更新日:2026年04月02日
様々な部位をコースでいただくとんかつ店。ワインとのマリアージュも楽しめる
日本で初めてのコース専門のトンカツ料理店。 期待値が高い。 18:00のディナーでかつかみコース 8,700円(税込サ別5%+ドリンク)を予約して訪問。 この日のメニューは以下の通り。 ・フルーツトマトの出汁サラダ:ジュレ状の出汁とトマトは合う ・キャベツサラダ 人参と玉葱ベースのフレンチドレッシング ・ヒレ肉:肉汁を吸うのがポイント ・ランプ カンボジア産胡椒 ・内腿 ・メンチカツバーガー:あふれる肉汁、肉の旨味が強く感じられてGood ・口直し パイナップルジュース ・カニクリームコロッケ:うま! ・キンカン ・宮崎産 ロース+安曇野産わさび:風味豊かながらツンとは来ない不思議さ ・肩ロース トリフバター:イケます! ・カツカレー:他にもいろいろあるけれど何故か、カツカレーを強く勧められる。カツカレーだけにすればいいのにと思う。カレーは美味しい。ただしカツいまいち。 ・漬物 ・かき氷:いまいち。 トンカツのコース、ほかのコース構成もトンカツ以外の料理が多く、外国人向けのトンカツ以外の食材やオプションが目立ち、拍子抜け。 日向準一氏はかつかみ弐の方に行っているのかな? ともあれ、純粋に美味しかったのはメンチカツバーガー、カニクリームコロッケ、肩ロース+トリフバター。 感慨深い食事となりました。 #78
濃厚なタレと柔らか黒豚が至福の銀座カツ丼専門空間
⏰今回の投稿は とんかつ 銀座梅林 本店 さんで オーダーしたのは ミニサラダと 黒豚スペシャルカツ丼です⚽️ このお店は カツ丼メニューが 数種類あるのですが 今回も1番高いメニューである 黒豚スペシャルカツ丼なんですが このカツ丼は 豚肉が気持ち厚手なんですが お肉は柔らかで 程よいアブラ感のある ジューシーで美味しい豚肉を しっかりとした衣にになるように カラリと揚げたトンカツを 出汁が効いた味がハッキリとした 出し汁に染み込ませた 美味しいカツ丼で これサクサク感は無いけど 衣がボロボロにならずに でも味はしっかりと楽しめて そして卵とじの上に レアなタマゴを乗せた かなり美味しいカツ丼で 自分の定番的にお気に入りな メニューなんです それとミニサラダですが 新鮮でシンプルな 組み合わせのサラダに 結構美味しいドレッシングを 用意してくれている 個人的に 結構お気に入りな メニューなんです⛔️
銀座で味わう、柔らか肉とコスパ抜群の絶品とんかつ専門店
東銀座駅から徒歩すぐ、昔ながらの雰囲気が漂うとんかつ専門店。 カウンター席のみの小さな店内は、どこか懐かしく、常連さんに愛され続ける理由がすぐに伝わってきます。 2024年の食べログ百名店にも選ばれており、期待を込めて訪問しました。 今回いただいたのは「ロースカツ定食(1,500円)」 まず驚いたのは、ロース肉の柔らかさ。 箸でスッと切れるほどで、口に入れた瞬間にサクッとした衣の音と共に、豚肉の香ばしさと旨みが広がります。 脂は甘く、重さをまったく感じさせない上品さ。 千切りキャベツや具沢山のお味噌汁、ごはんとのバランスも絶妙で、まさに一体感のある定食でした。 このクオリティで1,500円は驚きのコスパ。 銀座エリアでこの満足度はなかなか出会えません。 とんかつ好きなら一度は足を運ぶべき名店です。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
思わず並びたくなる、しっとり柔らかササミかつの名店
連れの紹介にて来店〜 昼は先着で並ぶしかないけど夜は予約が取れるみたいです 私の時は来店されている方のほとんどは外国の方でした メニューの案内も英語でされるという徹底ぶり キャベツとご飯がおかわりし放題なのはいいですね キャベツはしっとり系ではなく一度水に晒してパリッとさせてある系のキャベツでした↕️ カツはサクサクでお肉はヒレの方は柔らかく、ササミはフワフワしていて揚げ物にしては重くないさっぱりとした食べ応えでした ただ美味しいとはいえインバウンド価格でなかなかに良いお値段するので500円程度お安くなれば人にもお勧めできるお店になるかなといったところです 2026/1/13 #イマカツ #ささみカツ #インバウンド #中国人と間違われたかも? #夜は予約必須
行列必至!絶妙な豚肉の旨みと多彩な塩で楽しむ絶品とんかつ体験
感動しました。 初めてソースを使わず完食出来る豚カツでした。そして初めて、豚に感謝しました。 凄かったです。 土曜日、11:15分頃?並ばず入店。 でも既に4組位お客さんがいらっしゃって、まぁまぁ、直ぐに満席に近い状態になってました。 予約ですか?と聞かれたので予約出来るんでしょうね。しておいた方が良さそうです。
卵と鶏の旨みを極めた、銀座のとろける親子丼専門店
⏰今回のお店は 銀座にある 親子丼専門店 〇勝 さんで オーダーしたのは サラダと 特上親子丼です⚽️ このお店の親子丼は 鶏肉は胸やモモなどの 部位を使っていて そしてタマゴは 濃厚な味わいで 仕上がりはトロトロで そんなタマゴの上に さらに生卵を オンしたメニューで そして味付けは 結構しっかりとしていて 結構入っていている 柔らかな鶏肉と相性が良く 個人的にツボな 仕上がりで 自分の定番的って感じで 定期的に食べたい お気に入りの メニューなんです それとミニサラダですが 少し酸味が効いた 醤油系の和風な ドレッシングに アクセントのある プチプチとした触感の 食材が乗って 細切りな野菜が結構入っていて 中々美味しい 個人的に 最近お気に入りの サイドメニューなんです⛔️
老舗が誇る牛肉たっぷりのご飯が進む至福丼ランチ
過去に、某深夜で放送されて、気になっていたお店に、やっとこさ、食べに行けましたოර⌄රო 店内は、カウンター席が5席程でこじんまりとした感じでした。 空いている席に座り、口頭で注文するシステムでした♫ オーダーは「牛めし」になりますოර⌄රო 程よい甘さのツユに柔らかく、多めの牛肉タマネギと豆腐、太いこんにゃくが美味しかったデスოර⌄රო 連食だったので、牛めしのご飯少なめのみにしましたが、玉子と味噌汁も頼みたかったなぁ〜 #今年575件目の投稿 #現金のみ #取材拒否のお店
開放感あふれる空間で国産食材を満喫できる体にやさしい和洋食堂
子連れに優しい。ハイチェア使う場合は,ベビーカーは外。離乳食も温めてくれる? 値段は高めだけど味もボリュームも満足。
ボリューム満点の揚げたて天丼と多国籍な賑わいを楽しめる和食処
14時過ぎでしたが行列を待って30分ほどで着席 予め、オーダーを取ってもらっていたので すぐに提供されました。 天丼(茶碗蒸し、漬物、お味噌汁付き) 1400円 薄めの衣の海老天2本、鶏天2枚、茄子天 椎茸、いんげん、かぼちゃ、半熟の卵天 揚げたてサクサクで美味しい! 天丼のタレはテーブルにあるので 好みで付け足せます。 お客さんの9割方はインバウンド系で 何故か調べてみたら、使われてる食材が ハラール認証だそうです。なるほどでした。 日本人にも銀座で手軽に 天丼が食べられるお店、オススメです。
朝から並ぶ価値あり、極上ジューシーとんかつと贅沢膳が自慢のお店
【お勧め】開店11時だが、10時半頃には並んでおいて「あんず膳」を食べることをお勧めします。 とてもお得な「あんず膳」¥1,650は開店と同時にほぼ売り切れているが、店先のメニュー表には「売り切れ」表示が出ていないので、それに釣られて入店してしまい、困って一番安いロースカツ定食を頼んだ。¥3,960である。銀座なら文句を言えない価格である。 突き出しは、写真#2の「ふろふき大根と松前漬け」。まあ、松前漬け成分比が比較的少なめで、ふりふき率が高めである。 サラダは、写真#3では大きさがわかりにくいが、山盛りの野菜にオリーブオイルとバルサミコソースが掛けてある、なお、イエローミニトマトのこちら側にあるのは、キャロットではなくパーシモンであった。 土鍋で炊いたご飯というだけで胸が高まるし、蜆の味噌汁も滋味深い。当たり鉢と擂りこぎに白胡麻は定番。トンカツの皿にあるスプーンにはハニーマスタードとレモンが添えてある。ソースは意外にもシャバシャバ系で刺激は少ないので、肉の旨味をダイレクトに感じることが出来る。
銀座で味わう、昔ながらのサクサク魚フライ定食とリーズナブルなランチ
記念すべき200投稿目。 銀座のビルの谷間にある行きつけのとんかつ屋。 ヒレカツ1300円。いつもはロースを頼むのだが、たまたま間違えてヒレを注文。 ヒレは初めて食べたが、ヒレはこんなに柔らかいものかと驚いてしまう。 また、ここのソースは他と違い甘味があり、ソースだけで売ってたら買いたいと思うレベル。 久しぶりに来たが、やはりいい店は定期的に通いたいと思ったお店。
銀座の地下で見つかる、手作り感あふれるリーズナブルな和定食
【No.2034・東京・銀座/銀座ナイン】きっと老舗、定食屋。昔ながらの感じがいい。カウンター8席くらい、空席に滑り込めました。店主さんのワンオペであります。 【おじさんの注文】 ①さばみそ煮定食(ご飯、味噌汁、お新香、小鉢付、税込750円) 750円とは思えないさばの味噌煮の大きさ、ご飯と味噌汁と玉子焼きとお新香、オーソドックス極まりない定食だ。もちろん、美味しいですよ。優しい味わいなんです。 銀座ナインは、いい定食屋が多くありますね。通いたい地下街です。
銀座で楽しむサクサク&ジューシーな名古屋名物の味噌カツ
名古屋で人気の ✨矢場とん✨ 矢場とんというと味噌カツですね〜 ヒレカツ、ロースカツ、海老フライがいっぺんに食べれる盛り合わせにしました *\(^o^)/* 味噌だれと普通のソースと2種類が 楽しめます! 味噌だれ、甘い‼️ やっぱり普通のソースの方が好きでした。 矢場とん三昧というメニューも気になりましたが、量がすごそう(^_^*) お腹いっぱい美味しい豚カツが食べれました*\(^o^)/* 2026年1月訪問
揚げたて天ぷらとラーメンの贅沢セットを味わう、銀座のカウンター天丼店
【天丼とラーメン】 両方食べられるインバウンド仕様。かき揚げの美味しさは当然として、胡麻白湯ラーメンも美味い。素麺のごとき細麺の滑らかさと胡麻白湯スープの美味しさはラーメン専門店としても相当上位に来るレベル。スープ飲み干しました。お客は半分が外国の方でした。銀座のど真ん中でかき揚げ丼・ラーメンセットで1700円税込は相当お得感あり。 #天丼 #ラーメン #銀座
彩り小鉢とできたて出汁しゃぶが嬉しい朝食・ランチビュッフェ
独身時代の仲良し同僚、先輩後輩 たまには大人な夜を楽しみたいと、 夜はcotton Club in Broad6 へ行く約束を それならいっぱい楽しんじゃおう!と ランチは銀座の朝食ラボへ 種類が豊富で、目移りしちゃいます その場で作ってくれるしゃぶしゃぶ お出汁が本当に美味しい。 お腹いっぱい食べたあとは、渋谷でお買い物したり 大谷さんのbig広告みたり、思う存分楽しんで 東京駅近くのcotton Clubへ 歩きつかれて、心地よいハーモニーに睡魔がきたらどうしよう‥と心配していたようですが‥ 心配ご無用。本当にすごいジャズアカペラなんです! 今夜はダブルアンコールもあり、大人な夜にみんな酔いしれました
1階カウンター席とんかつ専門店・2階完全個室の宴会スペース
日曜ランチ 11時オープンなので55分着 ギリギリ1巡目ゲット! 奥さんとロース定、ヒレ定、メンチ単品を注文。奥さんの感想は「生きてきた中で1番美味しいとんかつ」 メンチの火入れ具合も凄く、揚げ方も温度を変えた2種のフライヤーを使っていて拘りを感じます。 因みに生ビールの注ぎ方まで上手でついついお代わり
銀座で味わえる揚げたて天ぷらとそばの充実ランチ
本日の晩ご飯は最近お酒を飲みながら晩ご飯でよく食べる天丼てんやです。 注文したのはどこの店でもこればっかりの天ぷらそばにハイボール。 タッチパネルで注文後すぐにハイボールと漬物を持ってきてくれ、飲みながら待ってましたら来ました。 カラッと揚がった天ぷらは海老、きす、いか、いんげん、かぼちゃで、おろし入りの天つゆで食べます。 蕎麦は乾麺だと思いますが適度にコシがあり、そば屋の蕎麦に引けをとりません! 天丼とかご飯物を付けなくても私はこれでお腹いっぱい! 会計は1,110円でした。
銀座で味わうやわらか和牛の贅沢すき鍋
そうだ❗銀座、行こう❗大戸屋❗オニオングラタン土鍋ハンバーグ定食をチョイス❗限定復刻旨しら❗ #ランチはお手頃価格
創業140年、伝統とあたたかさが融合した銀座の老舗天ぷら体験
2025/1/20 仕事で何ヶ月ぶりか銀座天國さんへ。ハイプライスな銀座にあってランチ天丼1,500円は奇跡的。しっかり海老もキスも入ってます。天國のてんぷらの特徴は、揚げたてをしっかりと垂れに漬け込んで、それから熱々ご飯に乗せるので、タレがしっかりしみてしんなりし、衣と具材の一体感が何とも唯一無ニのてんぷらなんです。創業の露木さんにもご挨拶できました。1885年創業、今年で140年の超老舗です。長く繁栄してることは長くお客様の支持を得ているということ、素晴らしいです
驚きのレア食感を堪能できる、新感覚の天丼専門店
絶妙な火入れで仕上げた半レアの和牛や鮪の天ぷらを楽しめる。 店は銀座コリドー街から一本裏に入った静かな路地に位置する。 高級日本料理店のような端正な外観は、銀座という立地にはよく馴染むが、路地裏に佇むその姿にはわずかな違和感とともに強い存在感がある。 店内は白木を基調とした空間。 厨房を囲むように配置された円弧状のカウンターが美しい。 白衣のスタッフが落ち着いた挨拶で迎えてくれる。 鮪にするか和牛にするか迷ったが、この日は肉を選んだ。 ――― ▪️黒毛和牛カタサンカクのレア天丼 3,850円(税込) 《天ぷらの内容》 ・黒毛和牛カタサンカク(ミルフィーユ状のロール仕立て) ・肉厚の椎茸 ・ヤングコーン ・赤玉ねぎ ・フリルレタス ・人参のかき揚げ ――― 天ぷらは注文後、目の前で一つひとつ丁寧に揚げられ、丼に盛られていく。 すべてを盛り付けたあと、醤油ベースのさらりとした甘辛いつゆがたっぷりとかけられて完成。 つゆは衣だけでなく少なめのご飯にもよく染み込む。 まずは黒毛和牛カタサンカクから口に運ぶ。 薄切りの肉を幾重にも重ねて巻いたミルフィーユ仕立て。 衣の中から、柔らかく旨みの強い赤身肉が現れる。 重なり合った肉の層から肉汁がじんわりと染み出し、つゆの甘辛さと合わさって味わいが深まる。 野菜の天ぷらも、それぞれの素材の持ち味を活かした絶妙な火入れ。 衣はサクッと軽く、野菜は瑞々しさを保っている。 途中でガリと大根で口を整え、最後は締めの一杯へ。 別椀に残しておいたご飯と天ぷらを取り分け、だし汁をかけてお茶漬けにする。 つゆの旨みとだしの香りが合わさり、さらりと食べられる締めにふさわしい味わい。 ご飯は控えめな量で、食後は腹八分目ほど。 もう少し食べたくなるほどだが、肉の質と完成度を考えると満足度は高い。 もし鮪と和牛の合盛りがあれば、さらに楽しみが広がる。 銀座らしい価格設定ではあるが、より手頃なメニューも用意されている。 まずはこのレア天丼で、半レア天ぷらという新しい体験を味わってみてほしい。
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