素敵過ぎるすっぽん懐石 井雪さんの姉妹店。 基本的写真はダメなのですが、まる鍋と〆のラーメンだけ今回頂きました。 優しい日本料理にすっぽんの唐揚げや照り焼きが入りコラーゲンたっぷりと栄養を頂き大満足でした♪ #築地 #すっぽん
口コミ(6)
オススメ度：93%
口コミで多いワードを絞り込み
京都の大市さんにはまだ伺ったことは無いのですが、かくやとも思わせるような、丸鍋 ぐつぐつに煮られて、すっぽんの旨味が余すところなく堪能できます このスープで味わえるラーメンがまた絶品 すっぽん料理がメインではありますが、ベースの和食は京味がベースになっておられるとのことで、全品唸るような内容でした 全室個室で雰囲気・おもてなしも抜群 勿論マイベストです！
名物のすっぽん鍋がテイクアウトできたので、二人前注文 以前お店で頂いたのと同じクオリティのお鍋を自宅で頂けるのはありがたく この濃度のスープは自宅では無理ですからねー プルンプルンとコラーゲンたっぷりのすっぽんで栄養補給です お店で頂いた麺での締めも美味しかったのですが、自宅では雑炊を楽しめたのも良い経験でした
23年に伺ったわけでないので、BestにしてないですがBestにしたいくらいのお店です。 すっぽんのフルコースのお店です。 東銀座にある井雪さんの姉妹店になるので、完全紹介制のお店。 たまらなく美味しいです。 #築地 #すっぽん #日本料理
4.3／5 若い主人は真面目、丁寧、誠実 潔く清潔な白木の設えのカウンター すっぽんを余すことなく楽しませてくれる一方、コースはクドく感じさせない楽しい組立て 高い技量と精魂込めた其々の料理を嘆息と共にいただく 看板の無い紹介制の店だが、敷居の高さを感じさせない丁寧で平身な空気を持つ
