更新日:2025年09月15日
昭和の面影と温もりを感じる、銀座の正統派焼鳥カウンター
17時過ぎに到着。1席空いてて入れました。コの字型カウンターで、お隣の鳥政さんよりも広い店内。焼き鳥のラインナップも違います。日本酒は冷蔵はなく、常温か燗のみ。頼んだのは、瓶ビール(中瓶)700円、8本コース4000円。追加で、お酒(常温)700円。締めて5400円。明朗会計ですね。鴨の味噌田楽、鶏皮の醤油焼きが印象に残りました。(2025年4月16日訪問)
シックなカウンターで男前な豪快焼鳥と塩に合う銘酒を。
和モダン的なおしゃれ雰囲気の焼き鳥屋さん。コースで頂きましたが、焼き鳥はもちろんお野菜もとても美味しく良かったです。
水炊きや焼き鳥で贅沢な「博多華味鳥」をご賞味あれ!
気心の知れた仲間8人で個室で利用。お店正面からエントランス、個室までのアプローチも高級感溢れていて素晴らしい設え。接客もとっても気が利いている。 料理は鳥づくしのコースで刺身、焼き物、ご飯とどれも美味しくいただきました。 #タグで振り返ろうキャンペーン #コスパ◎
歌舞伎座の裏路地にあろ、ジャズが流れるお洒落な焼き鳥屋さん
いまのマイブームは歌舞伎座裏手の暫亭。4ヶ月ぶりの利用。粋な店構えと店内環境、まずは焼きそら豆(名物のようです)、大粒で食べがいのある焼き鳥、思ったよりボリュームのあるサラダ、鶏刺、そして〆の鶏そば。特に王道のねぎまとハツが好きです。大根おろしを箸休めにつまみながら(大根おろしは焼き鳥に乗せてもいいし)。グルメが集まる立地でもあるので、ゆくゆくは簡単に予約取れそうにない店になるかも?
政府の要請に従い営業中!
焼き師がいる、東銀座にあるビストロ串焼! 店内暗めで カウンターと半個室みたいなお席があります。 お料理も串焼きはもちろん 創作料理もあります。 焼き場が見えるのが楽しいです。 海外の方がたくさんいらしてました。 #串焼 #焼き鳥 #焼鳥 #ビストロ #焼き師 #半個室 #カウンター #地下 #東銀座
銀座の夜景と比内地鶏のマリアージュ
久々に来たかしわー!カウンター式の半個室がオシャレ。背後で銀座を見下ろせるのもいい。17:00ぐらいから行って、日が落ちるのを楽しみながら食べるといい。 ここ、デザート出てこないのが好きで。15品ノンストップで出て最後コーヒーのみで締める。今日は最後に出てきたふりそでがうまかった! 手羽先は骨ありと骨なし選べるのが嬉しい。
裏メニューも楽しめる、温かな焼き鳥酒場
東銀座駅3番出口から徒歩2分ほどのところにある焼鳥居酒屋 二次会で伺いました 待ち時間なし 一人あたり約3,700円 ◯料理(シェア) ・焼鳥 つくね、手羽先、鶏ソデ ・若鶏唐揚 ・カンパチ刺身 ・豚の角煮(裏メニュー) ◯お酒(自分が飲んだもの) ・チューハイ×4 いつ行っても美味しいね!ここの焼鳥(^^) 人気の裏メニューに出会えるかは運しだい、、、 ですがラッキーなことにこの日の裏メニュー"豚の角煮"をいただくことができました!めちゃ旨い! 次は1軒目で行かないとね! #東銀座駅 Name:Torisen The nearest station is #HigashiGinza Amount of money:About ¥3,700/Per person(1/2) Waiting time:0min Yakitori izakaya restaurant located about a 2-minute walk from Exit 3 of Higashi-Ginza Station. 4-14-19 Ginza, Chuo-ku, Tokyo
【移転リニューアルオープン】ワインと焼鳥の贅沢なマリアージュを楽しめるお店『荻』
5丁目から4丁目に移転してたことを全然知りませんでした。それぐらいお久しぶりの荻さん。 でも、味は変わらず、とても美味しい串焼きとワインを楽しみました。 つくねはふわふわ、一品料理のサーモンのテリーヌは美しく、ジャンボオクラや燻製セセリ、締めのトリュフの焼きおにぎりと驚きの連続でした! またお伺いしたいです。
おもてなし力と、食べ物やお酒へのこだわりが尋常ではないお店
2軒目でいかなきゃよかったくらい最初から楽しみたかったお店。 オクラのおひたしの上の鰹節がものすごく美味しかった。ポテトも変化球な形していたけれど、コレもよし。また行きたい。
落ち着きある、掘りごたつの個室居酒屋
2017.5.1 20:30〜 同僚壮行会、銀座三原通りの飲食ビル3階、個室のある居酒屋。割烹の雰囲気のある粋な店です。開店して時を経たのか、内装等少しメンテナンスされていないところが気になります。お造り、唐揚げ、サラダ他の創作料理、味はとても上品でグッドです。途中のサーモン、カンパチの握りは嬉しい。飲み放題で4,320円、十分満足です。
《東銀座すぐ》あの築地銀だこ×超炭酸ハイボールを囲んで乾杯!*一人~宴会まで歓迎
銀座駅5分◆銀座鳥繁で贅沢なひとときを|当店はコース料理でのご案内となります
久しぶりに祖父母との想い出の銀座鳥繁さんへ! すべて絶品ですが、大好きなつくね、ドライカレーいただき大満足でした!感謝です!
【新鮮ホルモン×昭和レトロ】老舗もつ焼き店の伝統もつ焼を堪能
【今は亡きホラー友に捧ぐ】 余命マイナス1ヶ月のホラー友のお見舞いのため訪れた築地⭐︎ お見舞い帰りにホラークィーンを誘ってこちらへ⭐︎ 平日の19時30分、扉を開けると元気な声でお出迎え⭐︎ テーブル席は埋まっているようでカウンターの端っこの席へご案内⭐︎ 乾杯は『無糖生レモンサワー』⭐︎ 『お通し』の枝豆は茹で加減が好み⭐︎ おつまみは『味噌ピーマン』『しろ』2本、『豚バラ』2本、『手羽先』2本⭐︎ パリパリのピーマンの食感が小気味よい⭐︎ 串ものも程よい大きさで美味しい⭐︎ 好きな串が揃っているのはポイント高い⭐︎ お値段も少々高いけど笑⭐︎ お酒はホラー友が大好きな「赤霧島」といきたいところですが、品書きにないので『一刻者 ロック』に変更⭐︎ 焼酎の種類はもう少し欲しいところですがやむなし⭐︎ 追加のおつまみは『自家製さつま揚げ』⭐︎ ホラークィーン、ナイスチョイスです⭐︎ お料理が美味しかったのはもちろんですがこちらの店長の目配り、心配りが凄かった⭐︎ 私もチェーンの小売店勤務なのでチェーン店に期待できるレベルはある程度わかっているつもりでしたがこちらの店長は目配りと心配りスタッフへの声かけなど素晴らしかった⭐︎ 外見や性別のことを言うのはよくないですが、この小柄な女性店長のどこからそのエネルギーが出てくるのだろう⭐︎ 私すっかりファンになっちゃいましたよ⭐︎ 私が何度も芋焼酎をお代わりしていると「多めに入れてあげて〜」と毎回スタッフに指示を出してくれたり、ラストオーダーも同じドリンクを頼んだのにわざわざグラスを替えてくれたりと始終目配り心配りをしてくださいました⭐︎ お店が閉店に向け落ち着いてきた雰囲気だったのでよかったら何か飲みませんかとお尋ねしたら快く受けてくださいました⭐︎ スタッフ皆さんも無理のない範囲で飲んでいただけて嬉しかった⭐︎ お返しにおでんをサービスしていただいてしまい恐縮です⭐︎ スタッフさんのおひとりがこの日、彼氏と別れたらしくホラークィーンが相談に乗ってましたね⭐︎ たまたま近くの病院にお見舞いに来てふらりと寄っただけなのに素晴らしい店長さんの采配で酔い時間を過ごすことができました⭐︎ 機会があったらまた伺いますね⭐︎ ありがとうございました⭐︎ 残念ながらホラー友さんはこの2週間後に亡くなってしまいました⭐︎ あの時、今月中に通院に切り替えられるように頑張っているから、一緒にホラーを観に行こうと話していた彼。 普通なら見られたくないのではと思うくらいにガリガリに痩せてしまった姿の彼は私たちに「写真撮ってよ!」と笑顔でピースサインをして見せた。 本当は私たちに心配させまいと気丈に振る舞った彼の持ち前の優しさだったのかも知れません⭐︎ 彼もホラーヒーローのようにいつか復活してまた私たちを楽しませてくれるに違いありません⭐︎ そしていつかまた酒を酌み交わしたいな⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ お通し @330×2 プレミアムモルツ マスターズドリーム @638 無糖生レモンサワー @583×5 一刻者 ロック @550×5 肉味噌ピーマン @528 しろ @231×2 豚バラ @286×2 手羽先 @385×2 自家製さつま揚げ @638 梅水晶 @605 2名合計 ¥10,538- #もつ焼き #芋焼酎 #さつま揚げ #しろタレ #豚バラ #手羽先 #梅水晶 #生ピーマン #鳥邉康則享年52歳
自慢の本格焼鳥×厳選ワイン 凛とした和空間で過ごす大人の隠れ家
それだけの価格なのだから不味い訳が無い! ただし!! 伊達鶏… 自分の出身地の隣町が伊達鶏の産地なので… 銀座にて えーーーっ!( ・᷄ᯅ・᷅ )エェー! って感じになっちゃったのよね!! まぁ伊達鶏をそれだけ評価して貰える事には福島県人としては感謝です…
銀座一丁目駅から徒歩3分、九州に行った気分になれる宮崎料理店
地下鉄有楽町線銀座一丁目駅10番出口より徒歩1分 宮崎の地鶏“じとっこ”、宮崎牛、宮崎直送の鮮魚、宮崎の地野菜と、宮崎の旨い!を満喫できる『黒木屋』に伺いました。 開放的でちょっと渋めな店内。 こういう雰囲気好きです。 席に着き先ずは生ビール。 お通しは、握り寿司でした。 プリッと身が締まった美味しい握り! お通しが握りって嬉しい! いただいた料理たちは、 ■せせりポン酢 なんと100円! 玉ねぎが敷かれた器に甕からよそってくれるのですが、これが、なんとなんと!ストップと声をかけるまでよそってくれるんです!100円なのに! 溢れるくらい盛ってもらおうかとも思いましたが、他の料理が食べられなくなるといけないので、ある程度のところでストップコール。 それでもたっぷりです! しめじ、舞茸も入って、味もイイ! 素敵なサービスです。 ■究極のチキン南蛮 ハーフ ハーフでいただきました。 チキン南蛮も、じとっこもも炭焼きも良いなぁ。でも両方食べたらお腹いっぱいになっちゃうしなぁ…と迷っていたのですが、ハーフでも提供可能という嬉しいお言葉。 タルタルもかけ放題です。 その自家製タルタル、ゆで卵半分くらいの大きさのものがごろごろと入っていて、嬉しい!しかも美味しい。 歯ごたえがありつつ柔らかでジューシーなチキン。 こちらの人気No.1というのが激しく頷けます。 ■佐土原茄子 揚げ茄子にしていただきました。 みずみずしいどころの騒ぎじゃない! ジューシー過ぎる! そして上品で甘い! 砂土原ナス、はじめていただきましたが、ちょっと感動ものでした。 ■幻の地鶏 もも炭焼き こちらもハーフで。 ぷりっぷり!そして肉汁たっぷりで旨味がつよい! こちらの人気No.2、納得です。 ■愛情たっぷり 飫肥天 日南市飫肥地区の郷土料理。 自家製です。 初めていただきました、飫肥天(おびてん)。 さつま揚げを想像して食べたら、違いますねー! ふわっふわで、まろやかで、これだけで美味しく酒が呑めるなぁ。 とびうお、鯵、鱧などと豆腐をすり合わせ、九州醤油、黒糖で調味しているんですって。 ■宮崎直送 旨いしいたけ炭焼き 宮崎県産の肉厚のしいたけが旨いー! 炭火で焼いたしいたけの傘にはエキスが染み出して、口の中が幸せ。 茎まで柔らかくてジューシーです。 どれも美味しかったので、〆も気になりましたが、お腹いっぱいだし…。 と言ったら「馬肉のうにく寿司、小さめを一貫ずつどうですか」と。 この、客の気持ちに寄り添ってくれる気遣いと「なんでも言ってー!」という男気が嬉しい!素晴らしい! ■霜降り馬肉雲丹炙り握り 綺麗な霜降りの馬肉。 目の前で炙ってくれます。 柔らかく甘い馬肉、口の中に広がる雲丹の香り。いやぁ〜旨い!! いただいた飲みものたちは、 ● 生ビール プレミアムモルツ ●白州ハイボール ●角ハイボール ●生レモンサワー 甘い?すっぱい?の好みを聞いてくれて、すっぱいレモンサワーを作ってくれました。 ●千徳 宮崎 純米本醸造 どれもなみなみと注いでくれるのが嬉しい! いただいたもの、どれも美味しかった。 そして、元気で明るく、気遣いまで素晴らしいお店の方のおかげで、美味しく、そして楽しい時間を過ごせました。 料理の量だけでにとどまらず、食べ方、呑み方などなど、お客さんの状況を見ながら逆に提案してくれる、素晴らしいホスピタリティです! そして、安い!銀座なのに! キープされた一升瓶の数をみても、常連さんが多いのがわかりますし、自分もそうなりたいと思う魅力のあるお店です。 美味しかった! ごちそうさまでした。
繊細な和の美味と創意が響き合う、銀座エリアの焼き鳥割烹
【いただいたもの】 ~コース~ ・花椿 15000円 ~DRINK~ ・平野果肉梅酒サワー ・MIYASAKA(日本酒) ・出雲富士(日本酒) 【グルメ記録】 新橋駅から徒歩5分♀️ 日本人にも外国人観光客にも大人気な食べログ百名店焼き鳥コースを堪能しました❤ ◎内装 店内に入ると、キッチンを囲むカウンター席が並びます。 個室のテーブル席も1室ありました。 「ひら野」と毛筆で書かれた大きな文字が額縁に飾られており、格式を感じました。 平日から店内はサラリーマンやOL、外国人観光客で賑わっています。 大切な記念日デートや、ご家族でのお祝いの席、ご褒美女子会、接待などに良いのではないでしょうか ◎食事 食事は焼き鳥と和食を楽しめるお任せのコースのみ。 御味酒で身体を清めてからスタートします。 焼き鳥はどれも肉の品質・焼き加減・味付け共にトップクラスで、百名店の貫録を感じました。 また、焼き鳥を提供いただく際に、部位を鶏の小さい模型を使って教えて下さる粋なサービス精神に感動しました✨ 和食は雲丹や松葉ガニなど旬の高級食材に、繊細な出汁の旨味が調和していました。 一品一品どれも期待を越えた感動を味わうことができます。以下、詳細です。 ・ひら野の日本酒 スッキリしたオリジナルの日本酒。粋な演出に、これから始まるコース料理へのワクワク感が高まりました。 ・カンパチ丼 オコワを使用した酢飯に、藁焼きしたカンパチがのっています。カンパチの下には胡麻ソースが隠れており、醤油などは付けずそのままいただきます。 分厚く脂の乗ったカンパチに胡麻ソースの甘味が加わり、ステキな一品目でした。 ・じゃこサラダ パリパリのじゃことシャキシャキのレタスが絡む爽やかなサラダ。コース料理ではサラダがないことも多いので、野菜もしっかり摂れて嬉しかったです♪ ・セセリ 首のお肉。カラシと一緒にいただきます。コリコリ&ジューシーで、口に広がる旨味に驚きました!上質な脂をツンとしたカラシが引き締めてくれます。1串目のインパクトとして非常に大きく、これから始まる焼き鳥に更に期待が高まりました! ・箸休めの大根おろし サッパリした大根おろしに、昆布が旨味を引き立てています。素敵な箸休めでした。 ・そり もも肉の付け根の部分。七味が合うと教えていただきました!ギュッと身が引き締まりつつジューシーでした❤ ・マッシュルーム 驚くほど瑞々しい!炭の香りを感じました。 ・松葉蟹とセリをあえたもの ふんわりしたカニの身とシャキッとしたセリの和え物に蟹味噌を使用したジュレがかかっています。蟹の旨味が口の中に広がります。 ・振袖 むね肉に近い部位らしいので、サッパリ感が強い中に、ジューシーさも感じることができます。そのまま若しくは七味が合います。 ・つくね ギュッと詰まった旨味たっぷりつくね。カラシも七味も合います。 ・ハラミ コリっと感とジューシー感が絶妙です✨山椒や七味と相性抜群とのことで、山椒といただきました。 ・のどもと(さえずり) コリコリしてて皮っぽいムニムニ食感にハマります!飲み込むのが勿体無い美味しさと食感でした。 ・海老芋の唐揚げ ハケで塗った薄い衣で揚げられた海老芋に、ウニと湯葉と銀餡がかかっています。海老芋のもっちり広がる甘味にウニの甘味や出汁の旨味が加わった繊細な一品。目を瞑って味に集中していただくのをオススメします! ・うずらの卵 なんと半熟!!!非常に柔らかく、万が一落としたら弾けてしまいそうなほどの半熟度合です。口の中で広がる黄身がすんごかったです❤ ・白レバー 塩とワサビで味つけられているので、そのままいただきます。 サッパリしつつ、濃厚です。臭みはもちろん皆無なので、レバーが苦手な方も美味しくいただけると思います✨ ・手羽先 ジューシーでプリプリの身が最高でした! ・〆 親子丼、稲庭うどん、そぼろ丼、スープ丼で選べます。魅力的なラインナップで優柔不断の私たちは決められなかったので、人気トップ2を伺い、親子丼と稲庭うどんをいただきました。 親子丼は、出汁の優しい旨味がジュワ~っと口全体に広がります。プリプリの鶏肉と半熟卵が最高でした✨ 稲庭うどんは、鶏白湯のような濃厚なスープに入っております。ツルツルっとすすり、あっという間になくなってしまいました❤️ ・卵プリン まずはそのまま、そのあと柚子キャラメルソースをかけていただきます。 プリンは私好みのなめらかで柔らかいタイプ。卵の殻に入っており可愛い❤ そのままいただくと甘味を存分に味わえ、キャラメルを入れると程よい苦味と爽やかな柚子の風味を感じられます。
有名水炊き店出身の店主 『匠の大山鶏』を中心に季節の食材を生かした逸品に舌鼓
銀座の大山地鶏の水炊き鍋いただきました!この日は、仙台せり鍋をいただこうと、三代目文治さんに伺う予定でしたが、生憎の予約でいっぱいでしたそこで、鍋でも博多の水炊きで有名な笹ニさんが近くにありましたので、5名でぐるなび経由で即予約。 飲み物のプレモルから始まり、お通しの大根とつみれのひき肉かな、味がしみていて良い味。これは期待が持てる!お新香の盛り合わせ、冷奴、薬味セット、大鍋で大山どりの水炊き鍋が到着♫すごい迫力です。季節の野菜もふんだんにつかわれており、野菜、キノコ類、肉、レバーと、口の中が飽きないんです。おかわりつくね、シメの雑炊を注文しました。 出汁をメインにしたお鍋。味は東北人の私にとっては薄く感じてしまいましたが、素材の味が鍋にしみでていくらでも食べれる味。 お会計は流石、銀座。一人7500円でした。 #鍋 #銀座
10月4日営業再開。リニューアル致します。
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