近場のラーメン屋でどこにいくか迷った末、14時くらいに訪問。初めての訪問でどれが良いか分からず、直感で貝出汁そばを注文。後から常連らしきお客さんが何名か来店、みんなコク旨ラーメンを注文。ちょっと外したかなと思いつつ、出てきたラーメンは透き通っスープに大きな貝とチャーシュー。 さっぱりスープと細麺がよく合い、普段スープは飲み干さないようにしてるけど我慢出来ず、完飲!
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【優しい味の中華そば600円からと良心的♪︎☆チトカラでは老舗の風格漂う中華そば専門店】 東京都世田谷区南烏山。千歳烏山で20年以上続く、無化調・自家製麺に拘った中華そば店です。最寄りは、京王線の千歳烏山駅。南口、徒歩1分とすぐ。ホッとする一杯を食べたければ「中華そば 榮じ」さんで決まり♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ®️を始める前に訪問した以来です。たぶん10年以上のお久しぶり(´ω`*) 平日13時前、混む時間帯ですが、運良く2席ほど空いていたので滑り込み成功。コチラは常にお客さんが入っている印象ですね。豚骨ラーメンが幅を利かせるチトカラで1~2位の人気ラーメン店。 壮年の店主さん含め3人体制。ウッディな店内は厨房を囲むコの字型カウンター席のみ。口頭注文後払い φ(^Д^ ) ◆本日の注文◆ わんたんめん 700円 大もり 100円 スープは煮干しや鰹節の魚介系に、動物系が少々かな。ベースは煮干しだと思われます。タレは醤油。とても優しいスープです(*´-`) 麺は全粒粉の細麺。けっこう柔らか目の茹で加減。個人的にはもう少し固い方が好みだけど、ここはご主人の流儀に従いましょう。具は大きめの豚ロースチャーシューに、刻みネギ&刻み玉葱、海苔1枚。そして、ワンタンちゃん。ちゅるんちゅるん(´ 3`) お肉もしっかり入っています。美味しいねぇ♪︎ この一杯に♪︎ 癒されたわぁ♪︎❀.(*´▽`*)ノ❀. チトカラでラーメン食べたいけど、どこにしようか迷ったら榮じさん、オススメです(っ´▽`)っ #小結 #2022年55杯目 #®️人気店 #チトカラ #nさんお気に入り店 #たんたん亭系 #中華そば #ワンタン麺 #ラーメン #つけ麺 #老舗 #再訪可能性高い #次回はつけ麺大盛
今はなき、「榮じ」の記録。昨年残念ながら閉店。長年、ありがとうございました?
今日は都内でも雪が降っている中、早々に帰宅するも、子供の塾送迎があるため、再び外出。ちょっと家に戻ってまた1時間後に出直すのも躊躇ったので、こちらのお店に訪問です。こじんまりとした良い感じのお店。 ご主人1名のワンオペでしたが、落ち着いた空間がいいです。 普段はつけ麺ですが、寒くてスープが恋しかったことからワンタン麺700円をオーダー。透き通るスープも口に含むと煮干しなどの味が広がり、これがクセになりそう。 プラス100円でワンタン3個が+されるのかな。お得感あり、スープも思わず沢山飲んでしまった、東京初雪日でした。 #ラーメン食べ歩き #千歳烏山でラーメン
烏山の人気上位に入るラーメン屋に初訪問です。 食券ではなく注文制なのでご注意! 頼んだのはコク旨中華そば、卵トッピングです。 濃いけどくどくない出汁のしみたスープが、寒空で冷えた身体に染み渡ります。 大判の豚ロースのチャーシューも味を吸ってしっとりしており、噛むほどに美味しいスープの味を楽しめます。 麺は細めのストレート麺で、王道でしたがこれがやっぱり中華そばに合いますね! 追加替玉をして締めて800円(安い!)でご馳走様でした〜