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花冠 陽明庵

はなかんむり ようめいあん
予算
～20000円
～4000円
最寄駅
東急田園都市線 ／ 二子玉川駅 徒歩3分（240m）
ジャンル
日本料理 魚介・海鮮料理 かき氷 サンドイッチ
定休日
不定休 毎週月曜日 毎週火曜日 毎週日曜日 祝日

愛新覚羅家のしゃぶしゃぶを堪能！ なんと油に牛肉をくぐらせていただくというもの。 油にはこれでもかというくらいの花山椒。 油が温まったところで花山椒を取り出して、牛肉肉をくぐらせる。 一方、鶏だしのおつゆには大量のパクチーと三つ葉を投入してスタンバイ。 油をくぐらせた牛肉をいただいてみると…… 油でしゃぶしゃぶしているのに、脂っこくない！ 肉の香り、出汁に入れたパクチーと三つ葉の鮮やかな色、香り。 牛肉はあくまでも柔らかく。 しかし赤身のしっかりした味も。 あまりの美味しさに、静まり返る室内。 お料理が美味しいのはもちろん、文化としてのお料理も楽しめる素晴らしい夜になった。

シモムラ ヒデヒロさんの行ったお店

花冠 陽明庵の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 日本料理
  • 魚介・海鮮料理
  • かき氷
  • サンドイッチ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～4000円
ディナー
～20000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
東京都世田谷区玉川３-１３-５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急田園都市線 ／ 二子玉川駅 徒歩3分（240m）
東急田園都市線 ／ 二子新地駅 徒歩10分（730m）
東急田園都市線 ／ 高津駅 徒歩18分（1.4km）

座席 修正依頼

席数

10席

（カウンターのみ）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://matsumoto-sakafumi.jp/hanakan.html
予約 完全予約制
お子様連れ入店 不可

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