【銀座駅徒歩3分】トキめく寿司 雰囲気上質 居心地バツグン
【 #1500投稿 #「鮨」は大将におまかせ 】 #銀座 6丁目銀座の中心交詢ビルバーニーズ近く 大人の鮨を寛いで楽しめる銀座の鮨カウンター 隠れ家な階段をのぼり暖簾をくぐる 抜群の笑顔のお出迎え 白木アリーナカウンターで黒須大将のおまかせステージ ひさびさ嬉しい~ 素敵な笑顔でお人柄にじむ大将の楽しい会話も美味しさのひとつ ▪️ #おまかせ 5,900円コース サラダ 梅酒 #すみいか #甘えび漬け トロトロ旨みに甘み #きす なかなかお目にかかれないネタ #まこカレイ プリッと #真鯛の冷麺 カシューナッツ 胡麻ダレ #あじ #塩水うに 塩が効いてとろける旨み #まぐろ トロすじはがし 最高トロける旨み #小柱 #かつお トロける #金目鯛 海老お椀 赤出汁 #鉄火 #かんぴょう 玉子焼き 甘い系 甘味水ようかん 内緒にしたい銀座で口福の「鮨」 #食の魔法 #鮨マニア #ようこそ日本 #ハレの日
新橋駅徒歩5分、能登の料理と日本酒を堪能できる、居心地のよい田舎料理屋
カウンター席で目の間にドンと置かれた切りたてのまぐろの赤身は、九州ではなかなか味わえない旨みたっぷりの刺身で。 この時期にしか食べられない「香箱蟹（ズワイガニのメス）」までたどり着けなかったのが悔やまれますが、こちらはまたいつかの機会に。ごちそうさまでした。 #東京グルメ #銀座グルメ #能登だらぼち #のとだらぼち #能登料理 #鰤しゃぶ #ぶりしゃぶ #のどぐろ #まぐろ #香箱蟹 #香箱ガニ #酒スタグラム
銀座駅徒歩3分！有楽町駅徒歩1分！生本マグロにぴったりな日本酒も多種揃えています
美味しい生マグロを食べたい、そう思った時はここです。駅からも近く、サクッと飲んで帰ります。 生マグロの刺身はやっぱり美味しい。
銀座にある、ワインも多数取り揃えた、何を食べても美味しいお寿司屋さん
リピ店です。 安定に美味しかったです。
地元九州・佐賀の魅力と美味なる食材、新鮮な鮮魚をご堪能ください！
小鉢：里芋田楽/牡蠣のオイル蒸し/蓮根からしソースがけ サラダ：柿と梨のサラダ 温物：寒鰤と聖護院大根の白味噌煮 焼物：若鶏とベーコンのテリーヌ 揚物:わかさぎ五色あられ揚げ 蒸物：茶碗蒸し お造り:3種盛り"カンパチ、まぐろ、鯛" 食事:炊き立て銀しゃり/味噌汁/香の物 デザートとドリンク "ほかほか"の"炊きたて銀しゃり"はお店入って直ぐ左手にに在る"竈門炊き"❣️ 佐賀県上場(うわば)のコシヒカリ。 伊万里本店、佐賀店、佐世保店、銀座店、其々で毎月、季節の旬の素材を、温・焼・揚・蒸の調理法とお造りにサラダを、有田焼の小鉢でいただく各々料理長渾身の創作和食。 女性で無くても毎月いただきたくなる贅沢なランチ❣️ 季節感満載の九州は佐賀、伊万里の美味しい料理の数々、ご馳走さまでした❣️ 「感謝」 次回は、夜に店内の「生簀」で泳ぐ絶品「呼子のイカ」に、コレまた絶品の「伊万里牛」のステーキ・・・❣️
【銀座駅徒歩3分】ミシュラン星付きにも輝いた銀座3丁目裏通りに佇む本格江戸前鮨。
「量より質」のかたには是非オススメです(^^)/ #ザギンでシースー #銀座でランチ #江戸前寿司 #握りの流れにツマミをはさむ #好みの日本酒 #熟成寿司と日本酒の可能性
お酒との相性抜群のお酒好きの方には堪らない昭和20年創業の老舗
⏰ 今回のお店は銀座にある 魚がし料理の居酒屋さんの 佃喜知（つくきち）さんで オーダーしたのは お刺身盛り合わせ とうもろこしかきあげ まぐろといくらのミニ丼です⚽️ 今回特筆したいメニューは 裏メニュー的なのですが いくら醤油漬けを作ったので 今回はいくら丼もおすですし マグロといくらの ハーフ&ハーフ丼も 出来ますけどと言われて 思わずオーダーを してしまいましたが これが大成功 生臭い感じではないけれども 濃厚な旨みを堪能出来る マグロは安定の美味しさですが いくら醤油漬けも 味付けが絶妙で しょっぱい感じではなく 薄い感じでもない いくらの味を引き出すような 絶品と言える仕上がりで これはいくら丼でも 良かったかなぁともw また このお店は 季節もので多少ですが 違うメニューも出ていて 今回の とうもろこしかきあげが それなんですが 今の時期は無いメニューで …このメニュー 大好きなんですよねぇ〜 まぁ夏の時期のお楽しみかなと⛔️
【銀座外堀通り沿い】北海道の旬の美味を握る『蝦夷前鮨』を日本酒とのペアリングで
ランチとは思えないくらい豪華でボリュームあるコースに大満足◎ お寿司屋さんではなかなか出てこない、キャビア、フカヒレ、トリュフなどのトッピングも笑 #銀座#寿司#女子会#デート#ランチ
様々なふぐ料理が堪能できる、ふぐ料理の最高峰のお店
数年に一度お客様に連れて行っていただくのですが… 本当に美味しい。 値段もそれなりですが日本で一番美味しいふぐを出す店と言う方も多いようです。 ひれ酒で白子焼きを食べたらもう… 本当に素晴らしいお店です…
季節を感じられる丁寧な仕事ぶりの料理の数々に思わず笑みがこぼれます
シャリ玉は小ぶりで、これなら最後までおいしくヤれそうだぞo(^o^)o □金目鯛 □かわはぎ(肝のせ) □ホタテ貝柱 □コハダ □墨イカ □大トロ □中トロ □サヨリ(昆布〆) □赤貝 □ワタリガニの味噌汁 □蒸し車エビ □鰹 □玉子焼き □穴子(塩) □穴子(ツメ) □鉄火巻き カウンター８席(だったかな？)のお店は、ご主人一人ですべて切り盛りしているそうだ。テキパキと手際よく握られていく鮨を、右手で摘まんでポイと口に放り込んでいく。 うん。 旨いo(^o^)o テンポよく喰らっていく内に・・・あらら、大トロと中トロの画像を撮り損ねてしまいました。 因みに、今回の１３貫握りは5,500円(税込)。 銀座でこの価格、破格といっていいだろう。 今度は夜、ツマミから楽しんでみたいと思った。
日本酒も銘柄をたくさん試せて、新鮮な魚も食べられる、海鮮料理のお店
刺身の盛りと揚げ物、焼き物、盛りだくさんではないがお酒メインの会なら十分。コスパとご主人の気遣いが嬉しい店です
【新橋2分 銀座5分】毎日空輸のカツオと高知のお酒でお食事 深夜3時迄営業！
ウツボの刺身初めて食べたのですが皮はとろけて身はプリプリでさっぱり優しい味。次はしゃぶしゃぶ食べてみたいです。
旬の食材を使った料理とこだわりのお酒が用意された素敵な雰囲気の居酒屋
【がんばるくん @銀座】r427 夜はマグロ脳天でネギマ鍋を出すそうです。 素敵ご夫婦で37年やられてるというこちら。銀座SIX裏手のゴールデンロードwにきて10年ほど、家族で協力して営業されてます。ここは応援したい！ 牛もつをお茶でたいて臭みを消し、お茶を感じなくするように味付けをするこだわり。 ★がんばる君定食 1200円 →銀だら西京焼きが身もしっかりで美味い！ →マグロ中落ち、温玉牛もつ煮、たまらんねー(*´ω`*) →お新香から美味い。ミニトマトサラダ、マグロ煮とネギのやつ、豆腐の味噌汁、ごはん。ボリューム満点。 ランチは火、水、木、金の1130-1330。 11:45ごろカウンター席にて。 2021/10/29投稿r
銀座 久兵衛で四半世紀、修行を重ねた集大成。熟練の技が生み出す握りを
お造りは珍しい鯨のお刺身 想像を覆す美味しさでびっくり 次はムール貝の酒蒸し こちらは出汁を楽しむといつまた感じで めちゃくちゃ旨い にぎりは、 のどぐろ、アオリイカ、鯵と シャリもネタで酢を変えるスタイルで 楽しい！ 次に焼き物、銀鱈の西京焼き 繊細な焼き加減と味付けで これまた最高にお酒が進む、 この時点でハイボールと白ワインに切り替える 次は最高級のマグロ3種の握り、小肌と続く こんなに赤身が上手いのかと思うほど 鮮度とシャリがめちゃくちゃ旨い 牡蠣のコンフィも寿司屋？と思うほど 本格的 日本酒に切り替えて ここでサプライズの驚きの器で車海老が登場 デカデカと存在感のあるガラスの器に車海老が2尾 その場で握ってくれる パフォーマンス！間違いなく旨い 更に雲丹の握り？というよりは 雲丹丼 雲丹の殻を器にシャリを中に入れ その上にこれでもかって程の雲丹 雲丹好きにはたまらない逸品だ 続いてグリーンアスパラのオランデーズソース グリーンアスパラのを食べ終わると そのソースにシャリと黒胡椒でリゾットに うまーーーい 最高に美味い！
有楽町の炉辺焼き店。綺麗な北海道産イクラに感激！野菜が新鮮で美味しい
会社の近くで打合せメシ。 こちらは近くに本店もある海鮮が美味しいお店。名物は船上めし（いくらこぼれ丼）で、注文すると北島三郎の祭りが爆音で流れ始め、威勢のいい掛け声とともに店員さんがいくらを盛ってくれ…
トロが絶品！銀座界隈で予約の取れないと評判の良い寿司屋
・日本酒 鄙願 ・もずく ・中トロ ・スミイカ ・穴子串焼き ・あじ ・穴子煮凝り ・日本酒 澤屋 まつもと ・鰹 玉ねぎのタレで ・石垣貝 ・日本酒 梅錦 樽酒 ・新イカの肝 ・ゲソ ・ヒラメ ・鮑 ・平貝 ・日本酒 亀齢 ひとごこち ・ゆで蛸 ・煮鮹 ・鮑の嘴 ・赤ウニ 奈良漬 ・日本酒 実楽 ・毛蟹 ・いくら ・お口直し 梅とつま ・塩辛 三ヶ月熟成 ・シャコ ・かすご 卵のおぼろで ・日本酒 大七 箕輪門 ・小肌 ・車海老 ・荒汁 ・穴子 ・玉 ・デザート
おまかせだけではなくおこのみもあって、気取らず気軽に寿司がつまめる、修業先同様の古き良き伝統をしっかりと守っている、文化の継承者のようなお店。通し営業というのも修業先譲り。おこのみ用に算盤を使っているのも痺れる。寡黙なご主人の所作も素敵。 どんなジャンルの料理もそうだが、食文化としては時代に合わせて進化や変化していくのは当然のこと。と同時に頑なに良き伝統を守って継いでいくこともまた大事なこと。尖っている寿司もあるべきだし、こういう寿司もあるべきなのだ。
京都祇園にある人気ステーキハウスの東京進出店
ステーキサンドのお土産を2度もらい絶対行こうと決めてたお店♡♡♡ お誕生日祝い第2弾で連れてきてもらいました クリュグを開けてもらいアラカルトで注文 サラダ、オマール海老の洋風茶碗蒸し（名前忘れました）の後…
お酒も豊富で新鮮なお刺身は脂ものっている、気軽に利用できる居酒屋
その他に刺身定食やら海鮮丼やら鯵フライ定食やら…全てが税込1,000円。1,100円や1,200円はまあまああるが、オール1,000円は銀座では希少。焼き魚をチョイス。オーダーしたら5分程度で運ばれる、、速い！もう焼いてあるんだな（笑）。どんぶり飯に小鉢と味噌汁、それに、テーブルには味海苔と生卵が食べ放題。あこう鯛は脂がめちゃのってるとはいい難いが、厚みはあってそれなりに美味しくいただいた。卵を割って卵かけご飯、海苔も乗せたりして白飯はそこそこ美味しかったかな。お腹はいっぱいで一定の満足度はありました。次回は鯵フライかな？スタッフは居酒屋のノリですね、威勢がいい。出てくるのが速いので時間がない時のランチにもオススメです。
テレビで放映◆全席完全個室／500g以上の最高級『のどぐろ』使用◆のどぐろ専門店
・小松菜のおひたしとバイ貝の煮物 ・お刺身の盛り合わせ（のどぐろ、のどぐろの皮目を炙ったもの、ボタンエビ） ・のどぐろのしゃぶしゃぶ ※お店の方がしゃぶしゃぶして、一人一人の小鉢によそってくれます。 ・さつまあげ ・ボタンエビの頭の素揚げ ・のどぐろの塩焼き ・のどぐろの土鍋ごはん ・甘味（わらび餅） こんなにのどぐろ料理を一度に頂いたのは、初めてです。 またプライベートでも伺います。
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