見た目も味も最高のクオリティ、本物の贅沢を味わえる日本料理店
銀座で35年この街を見続けたオヤジさんの至極の一品を頂きました。 今日は河豚尽くしにしていただきました。 銀杏、てっさ、てっちり、唐揚げ、雑炊 河豚の熟成期間、出汁の取り方、雑炊の風味に至るまで、熟練…
大分のお店です。 相当健康に良さそうな感じです。 一品一品が、優れています。 夜再訪の必要がありますね。
一級品の鮪、牛肉、お米が味わえる和食屋さん、日本酒やワインも充実
うなぎ食べ比べに松茸、鮎にマグロに尾崎牛。からの〆のごはんセットが憎すぎて堪らない!白米最高! 「東海林」@銀座 肉もマグロもうなぎも鮎も松茸も食べたい!というワガママを優しく聞いてくださる東海林さん……
女将さんの接客が暖かみがある和やかな雰囲気
詳しいことはわかりませんが こちらの料理はひとつひとつ細かいところにまでこだわって手作りで作られているということはわかります。 ふとした時に思うことですが、美味しい和食をいただくとしみじみ思うこと、日…
京都、和久傳の総料理長から独立した銀座和食の名店。 5万円/人 高級和食店でホスピタリティや技術の高さは最早語るまでもないので、あえて高級店での比較におけるここの素晴らしさだけを端的に説明するならば高級…
ランチ営業!煮穴子、ロースビーフ¥2,000でご飯味噌汁おかわり自由、デザート付
新年会でお邪魔しました。 一月という事で、金箔入りのお屠蘇でスタートでした。 この店は味噌にこだわっていて、一年目、二年目、三年目、それぞれの味噌の特徴を活かした調理でまさに私の知らない味噌の世界でした。…
新鮮な食材を使用した、質の高い美味しい料理が堪能出来る小料理店
いつもながらお刺身がさいこー!特にわさびたっぷり乗せた中トロは油とあいまってうままま…。そして金目鯛の焼きが!上下で油ののり具合が違ってあっさりもこってりもおいしすぎる。皮がパリパリでこれまた!そして…
【素晴らしい日本料理!】 300件目の投稿は帝国ホテル内の寅黒さん。 神楽坂いしかわグループさんのお店です。 カウンターでいただきましたが、鷹見料理長の お料理、どれもとても丁寧に作られており、 ご一緒し…
八重洲2にある京橋駅からすぐの日本料理のお店
カキフライ定食をいただきました。 カラッとした食感が美味しいカキフライが5つも載っております。 サイドメニューも多く、高コスパです! 冬仕様で炊き込みご飯もいただけるのも嬉しく、醤油が効いた温かいご飯を…
行きたかったカウンター和食のお店が素敵で幸せ。 歌舞伎座裏まさし@東銀座 歌舞伎座裏の路地に佇むまさに隠れ家的な小粋な小料理屋。鮨にアジフライに餃子にとバラエティ豊かなコースだけど、どれも丁寧で美味し…
数ヶ月に一度程度で利用させてもらってます いつも、素晴らしい料理が次々と出てきます 日本酒もお任せでお願いしても、好みのお酒 大将のお人柄も素晴らしく、毎回大満足です
銀座の割烹でありながら素晴らしいコストパフォーマンス。ランチは並ぶ覚悟を
創業者中島貞治郎は、かの北大路魯山人主宰の会員制料亭の料理長。魯山人からの薫陶を受け継いで、今の3代目中島貞彦が腕を振るう銀座の名門「中嶋」へ初参入。料理は素材の旨味をそのまま引き出すことに注力し、薄…
中央区にある銀座駅近くの日本料理のお店
アメックスには「ダイニング・アクセス」という特典のつくカードがあります。所定のレストランの所定のコースメニューを2名以上で予約すると、1名分のコース料理代金が無料となるサービスで、2名で行った場合は実質…
京都の家庭の味を基本とした、ヘルシーで体に優しいお惣菜やお弁当の販売店
日曜日の昼食をKitteで。地下1階にある《京のおばんざい 野村》で京町弁当を購入。《50番》の肉まん弁当と一緒に家族でシェアして食べました。とてもバランスのとれたお弁当で総カロリーが500kcalととてもヘルシー…
中央区にある東銀座駅からすぐの日本料理のお店
両親と初めて歌舞伎を観に行きました。市川團子が猿之助の代役の女役を演じた公演で、歌舞伎の迫力も感じ素晴らしく見入ってしまいました。 その歌舞伎座の幕間に。 一つ一つが丁寧に作られた素材の良さも感じられ…
好みがドンピシャで定期訪問^_^ 天竜川の鮎の一皿は今年食べた鮎の中で最高に美味しかったです! 2022M⭐️#012 #銀座グルメ #ミシュラン #ミシュラン一つ星 #ビブグルマニスト協会会長
銀座にある銀座一丁目駅からすぐの日本料理のお店
夜に二人でプライベート利用。五千円の夏限定、涼御膳。名前詳細忘れました。初訪問、店内ガラガラで多少焦りましたが、ひとつひとつ美味でした。お酒は呑めませんが、駐車場代ゼロ円になるのがナイス。
絶品のフグや鯛の料理が堪能できる、地元でも有名な日本料理のお店
銀座の三越をうろついてからの、近くの焼き鳥屋さんに行く予定でうろうろしていたらなんだか京都の先斗町のような小路が。温かい橙色の灯りには「治郎長」。なに屋さんかわからないけど、大将らしき方が外で炭を焼…
初めてお邪魔しました 石川県出身の女性三人で営業してるお店です 店の前には二周年のお花がありました 料理は上品な味 やはりここは日本酒でしょ シメの雑炊も満足 ご馳走さまでした #銀座 #やまざき #石川県出…
中央区にある新橋駅近くの日本料理のお店
3.7石かわの大将を育てた師匠のお店。料理はやさしくおだやか、とがったところのない老成感。大将もそんな感じの温かさがにじみ出ている方で、料理って人柄が表れるなと改めて思う。 個人的には、石かわとかナンペ…
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