• 閉店

駒大商店

こまだいしょうてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東急田園都市線 ／ 駒沢大学駅 徒歩1分（29m）
ジャンル
ラーメン 家系ラーメン 塩ラーメン
定休日
無休

【ラーメン（並）】 「壱六家」出身の田川翔氏が2008年1月に立ち上げた家系ブランド「町田商店」なんですが…。ビックリです。 麺を自社製造に切り替えたのは知っていたんですけど、それってもう5年くらい前の話で。何と、上場していました。 上場したからなのか、田川社長のインタビュー記事もいくつかあったので読んでみたんですけど。 田川社長って船橋の人で（自分といっしょ）、ラーメンショップ系の良店として人気の「かいざん」が好きだったらしいんです（自分といっしょ）。 「町田商店」って1回しか行ったことなかったんですけどね。何か気になってきまして、近場で探してみることにしました。 それで行ったのがココ「駒大商店」。駒沢大学駅そばの246沿いにあります。2014年3月 OPEN。 「ラーメン（並）」は700円。クリーミーなスープに“うずら”が浮かぶビジュアルは、まさに「壱六家」スタイル。 確かな豚骨の存在感と突き上げてくる醤油、両者のバランスがいいラーメンです。 ちなみに。「町田商店」は“冷凍スープの家系”の代表格ですよね。ココのスープも店では炊いていません。 ただ、このスープに関しても田川社長のインタビュー記事を読んで、ちょっと印象が変わったんですよね。 もちろん、冷凍スープが“味を保ちつつ多店舗展開をするうえでの強力なツール”であることは間違いないと思います。 でも、スープを店舗外でつくり始めたのって、2号店を出すタイミングで「スープを炊くのを許可してくれる物件が見つからなかったから」らしいんです。 だから、ラクをしたかったワケじゃないというか。直面している問題を解決するアイディアだったんだなぁと。 ちなみに、町田本店は店でスープを炊いているらしいので、近くを訪れる機会があれば寄ってみたいと思います。 グルメじゃないブログ「しょくいんしつ」

Hiroshi Sasakiさんの行ったお店

駒大商店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 家系ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都世田谷区上馬４-３-５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急田園都市線 ／ 駒沢大学駅 徒歩1分（29m）
東急世田谷線 ／ 西太子堂駅 徒歩17分（1.3km）
東急世田谷線 ／ 松陰神社前駅 徒歩17分（1.3km）

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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