◉大変残念ではありますが、ご店主の上條一郎大将がご逝去されました。 心からご冥福をお祈りいたします◉ 2018年新年会シリーズ第三弾 【予約限定の大師前の鰻料理の隠れ家で超コスパ良い貸切新年会】 #西新井大師編 昨夜は友人のHo君の地元 足立区西新井大師の鰻料理の名店『さかえや』でAKIKAWA4th.の友人達6名で新年会でした 先ずは西新井大師にお参りした後に西新井方面へ戻る感じで歩いて5分程度でお店へ なんと今夜は我々のみの貸し切り 先ずは生ビールで乾杯の後は ◻️筑波地鶏料理のレバ刺しにささ身のたたき に始まり ◻️鱸とホンビノス貝の酒蒸し ◻️太刀魚の照り焼き 続いて ◻️筑波地鳥鍋はタップリの野菜やキノコに地鶏肉に鶏つくねの出汁の効いた寄せ鍋風 これにに更に ◻️鴨肉のしゃぶしゃぶ が追加されました 以上が前菜？になる豪華版‼︎ これには和歌山の銘酒紀土の特別純米酒や黒龍の九頭龍などのお酒が進みます さらに地鶏鍋の残った出汁に西新井名物の小松菜を練り込んだ西新井うどんの鰻の柳川風うどんすきも出汁が効いて最高！ 普通の店ならこれで〆でしょう⁈ しかしながらまだまだメインとして先ずは ◻️大井川共水鰻の白焼き をワサビ醤油でいただいた後は ◻️大井川共水鰻と鹿児島産鰻の両方が味わえる鰻重 をいただける幸せを！これが柔らかで蕩ける美味しさ‼︎ この至れりつくせりにさらに信州の豊香の初絞りを冷やで、また超辛口日本刀を熱燗でいただき宴は盛り上がって銘酒をかなりタップリいただきました これだけの内容でお酒も入って@8000円は皆大満足です 上條一郎大将ありがとうございましたご馳走様でした また来ます！ #リピート確定 #最高のコスパ #最高のうなぎ #西新井大師の名店
口コミ(45)
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足立区の隠れた名店 4人以上で予約しないと入れない鰻屋 鰻だけでなく、つくば鶏、セイゴ、かます… 素晴らしい #西新井 #鰻 #さかえや #共水うなぎ #完全予約制 #飲み放題
昨夜は養殖の鰻では評価が高い静岡の共生鰻が入ったと聞いて、東京の下町、西新井駅で完全予約制のさかえやさんに。 出がけに作業が紛れ込み、40分ぐらいの遅刻。テーブルにはすでに日本酒の瓶が数本。出遅れたー テーブルに出ていたのは、鶏レバーのオイル漬け、軽く火を通した鳥刺しなど。レバーが新鮮で美味しい！！頑張ってお酒を飲んで追いつこうとしていたら、おそばが登場。蜆のダシに梅干しで酸っぱさを加えたさっぱりしたおそば。これは二日酔いはないはず！！安心して飲めます。 続いてハツの卵とじ。これは初めていただきますが、いい感じですね。そしていよいよ焼きに… お酒が飲み放題、かつ知っている人ばかりなので、待ち時間もそれほど気になりません。最初に出てきたのは白焼き。さっぱりといただきます。やっぱりわさび合いますね！続いていよいよ鰻重。タレもサラッとしていて、うなぎの味を楽しめる味つけですね。脂をつきすぎず、しっかりと食べ応えがあるうなぎでした。 ふと気がつくとすでに11時。楽しい時間は早く過ぎますね。そして終電帰りでしたー #共生うなぎ #下町の名店 #完全予約制
ガラッと引き戸を開けると、バケツに入ったウナちゃんがお出迎えしてくれます！（倒さないよう注意！） 白焼きがとにかくふわっふわで感動的な旨さ！ 鰤しゃぶも卵とじも美味しくて大満足♪ ちょっと遠いけど、わざわざ足を運ぶに値すると思います。 〆の鰻重がもう少し立派だと言うことないけど、今高いからね～。 また機会があったら行きたいなぁ♪
今回の鰻コースは贅沢1万円コース(^-^) 日本酒飲み放題で鰻もバッチリ 大満足です。 大将が体調を壊して只今休養中…(泣)
