(6ページ目)有楽町産直飲食街付近 日本料理 でおすすめのお店

東銀座オフィスへの通勤も後僅か 普段行けない料亭さんが、今月からパスタランチを始められていて2日連続で行ってきました 税込1,200円のところ、今月はPayPay払いで中央区20%還元⭐️ 《初回いただいたメニュー》 自家製ピクルスのサラダ コーンドレッシング 自家製カラスミと春野菜のペペロンチーノ なめらかプリン 珈琲☕️ 《2回目いただいたメニュー》 自家製ピクルスのサラダ コーンドレッシング かつお一番出汁のスープスパゲティ 桜鯛と春野菜 なめらかプリン 珈琲☕️ とっても美味しかったです。 サラダやドレッシングをテイクアウトさせて いただきたいです https://www.instagram.com/p/CNPENYbg9R6/?igshid=ijcx6tctego8 https://www.ginza-asakawa.co.jp/menu.html #東銀座 #銀座 #ランチ #料亭 #パスタ #ソーシャルディスタンス #オススメ #お箸でいただくパスタ #美味しい #銀座朝川 #銀座7-16-17

贅沢な素材を使って、おだしのとっても美味しい日本料理。肉吸い、雑炊など、おだしが本当に美味しいので幸せすぎました。 巨大なフグの白子は圧巻です。 フグの白子グラタン、ふぐの生ハム(スモーク)かにみそボナーラなど、創作料理も素敵。 ソムリエの資格ももつ大将はワインにもくわしく、日本料理だから日本酒とは全く思っていないそう。おだやかな雰囲気の大将も素敵でした！ 手打ちの十割蕎麦、お水は日本酒の仕込み水、薄い飲み口のワイングラスなど、随所にこだわりが感じられます。 ランチなのに量がたっぷりで大満足。 雑炊以降量を少なめにしてもらった写真です。 お蕎麦もお店で手打ちだそう。十割とは思えないなめらかさで、美味しかったです。 ワインは知人からのプレゼントだったので、それ以外で、3万円くらいでした。いいお値段だけれど、それだけこだわって丁寧に作られているので、またご褒美で食べに行きたいなと思います！

銀座・金春通り沿いにある黒豚しゃぶしゃぶが看板料理のお店。鹿児島の天文館に本店があるそうです。 今回は金曜日のディナーに、職場の方々でグループ行きました。 到着した18時頃はまだ店内は我々だけでしたが、18時半を過ぎたあたりからどんどんとお客さんが来て19時前にはカウンターが満席に！ 立地や雰囲気からしてもデート利用の方が多いのだと思います。 今回はアラカルトで、4名で伺いましたがあえてしゃぶしゃぶは2人前にして、地鶏焼きやさつま揚げなど九州料理もしっかり堪能しました。 名物のしゃぶしゃぶはとても美味しかったです！ スープはネギしゃぶ・ネギすき・火鍋の3種類からあり、迷ったのでネギしゃぶと火鍋で「二色鍋」¥4,000 にしました。 ネギがたっぷり入っていて、お肉と一緒にくるりと巻いて食べるのが美味しかった！お鍋の中にキノコも何種類か入っていたのも個人的に良かったです。 あとその他にも気に入ったのが黒豚焼売！ とても柔らかくジューシーな焼売で、おかわりしようか迷ったくらいパクパクとすぐに食べてしまいました笑 ドリンクはさすが鹿児島本店のお店なだけあり、芋焼酎中心のラインナップ。焼酎好きとしてはたまらないです。隠し酒も色々あるとのこと。 落ち着いた雰囲気の店内で立地もとても良いので、デートはもちろん、会食などビジネスシーンにもおすすめできるお店だと思います。 ——✎今回来店時の備忘memo——— ・注文形式：アラカルト ・行った曜日：金曜日 ・行った時間：18時 ・利用した席：テーブル ・利用シーン：職場の方とのグループ飲み会 ・訪問時の混雑度：空いていましたが直後から混んできました ・事前予約推奨度：◎ ・使ったお金：¥8,000/人くらい ・個人的おすすめシーン：デート、社内会食 ——✎いただいたフードとドリンク—— 特に美味しかったものに◎つけています！ 【フード】 お通し　カワクジラの沢煮 ◎ホタテと紅生姜のさつま揚げ　¥1,000 フルーツトマト　¥800 薩摩地鶏の炭火焼き　フル¥2,100 ◎黒豚シュウマイ　¥950 ◎二色鍋(黒豚ネギしゃぶ＆黒豚火鍋)　¥4,000 真鱈の白子ポン酢　¥1,500 カキフライ　¥650 かるかんの天ぷら　¥800 【ドリンク】 オールドパー　¥1,000 白州　¥1,400 杜氏潤平　¥900 —————————————————————

先代の女将さんの時代を含めると、交通会館が建つ前の「すしや横丁」の時から70年以上という老舗です。居酒屋戦後史に残る名店ですね。 現在は２代目の女将さんが切り盛りしています。少し体を悪くしてしまい「酒を注ぐのもしんどい」とおっしゃってましたが……。 カウンターのなかにデーンと鎮座する加茂鶴の樽酒は存在感バツグン。 まるで”御神体”みたいです。 杉の香りがついたマス酒は、若い時は正直苦手だったけど、最近その良さが少しずつわかってきました。 木綿豆腐の冷奴。なんてことのない品ですが、鰹節はその場で削ってくれるから、風味最高。こういうのでいいんです。そして、こういう一手間が大事。

割烹なんだが…

敷居の高い店ですが、ここは本当に美味しいです。和食とは何か、見た目でも味でも示してくれます。軽めのコースを頼みました。刺身やら焼きやらでましたが、今日の画一は土瓶蒸し、松茸の風味はもちろんですが、複雑な旨味が舌に絡みつき、脳細胞が活性化されました。ししゃもはこれでもかと言うくらい柔らかい。焼きひとつ取っても手が加わってました。デザートの柿、見た目はえっ？ 味はおぉ〜〜、でした！

「ぎんざ小町」（東京都中央区銀座8丁目）。 秋田県出身の通称マダムが持て成すダイニングバー、割烹着姿の秋田おばこ（秋田娘）がマダム真心料理を運ぶ。 秋田県内の食材に拘り、郷土料理を中心に山海の幸が振る舞われる。

銀座八丁目のザギンのクラブが乱立するエリアのビル2階に店舗を構える「銀座みのる」さんにてランチです。以前から目の前を何度か通ってお店の存在自体は把握していたものの、立ち寄れていなかったお店です。 ランチメニューには、以下がラインナップ。 おでん定食(1000円) ミックスフライ定食(1200円) 焼鮭定食(1200円) ハンバーグシチュー定食(1200円) 半田そうめん(1200円) └めんつゆ、肉味噌付き 店主さんにおすすめをお聞きしたところ、半田そうめんとの事だったので、言われるがまま半田そうめんをお願いしました。 ちなみに半田そうめんとは、徳島県美馬郡つるぎ町の半田地区（旧・半田町）に伝わるそうめんで、ひやむぎと同程度の麺の太さで「舌の上で麺がはねる」と言われるほどの腰の強さが特徴とされているんだそうな。 小鉢と漬物も付いてきます。 いざ、半田そうめんの初体験！薬味をめんつゆにぶっ込んでいただきます。これはツルツル喉越しで大変美味しいそうめんだ！途中で肉味噌をめんつゆに入れて更に味変も楽しめました。 #銀座みのる #みのる #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座居酒屋 #銀座八丁目 #銀座八丁目ランチ #銀座八丁目ディナー #銀座八丁目グルメ #銀座 #半田そうめん #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

個室でゆっくりしても結構リーズナブルなお値段。

2025年1月20日(月) #新年会 #原英莉花 #英莉花会 #関東支部 参加ルールでタグ付け禁止だったので店内撮影はしませんでした こじんまりしていて料理も旨い おすすめです‼︎ -------------------------------- #一乃川　#新橋　#今日はここ　#北海道　#札幌 #旨いやつ　#三浦仁　#じんさんぽ　#ソロ活じじい　#孤独のグルメ　#麺疫力　#ニセコ温泉部　#温泉大好き　#毎日がラーメン　#そば大好き　#そば　#蕎麦　#ラーメン大好き　#ラーメン　#らーめん　#拉麺　#塩ラーメン　#醤油ラーメン　#味噌ラーメン　#札幌の西20丁目界隈けっこういいかも https://instagram.com/jin_miura?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== https://ameblo.jp/depot-n43/

自分のお店を出される前、もう10年以上お世話になっている北村さん。お人柄が料理にも滲み出る優しい味です。内装も自分で手掛けられたそうで落ち着いてお洒落な感じです。とても豊かな時間を過ごす事が出来ます。席数が少ないので予約要ですね。

夕食。 料理がどれも美味しい！ 銀座でコース料理8,500円はすごい。 間違いなく重宝するお店。 特に【親子丼】は、今まで食べた中でも最高レベルの素晴らしさでした。 こちらは、創作度の高い和食のお店。 「そうな」系の３店舗めのお店です。 １店舗めは、バー。 ２店舗めは、和食。 このバーの料理が評判になって２店舗めが開店、２店舗めも人気になって、３店舗めのこちらがオープンしたようです。 ２つあるコースのうち、高い方はより良い食材等とのことで、8,500円の上のコースを頂いてきました。 最初の前菜からびっくり。 ウニやカニが四層になっていて、食べやすい上に美味しい。 おそらく、コースには必ずついてくると思います。 もうこの一品で、こちらのお店は間違いないことを確信。 八寸がてらの前菜盛り合わせも、一品一品の手が込んでいて美味しい。 生地にトリュフをゴリゴリにすりおろしたものを巻いて揚げた春巻きもたまらん。 刺身も、そこらのお鮨屋さんのネタよりも良いものでビビりました。 締めのご飯も素晴らしく、特に【親子丼】に感激。 なんと、卵を白身と黄身とに分けて、 　・白身 → 出汁とからめて火を通す 　・黄身 → 生で というように分けて調理されます。 これは親子丼界のプチ革命。 ご店主が、レアな白身があまり好きじゃないとのことで、このような調理が。 生の黄身をかける斬新な親子丼なので、ぜひ食べてみてください。 料理はアラカルトも。 ちょっと小腹が空いた時に、一品と一杯で、というお邪魔の仕方もOKとのこと。 僕はまたぜひ、こちらの親子丼を食べに来たい…。 場所柄か、飲み物はだいたい一杯1,000円程度。 しかし、大元がバーということもあってか、美味しいお酒でした。 繰り返しになりますが、場所を抜きにしても、この質と量でコースが8,500円は驚愕。 覚えておいて損のないお店です。 ぜひ予約して、こちらの美味しい料理をコースで楽しまれて頂きたいと思います。

銀座聖藍にてランチのミニ会席。 流石銀座です。 丁寧なお料理に感動しっぱなし。 落ち着いた店内でカウンター利用しました。 4枚目の写真の煮物の器は100年ものなんですよ、 なんて、食べ終わってから教えてくれました。 （食べる前に話すと緊張するからという素敵な心配りも。） ■ミニ会席膳　3,500円 先付 お造り 焼物 煮物 ご飯 味噌汁 香の物 甘味 とても美味しい人気の梅酒だとお聞きし飲んだ梅酒が本当に美味しかったです。 「庭のうぐいす」という梅酒だそうです。

半年ぶりの藤内さんへ 前回は夏場だったので、季節が巡ってまた改めて旬の食材を頂きにきました 蟹面から蟹のお椀から、ウニそば 夏場は半田そうめんでしたが、冬場は手打ちのお蕎麦とのことです ここから河豚のぶつ切り・お造りからの鯨 季節は変わっても鯨は同じでしたが、今回はナガスクジラとイワシクジラ 尾の部分なので、赤身と脂身がまじりあって、お肉とも魚とも違って本当に美味 生姜醤油とごま油での味わいの違いも秀逸です ここから白子の炭火焼、すっぽん鍋からの、かまだきご飯の鰻丼 最初から最後まで全部美味しく、今回も最高の食事となりました

久しぶりのディナー投稿。会社近くで気になっていた家庭料理のお店という看板の居酒屋さん。階段を下り地下１階に着くと、思ったより広く明るいスペース。先客はご夫妻と思われる二名様がカウンター席に。私たちは奥のテーブル席へ。緑茶ハイを頼むと、これからお茶を沸かすからねと女将さん。ペットボトルのお茶じゃないんだと少し感動。お通しは、切り干し大根ベースの煮物。その後は、大好きな厚揚げとちくわの磯辺揚げ。両方ともに大根おろしが付いていて嬉しい。女将さんも大将も優しく接してくれるので、家庭料理のお店に偽りなしの、とてもリラックス出来るお店でした。また必ず来ますね。

元上司で関連会社副社長まで務めた大先輩に、新橋の小粋な隠れ家風料理屋さんに連れて行って頂きました。カウンター席(4、5人)と4人までのテーブル2つだけの小さなお店。長崎出身の女将さんと中居さんのお二人で切り盛りしていらっしゃいます。「予約が取れない店」としても有名らしく、某グルメサイトでは「一見さんお断りの店」となっていますが、お得意さんでも「要予約」なので、ふらりと好きな時に立ち寄れるお店ではないみたいです。元上司はこの日の為に、1カ月前にテーブル席を抑えておいてくださいました。 まずはお通し(お浸しとポテトサラダ)と共にビールで乾杯！　久しぶりの再会をお祝いします。上司はワイン好きなのでここで赤ワイン(テーブルワインはリーズナブルで外れのないチリ産）に切り替えて、エビのすり身をトーストで挟んだ洋風な海老シンジョウを頂きます。フィンガーフードながら、しっかりとしたお味でなかなかのボリュームです。 お魚はお刺身と焼き物。この日はマグロの中トロと鮭の粕漬け、そしてフワフワの鶏団子の入ったお椀を頂きました。 締めは名物の「長崎皿うどん」。以前、長崎でお店を出していらした名残りがこちらの逸品です。お酢と和がらしでアクセントをつけつつ、優しい味を堪能しました。 烏の森神社の境内を抜けた路地裏に、こんなに素敵なお店があるだなんて‼︎ 少し先の日程で、ぜひ自分でも予約して再訪したいと思いました。 ご馳走さまでした！ #新橋の路地裏 #隠れ家割烹 #絶品の長崎皿うどん

この日の2軒目は、Retty大先輩のたっちーさんと合流して未だ行ったことのないシリーズでこちらへ訪問。城喜元の真隣にあるお店ですが、今まで見たことはあれど行ってなかった所。 店内はL字カウンターのみで、店内は店主のセンスで音楽が流れる。珍しく1階にありながらにして擦りガラス越しに店内が見える隠れ家的なお店に出会えた感じ。 今回のチョイスは、生ビール @600円・玉子焼。 お通しはボリュームがあって、店主お手製のマカロニサラダと鶏肉&蒟蒻の煮付け。 玉子焼はたっちーさんが注文してくれましたが、焼き上げる際には味付けをどうするか聞いてくれる気配りがあり、懐かしい感じがしました。甘めにするか塩味強めにするかとか、割と自由がききそうな予感。玉子焼は丁寧に焼いてくれるので、ふっくらした家庭的な玉子焼でした。 また店内には7〜8年ほど前の店外写真が飾ってあって、お店近くの少し前までの雰囲気が楽しめました。やっぱり区画整理とか建物の建て替えとか色々とあって今があるよなーとも思えて感慨深かった。また行きます。

新橋で初物の秋刀魚を頂きました。焼き加減完璧で唸ってしまった。家庭だと焼きすぎて固くなることが多い秋刀魚だけど、ふわふわ。新鮮なせいか肝も生臭みゼロで日本酒と共に堪能致しました。他お刺身や〆の秋刀魚ご飯も美味しかったです。ただここはビル自体が古くて、お手洗いが店の外であまり綺麗ではないのでそこだけが難点。

ひとつひとつが、丁寧で上品なお味。少量づつたくさん出てくるので女性でもお腹いっぱいになりすぎず、一品一品楽しめました！ お店の雰囲気も静かでゆっくりたのしめます～　大満足

コースにペアリングで頂きました。どれも丁寧な仕事で満足です。個室をお願いしたのですが、広く綺麗な作りでとても良いと思います。