡の鯛　 ◎鱧(ハモ)と松茸の茶碗蒸し ◎蒸し鮑 ◎水蛸の唐揚げ　 ◎小鰯煮 ◎鰻の炭火蒲焼 ◎もずくの葛素麺 ・あおりいか ・かすご鯛 ・牡丹海老 ・漬けまぐろ ・セトロ ・大トロ ・平貝の貝柱(炙らない) ◎生いくら(下に舎利) ほぼ鮨である ▪︎味噌汁 ・雲丹軍艦 ◎玉 ・穴キュウ巻　　 ・きゅうり巻き 龍次郎のシグネチャー 握りは女性のひとくちに良い小振りな印象。 ショウガのカットが小柱を思い起こさせる。 (素人はガリという言葉さえ使ってはいけないのが 鮨屋のルール、『お愛想』(おあいそ)なんて使うのは以ての外) 鰻の蒲焼が有名な鰻屋より遥かに旨かった。 山幸のまぐろが計4貫　夏でも旨い お店の方が自ら言わない際には、産地など訊くのは周囲から見てると鬱陶しいのでやめようね 舎利酢は4種類をブレンド。尖った感じがしない柔らかい酢の味が心地よい。 相方がノンアルコールで、私は生ビールのみ5杯ほど 最後まで研ぎ澄まされた味覚で挑んだ。 自分が興味のある鮨屋では、5万円以上のコースのお店が多い中、3万円台で収まる費用対効果の良いお店。 お店の路地よりこちらが見えなくなるまで大将のお見送と深いお辞儀に 恐縮。 ごちそうさまでした。

固形のガリがユニーク。 本日のおまかせは以下の通り。 枝豆の刷り流し:爽やかな香り 白和 玄米　オリジナルキャビア：贅沢な一品 牡丹エビ　北海道　牡丹エビの卵 静岡　こはだ 長崎　縞鯵 長崎　ノドグロ　べに瞳:極上の脂 長崎　穴子 北海道　スルメイカと雲丹の塩辛:日本酒が美味い 三重　アオリイカ:柔らかく味も濃く、最高 大分　関アジ：うま。 竹岡　太刀魚 ボストン　赤身漬 ボストン　中トロ カナダ　大トロ：やば。 北海道ミニアスパラとクリームチーズの茶碗蒸し:クリームチーズいい仕事。 北海道函館　紫雲丹：口溶け最高。素晴らしいネタ。 山口宇部　車海老：ボリューミーでエビの旨み濃厚、歯応えも良い。 長崎対馬　穴子 あら汁 巻き寿司:鮪の面積が2/3。 岡山　シャインマスカット おまかせ24800y+生+日本酒時価グラス2で31000y/P おしぼりケースの設えやお箸を持ち帰ることができたり、具材がはみ出す巻き寿司の両端を挙手制にしたりと、お客さんを楽しませる工夫が随所に見られ、ホスピタリティも良い。 この日のカウンターは半分が外国人。 みんなとても満足げ。楽しかった。 #81

1月の進吾さん！ ぜんぶ美味しいけど、特に好きだったのは、 白子、きんきの出汁仕立て、えんがわ、最高だった。 次回も楽しみ！

【2025年12月訪問】 約半年ペースで通ってる美波さん、今回は7ヶ月ぶりの訪問。 この日も固定メンバーでカウンター貸切、冬のおまかせは以下。 ---------- 牡蠣 クエしゃぶ 鮟肝 鰤塩漬け カワハギ糠漬 鰆幽庵焼き ---握り--- 春子鯛 墨烏賊 鰤 甘海老 鰆 〆鯖 北寄貝 赤身 中トロ 小鰭 鰯 穴子 鮪細巻き(追加) キュウリ・干瓢巻き 味噌汁 ---------- つまみは冬の定番が中心。 温製の牡蠣で胃を温めたらクエはポン酢でさっぱりと。 酒泥棒3兄弟は塩味強めな品が2つあり、甘めに炊いた鮟肝が映える。 鰤は冬らしい脂で旨味を堪能。 握りは最初の春子鯛から最高、塩と酢をガツンと効かせたしっとり強シャリに負けない鯛の旨味と軽い甘味を感じて美波さんに来たな～コレコレ！って気分で満たされる。 その後はねっとり甘味が舌を包み込む墨烏賊と甘海老、脂の旨味で口内が満たされる鰆、咀嚼でシャリと脂が乳化して悶絶必至の中トロ、シャリと同ベクトルで強×強の方程式が成立した小鰭、海苔香とたっぷりの鮪で幸福だった鮪細巻きが印象的。 やはり美波さんは僕の外食ライフに欠かせない名店、今後も半年ペースでお世話になります！ #鮨 #寿司 #青山一丁目

表参道駅B1出口から徒歩7分ほどのところにある鮨屋 四ツ谷の名店「すし匠」系譜です ばらちらしのテイクアウトはした事あったけど、店内で食べるのは初 グルメ仲間にお誘いいただきランチで伺いました にぎりコース ◯料理 ・真鯛 ・北寄貝 ・甘海老　あおさ　卵黄 ・白いか ・青さの味噌汁 ・ときしらず ・縞鯵 ・お出汁巻き玉子 ・春子 ・いなり寿司 ・穴子 ・太巻 ・胡麻アイス ◯お酒 ・ビール 一品ひとしな仕事が丁寧で赤酢との相性も抜群！ 店主は物腰やわらかくて雰囲気もいいですね(⁠^⁠^⁠) 夜の部も良さそうなので機会があれば行ってみたいです #表参道駅 Name：SushiKoh The nearest station is #OmoteSando Amount of money：¥8,800/Per person Waiting time：Pre-booked Sushi restaurant located about a 7-minute walk from the B1 exit of Omotesando Station. B1F, 5-13-1 Minamiaoyama, Minato-ku, Tokyo

一品料理、お鮨、デザート、ペアリングのワイン、いずれも素晴らしかったです。何より、サービスの方も握りの方もお客様への気配りが細やかですし、所作が美しい…。お店に自分の身を置くことの気持ちよさを味わえるって久々の感覚でした。 この時初訪問でしたが、握りはシャリも自分の好みでしたし、大きさもほどよく、またワインとの合わせも非常に興味深く、これほどお鮨とワインをともに堪能したのは初めてでした。さすがソムリエの木村さんのペアリングだと感激したのを覚えています。 季節を変えてまた伺ってみたい特別な1軒。 記念日など、素敵な1日を演出したいここぞの時におすすめしたい。

【接待第4弾/これでしばらく接待なし】 一見さんお断り、指紋認証登録ないと入れない表参道のお鮨屋さん！ カウンター６人、奥の個室６人ほど（赤ちゃんも可）のスペースしかないです。 海外の取引先さんを以前に別のお寿司屋さんに連れて行ったので、今回はお初のここ（私もお初）。 さすが指紋認証させるほどの美味しさ。。。こんな美味しいお鮨は食べたことないかもってぐらいでした。 光りモノに目がない私ですが、とくにアジ！アジが最高！おかわりしたかった！（一応遠慮しました） お鮨だけでなく、間にもずくなどお食事も入れてくれます。 最近、にぎりがあまり数多く食べられなくなってしまったお年頃女には、嬉しいもてなし（でもあまりにもネタが美味しいので、まぁ問題なかったのだけどね） こんな美味しいお鮨を会社持ちでいただけるなんて、ほんと私ってラッキー★！と心で叫びながら堪能しました。 そして図々しくももう一見さんモーメントは通り越したとばかりに、名刺を渡して指紋認証登録してもらっちゃった♪ これまた海外暮らし20年以上だけど日本料理をこよなく愛する妹を連れてきてあげよう！ そしてこれにて豪華接待レポート終了！しばらくなし！ 明日からまた節約主婦の弁当生活開始～。 ごちそうさまでした。

お寿司屋さん 南青山、西麻布周辺にめちゃくちゃある中で、 このお店は、修行人で回してるらしく、値段がリーズナブルになってる。でも味とサービスは、申し分無い。 昨日4人で行って、日本酒　2合とハイボール2杯で、7万円程。。。 気軽に行ける値段

大将とお弟子さんの解説やトークが楽しいカウンターお鮨。カウンター7席と個室のみなので、こじんまりとお食事をいただけてよかったです☺︎ お料理の解説もさることながら、どれも本当に美味しくて幸せでした、、白身は熟成度合いの違いでこんなに味わいや歯応えが変わるんですね。感動したのは光り物、全く生臭くなく脂がとろける厚切りが絶品。ジューシーなノドグロ焼も美味しかったな、、本当に全部美味しいのでおすすめです。お任せで2万円、お酒は相談したらおすすめを出していただけます。今はばらちらしや太巻きのテイクアウトも、前日に予約すれば作っていただけるみたいなので買いに行きたいな。 今回のメニューは盛りだくさんの以下でした。お腹いっぱいで満足！ 5日熟成した淡路島のスズキの握り 朝じめの真鯛、2日寝かした島アジのお刺身 半日寝かせた長崎のノドグロ焼とご飯、蒸した肝醤油をかけて 酢締めのイワシと大葉、ガリの巻物 白身と帆立のフライ　ガリのタルタル 津島の穴子焼 梅と鰹出汁の茶碗蒸し 以下握り 小肌になる直前まで育った新子 脂の乗った鯵 新イカ(スミイカの赤ちゃん)とげそ焼 宮城県の石垣貝 ボタン海老の炙り、スダチと海老塩 利尻のウニとズワイガニ 同じマグロからとれた大トロ、赤身のヅケ 関西焼のうなぎ ぷるぷるのギョク

表参道のオシャレでカジュアルなお寿司屋さんだ。初めての入店だったが、ちょっと気になっていたお店。まず店名がワクワク感がありますよね。そして店名そのままで鮨と、ときどき串揚げのお店。 コンセプトがなんかおしゃれです。そして料理もかなりおしゃれ。しっかりとした鮨に高級串揚げがコースになっていた。久々の友人との食事だったので、会話も日本酒も進みました。 素敵な空間で、素敵な時間を過ごすことができました。 ありがとうございます。美味しゅうございました！