更新日：2024年10月12日
一流料理人の手による豊穣で端麗な至極の会席料理。新鮮な北海道料理で接待利用にも。
銀座 しぶ谷 北の大地の旬の"そのまま＋α"を愉しむ(´v`) 最高の時間と空間を。 銀座で北海道の四季を堪能。 北海道の素材をふんだんに使い化学調味料も一切不使用。 優雅な時間をお楽しみ下さい。 銀座しぶ…
あ、あとペースにもよると思いますが4時間くらいのディナーとなることもありですよ。時間にもお気をつけて。 感動した順に、、アンキモと奈良漬をあわせたもの。アンキモはポン酢と思いこんでいたのですが、奈良漬けと一緒につけてあったのかしら。歯応えが楽しいし、まろやかみが素晴らしく臭みもない。これはアンキモのいただき方ベストか？ 白味噌の汁物。ポタージュかと思うくらいの濃厚さ。甘さと塩加減と出汁の効き具合が素晴らしい。辛子の効き具合もいい。 節分なので絵馬に福にと素材だけでなく見た目でも季節感を感じさせ、とにかく美しい。全て上品で、でも薄過ぎもしない。和菓子まで楽しみました。 ご馳走様でした。
丁寧な仕事の美味しい和食が食べられる雰囲気のいい有楽町の日本料理店
夜にも来たい！
カキフライ定食が絶品、銀座の路地奥にひっそりと佇む大衆居酒屋
酒のアテがたくさんあるので、夜に飲みに来たいなぁ。#PayPay使える
天丼がコスパ最強。銀座裏路地の割烹
夜は割烹、昼は天丼を中心としたランチをやっているお店。銀座一丁目の路地裏にひっそりあります！会社の人を連れて、開店ちょっと前に来てみたら行列。でも一巡目で入れたし、その後もすぐ入れる様子。 カウンターが良かったけど、2人だったのでテーブル席へ。天丼をオーダーします。 待つこと数分で、天丼が着丼！ほぼ、1人客が多くて回転も良いです。みんなオーダーは天丼か上天丼。天丼は穴子、海老、鱚、海苔、さつまいも。上には海老1本とピーマンが追加。 見た目よりも重さはなく軽いさっぱりした味わいで、美味しいです。お味噌汁も漬物もきちんと作られていてホッとする優しいお味でした！
銀座駅徒歩3分◆柔らかい照明の店内で旬のお料理をお楽しみください
夜来てみたいお店でもあります。 ＃銀座 ＃小料理屋 ＃ランチ ＃和食
ミシュラン一つ星で季節の和食とお酒が頂ける割烹・小料理屋
そうだ❗銀座、行こう❗三亀❗二品お選びをチョイス❗旨し❗ #ランチはお手頃価格
インズ2の中にある日本酒の種類が豊富な東北郷土料理の店
次回は夜も試してみたくなりました。 ご馳走さまでした。
味はもちろん、盛り付けがとても綺麗な銀座の小料理屋
和食の技術がそこまで高いわけではないですが、夜の銀座でお酒込で1万5千円程度、通常は3万を超えてくるので、それを考えれば充分満足できると思います。 広い板場で女性の板前さんがが活躍してるのを見れるのも、楽しいですね。
気軽に絶品京懐石ランチが味わえるお店
お接待で選択。痺れました。 まずは、 ①松茸と小松菜のお浸し:温かいお浸しに始まり、 ②鴨の炙りと大根餅のお吸い物:鴨炙った香ばしさがお出汁に移っていて、ほんとに心がホッとしました。 ③真鯛と鯵のお刺身:驚く…
山形の地酒と美味しい料理の小料理屋。大事な人と過ごすひとときに最適
【最高峰の山形料理と日本酒】 友人の経営者からのお誘い。銀座ソニー通りのビルの5Ｆの穴場。落ち着く空間で山形素材の最高に美味い家庭料理が頂けます。しかし、山形の山海の幸の旨さは日本一ですね。心に身体に…
銀座にある銀座一丁目駅からすぐの小料理屋さん
銀座一丁目にある和食屋さんです。 お取引先さんとの会食で行きました。 本来であればこちらでお店を探さなければいけないのに、美味しいお店をたくさん知ってる方なのでお言葉に甘えました。 まさか銀座でこんなに…
銀座で関西な伝統おでんを味わえる人気なお店
おでんの老舗有名店へ。 澄んだ色ですが、しっかりした味付けの関東風おでん！ 出汁の旨みがすばらしい。 でも、おでんだけじゃなく、どの料理もうまい！ 特に薬味たっぷりのカツオをポン酢でいただい後に豆腐を入…
蕎麦だけでなく、夜にはお酒とおつまみも楽しめるお店
⭐️華ぎんざ三段重 旦那ちゃんは、私の手作りお節しか食べないので 私専用になります(*^^)v 今年は、大晦日から2日までお友達夫婦が居たので2日の夜からいただきました。 1日1段づつ‼️ 小さいけど伊勢海老、鮑が入っているのが購入の決めてでした(*^^)v これで1万円を切ってるのでお得でしたね。 1月1日✨️ #おひとり様お節 (三〜四人前) #お買い得 #華ぎんざ三段重
旬の魚介と京料理を雰囲気よく堪能できる和食店
【初訪問・長く付き合った方との新年会^o^】 私の前職時代から長いお付き合いをさせていただいている方と新年会をしました。久しぶりに銀座エリアで和食を楽しみました〜 カウンター席で、板前さんと食材について…
気持ちいいサービス、何食べても美味しい、銀座の路地裏の名店居酒屋
めちゃくちゃ良いお店を見つけました！ 銀座コリドー街近くの路地裏にある隠れ家みたいなお店。 花金だったのに余裕で予約ができて食べログの評価店も低めだったので大したことないのかな〜って思っていたらめちゃ…
300種類の焼酎がある、とてもオシャレな焼酎バー
会員制のように入り口に呼び鈴があり一見さんでは入りにくい雰囲気出しまくりでも、実は誰でも入れる静かな大人のバー。しかも焼酎専門バーなのである。いつもクルクルパーで行ってしまう、いつも申し訳なく行って…
きびなごの刺身が絶品。鹿児島を代表する料理を味わえるお店
会食で利用。 薩摩料理に合わせてお任せ焼酎を色々と味わえます。 きびなごと旬の魚や地鶏刺身、さつま揚げ等の薩摩料理のコース。 料理に合わせて鹿児島の芋焼酎をロック・冷や・暖めてと、その場その場の美味し…
ホッとできる落ち着いた空間で、おばんざい創作料理とこだわりの和飲を味わえるお店
コリドー街 ビル上で おばんざい 夜は日本酒が並んでいて おばんざいと共に 楽しめるお店ですが ランチをはじめられたとのことで 早速。 まずは おばんざい４品。 どれも優しい味わいながら、 やはり 日本酒が飲みたいなあと 思う味です。 味噌汁も美味しいですね。 そこで メイン。 この日は ロールキャベツか イワシ明太か 肉どうふから 選べたので、 イワシ明太を。 アツアツ そして ガツンと明太の辛さが ご飯に合います 焼きたて、うれしいですね。 別の日にいただいた ロールキャベツも しみますねー スープが美味しい！ 小さいお店なので 日によっては なかなか厳しいかもしれませんが おばんざいが カウンターに並ぶ 夜にもぜひ来てみたいお店です
贅沢な素材を使って、おだしのとっても美味しい日本料理。肉吸い、雑炊など、おだしが本当に美味しいので幸せすぎました。 巨大なフグの白子は圧巻です。 フグの白子グラタン、ふぐの生ハム(スモーク)かにみそボナ…
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