更新日:2024年11月22日
口コミでも絶賛!深い味わいが楽しめる特製醤油らぁ麺が自慢のラーメン店
店主はあのらーめんの鬼、佐野実さんの最後の弟子で支那そば屋で勤務。東中野のかしわぎの経験もあり両方とも好み。ちなみに佐野実さんは私の母の同級生でクラスも同じ、個人的に好感ももっている。らーめんに徹底的にこだわり業界全体のポジションアップにも貢献した方です。 しっかり、かつ上品なスープや細くてぷつっと切れる麺も魅力的だった。完飲です。
『新宿で一番美味しい』との呼び声がある人気店
こういうラーメン屋さんが近所にあると、いいよね! #西新宿五丁目 #ラーメン
味噌ラーメンとチャーシューがおいしいお店
最近は、ラーメンのみを注文していたがネットの書き込みでカレーが美味しいとあり注文 暫くしてラーメン着丼して先ずはスープを一口。優しい味噌の味、麺との絡みは良い チャーシューは固めです。 カレーは自分好みの辛さかな
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 背脂たっぷりの燕三条系のラーメンが食べられるお店。 ここの会社というか、お店は、生姜に特化した店舗やチャーハンとラーメンを一緒に食べる店舗があるなど、コンセプトが面白いです。 煮干しは薄かったけれど背脂たっぷりで美味しかったです。 広々とした店内も好印象です。 【メニュー/金額】 背脂煮干し中華そば 850円 ※油の量 おおあぶら 【スープ】 あっさりしたスープ。煮干しは薄め。と言うか味薄め。 背脂はトロッとした感じというよりは結構存在感があるタイプ。 【麺】 三河屋製麺製。中太平打ち麺。 少し柔らかいかなぁと思いました。お店のPOPに書いてあるとおり、確かにうどんみたいな感じですが、ぷりぷりした感じやもちもちした感じはそんなにないかも。 【具材】 チャーシュー ┗薄めでホロホロのチャーシュー。 メンマ ┗燕三条系に多いこの細切りの茶色いメンマ好き。 岩海苔、玉ねぎ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
お得で安価でまろやか濃厚鶏ガラスープにコシある麺が自慢のラーメン店
玉子濃厚鶏白湯ラーメン980円 とりから+小ライス250円 初台駅目の前のラーメン店。手狭な店内かと思いきや、奥行きがかなり広く、テーブル席の多い居酒屋のような作り。 鶏白湯ラーメンに、ライスと唐揚げのセットを注文。鶏白湯はドロっとしたスープで想像通りの味。唐揚げライスも一般的な味わいで、価格を考えると割高。 #初台駅 #ラーメン
宇宙一辛いラーメンの「ほたる」が有名で、餃子がおすすめのラーメン屋
見かけたラーメン屋さんにイン、無添加が売りの支那そば屋さんの模様。ランチセットの支那そばと皿ワンタン990円をチョイスしました。凄くシンプルな支那そばで具材はチャーシュー一枚とネギ海苔のみ。皿ワンタンはまずそのまま一枚、あとはラーメンにいれてワンタン麺にしていただきました、さっぱりシンプルな美味しさ、ご馳走さまでした。しばし不動通り探索します。
初台の国立劇場裏手にある、二郎系のラーメン・つけ麺店
つけ麺が券売機の上位置をしめているのでつけ麺推しっぽいですがラーメンたべたくて醤油、塩、牛醤油、魚介と悩みましたが魚介ラーメンにしました。なんか思ったより美味しくて麺ももちもち、予想外でした。店主の態度があまり良くないような投稿がありましたが感じよかったですよ。ご馳走さまでした。
つけ麺950円 麺大盛300g170円 初台から幡ヶ谷方面に少し進んだところにあるラーメン店。今年一番の暑さのような天気であったため、汁麺ではなくつけ麺を注文。 適度な煮干し感のあるつけ汁には、メンマとサイコロ状のチャーシューが、これも適度な量で潜んでいる。麺はつるつるで喉越しよし。 多くのつけ麺が、大盛まで値段が同一だが、こちらは増量ごとに課金が発生するため、量も食べたい向きにはお高めの価格設定かもしれない。 #初台駅 #つけ麺
卵がアクセントの初台にある濃厚家系ラーメンのお店
初台駅近くの家系ラーメン ラーメン お持ち帰りもできます。 作ってもらっている間 生ビールを一杯
山形辛味噌らーめんを頼みました! 辛味噌美味しい! なんていうか、味噌感が強い。 マイルドと言うより、味噌!って感じ。笑 うまく表現できないけど、味噌舐めた味に近い味噌感。 塩味が強いのかな? 辛いのも美味しくて、テーブルにあった辛いやつもかけて、美味しかったです。笑 今度は普通の中華そばも食べてみたいので、また行きたいと思います。 追記 普通の中華そば食べました。 透き通ったスープが美味すぎる!! あっさりしてても美味しい! コッテリ好きな人は背脂を足せるようです。 また行きたくなる。
初台でもシビれる!!
広島汁なし担々麺のチェーンです。初台商店街をちょっと小道に入ったところにあります。 メニューはかなりシンプルで麺の量とセロリ・チーズ・温玉と言ったトッピングと辛さ増しです。 自分は大盛・3辛・温玉で。 …
健康志向の中華料理店。小皿料理で少しずつ多種類食べれるのも嬉しい
【初台 中華居酒屋】 ①最寄駅 京王新線初台駅東口直結オペラシティ地下一階 にある店舗です。 ②混雑状況 平日ランチは混雑必須 ③雰囲気 テーブル席多数 ④決済情報 クレジットカード、電子マネー、バ…
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