そば㐂り日曜庵

そばきりにちようあん

お店情報

03-5668-0084

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　帝釈天から矢切の渡しへと向かう閑静な住宅街にひっそりと佇む、週末のみ営業の人気蕎麦店。　蕎麦に魅了され独学で蕎麦打ちを学び、2001年にこの店を開いた店主の西村宏さん。いかに一年を通して美味しい状態の蕎麦を提供出来るかと研究を重ね、収穫したての「玄そば」をすぐに密封して低温貯蔵庫で熟成させる現在のスタイルにたどり着いた。こうすることで一年中新そばの風味を楽しむことが出来るのだ。　「粗挽きせいろ」は全国の産地から厳選した蕎麦を石臼で自家製粉。まずは水そばで蕎麦の豊かで力強い香りと味を楽しもう。また、蕎麦の味わいをしっかり味わいたいなら「そばがき」がオススメ。噛み締めるごとに力強い風味が広がる日曜庵の蕎麦を食べれば、「蕎麦は穀物である」ということを改めて感じることが出来ることだろう。

山路力也さんの行ったお店

そば㐂り日曜庵の店舗情報

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予約・問い合わせ	03-5668-0084
ジャンル	そば（蕎麦）
営業時間	[金・土・日・祝] 11:00〜17:00
定休日	毎週月曜日毎週火曜日毎週水曜日毎週木曜日・売り切れ次第終了
予算	ランチ～2000円ディナー営業時間外
クレジットカード	不可

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住所	東京都葛飾区柴又７-１３-２大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス京成金町線／柴又駅徒歩6分（430m）北総鉄道／新柴又駅徒歩12分（890m）京成金町線／京成金町駅徒歩18分（1.4km）

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席数	20席
カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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Facebook	https://www.facebook.com/nichiyouan/

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