更新日：2024年04月07日
【銀座駅 徒歩5分】『近代卒』の魚と和歌山県の紀州の恵みを愉しむお料理の数々
鯛茶漬け食べ放題定食1400円。 メインが3種から選べる鯛茶漬け定食。 鯛カマ塩焼き美味しい。 鯛茶漬けおかわりし放題でとてもお得。 平日14時近く。すぐ入れる。
産地直送で今一番美味しい牡蠣が楽しめる生牡蠣＆地中海料理のお店
牡蠣は、鳥取の岩牡蠣(800円)と、大分の大入島産(480円)をぷち食べ比べ。大入島も濃厚で美味しかったですが、やはり大ぶりな岩牡蠣はたまりません！ 軽く仕上がった感じで、夕飯に繰り出します。 いいお店を見つけちゃいました。また、来ます♪ #銀座でオイスター #軽めに楽しめる
豪快な藁焼きの炎で一気に焼き上げる本場流「わら焼き」が楽しめる土佐料理専門店
他にシラウオ、鶏肉のグリル、うなぎの棒寿司などを堪能させていただきました。ホールの女性スタッフも元気があって気持ちが良かったです。再訪ありですね。 写真が下手で炎が小さいです（笑）。
アオリイカのお刺身は肉厚でした。 甘くてとろっと口どわけして美味しい。 きびなごは肉厚です。 大根おろしと合わせて、美味しい美味しい。 黒えのきの肉巻きも、想像通りの良い出来栄え なかなか美味しいですね。 使ってるポン酢も良いお味です⤴︎ クエ鍋は、ふっくらとしたクエが結構入っていて美味しいです！お野菜、キノコ類にも、ほど良いお出汁が上品に合います。 〆は雑炊をお願いしました。 鍋を一度キッチンに持っていき、作って二人分の茶碗で提供です。 優しいクエスープの雑炊なので、優しさの伝わる美味しい仕上がりになっていました。 飲み物は生ビールの後は、それぞれ別の日本酒をいただきました。 私は濁り酒、大好きな「雪だるま」です。 相方はマスカットのようなフルーティさのある日本酒「伯楽星」です。 どちらも、お料理たちによく合います旨！！ 少人数での会食、コロナ禍が収束したら宴会にも使えそうです！
コストパフォーマンス最強！安くて美味しい立ち飲みのお店
合わせたのは自然派オレンジワイン、お魚にもお肉にも合う便利な美味しさ！ もう一品、アンガス牛のステーキもオススメです！こちら写真撮り忘れてしまいましたが… やっぱりお魚最高！なUOKINな夜でありました！ ご馳走さまでした♪ #魚金 #魚が安くて美味い店 #銀座一丁目 #カルパッチョ #石鍋アクアパッツァ #レバーパテ #オレンジワイン
北海道直送のいくらを丼ぶりにてんこ盛り！足を伸ばせる掘ごたつ席でご宴会◎
お腹いっぱいになるしお得なコース料理です 〇船上のいくらめしコース ・季節の先付 ・本日のお刺身盛り合わせ ・小名浜伴助干物市の干物炙り ・月夜野きのこ園 肉厚しいたけの炙り ・大和芋のふわふわ磯部揚げ ・健味鶏の自慢の唐揚げ ・自家製もち豚の角煮 ・淡路島椚座牛の赤身炙り ・名物『船上のいくらめし』 The nearest station is #HigashiGinza Amount of money：¥6,000/Per person Waiting time：Advance reservation Izakaya in Higashi-Ginza. #東銀座駅
いわずと知れた名店。コーヒーと一緒にサーブされたプチガトーは宝石箱
スプーンの上には オーマル海老。「お好きなタイミングで ヨーグルトと一緒に！」と、言われましたが、 そのタイミングが分からず笑笑 カプラのサブレの上には山羊の フロマージュ。口当たり滑らかで お味はスィーツの様。 火傷に注意の超熱々のパン。 お料理がなかったらお代わりしたい ほど美味しいパンでした。 前菜 鯒（コチ） 深緑とオレンジの中にお洒落に 盛られたコチ。 深緑はケールのソース、オレンジは 雲丹のムース。 レモンの風味のコチに生クリームの 様な雲丹のムースと苦さを感じるケールの ソースの混ざり合いが絶妙。 魚料理 夏鱈 肉厚でぷりっとした夏鱈。 皮はパリパリにロースト。 鱈のまわりにはワタリガニのビスク。 泡は生ハムのエキスのカプチーノ。 この泡の塩味が全体をまとめていました。 しっかり生ハムの味がする泡に 驚きと感激。 付け合わせのお野菜はパプリカと トマトの煮込み。 肉料理 栗豚二種類の仕立て ロースはローストで、 肩ロースはグリルで。 ロースは超しっとりで 脂の甘みが際立っています。 添えられたエシャロットの苦甘みが 美味。
カラスミの塩味がシンプルだけどパスタに絡んでよい塩梅に❤️❤️ ■肉 ⏺️薩摩鳥と松坂豚のロースト 地鶏はプリッして噛むと歯ごたえがあり旨味がジュワー♥️♥️♥️ 松坂豚も表面カリッ、中は柔らかくジューシー♥️♥️ このお肉たちとってもおいしいんですよぉー(*≧∀≦)♥️♥️ ■デザート&ドリンク ⏺️ティラミス ⏺️アイスコーヒー さあ、羽田空港にむかいます。 帰るとき別の窓からは国会議事堂が。 高層階はやはり素敵だな❤️❤️ #高層階ランチ #セレスティンホテル銀座
絶妙に焼き上げる神戸牛や黒毛和牛の鉄板焼き
個人的にはお肉に生胡椒を乗せて食べる組み合わせがとても好きでした！！ お魚もスズキがとても柔らかくて美味しかったです！！ 締めのガーリックライスは最高ですね！お吸い物と良くあいます。 ご馳走様でした。
地元九州・佐賀の魅力と美味なる食材、新鮮な鮮魚をご堪能ください！
小鉢：里芋田楽/牡蠣のオイル蒸し/蓮根からしソースがけ サラダ：柿と梨のサラダ 温物：寒鰤と聖護院大根の白味噌煮 焼物：若鶏とベーコンのテリーヌ 揚物:わかさぎ五色あられ揚げ 蒸物：茶碗蒸し お造り:3種盛り"カンパチ、まぐろ、鯛" 食事:炊き立て銀しゃり/味噌汁/香の物 デザートとドリンク "ほかほか"の"炊きたて銀しゃり"はお店入って直ぐ左手にに在る"竈門炊き"❣️ 佐賀県上場(うわば)のコシヒカリ。 伊万里本店、佐賀店、佐世保店、銀座店、其々で毎月、季節の旬の素材を、温・焼・揚・蒸の調理法とお造りにサラダを、有田焼の小鉢でいただく各々料理長渾身の創作和食。 女性で無くても毎月いただきたくなる贅沢なランチ❣️ 季節感満載の九州は佐賀、伊万里の美味しい料理の数々、ご馳走さまでした❣️ 「感謝」 次回は、夜に店内の「生簀」で泳ぐ絶品「呼子のイカ」に、コレまた絶品の「伊万里牛」のステーキ・・・❣️
【銀座駅4分】たこしゃぶ＆牛タン蒸ししゃぶを楽しめる居酒屋◎『痛風鍋』始めました
うどんについて来たミニ天丼？もそうでしたが、揚げ物は美味かったー。ランチにはコーヒーがついてて なかなか香のするひと時をいただくことが出来てラッキーでした。
シェフ厳選の「鹿児島のざき牛」王道「松阪牛」対馬「クエ」「のど黒」を鉄板で！
目の前でブロック肉を生のまま切り、キューヴになった肉を4面しっかり焼く…ジューっという音がたまらない。120gは少し物足りないかな？でも味は満足でしたよ。先輩も喜んでくれましたー。
都内でも流通が少ない幻の銘牛「壱岐牛」
前菜は小長井産牡蠣 蒸し&エスカルゴバターでした。 焼かれた牡蠣はエスカルゴバターがかけられ、蒸された牡蠣はトマトのソースをかけて食しました。 牡蠣は大変に新鮮でつるりと口の中に入り、特に蒸された牡蠣はトマトのソースとともに芳醇で豊かな風味がします。 御椀はゆりかごあさり春きゃべつのスープでした。 洋風のスープで濃厚な味わいとほのかな甘みがあり、春きゃべつの甘みも美味です。 鮮魚の造りはアマダイ、ごんあじ、アオリイカでした。 アマダイは炙られて香ばしさとともに味わいがあり、ごんあじはしっとりとしていて、アオリイカはねっとりとして弾力があります。 本日の逸品は鰆一夜干し、鯖寿司、菜の花辛し和えでした。 鰆一夜干しは、しっとりとして噛み締めるほどに味わいがあり、鯖寿司は炙られて香ばしさとともに味わいと旨味がたっぷりです。 菜の花辛し和えサラダはシャキシャキとしてピリッとした辛味が良いです。 サラダは、高島フルーティートマトとアスパラで、アスパラガスがシャキシャキとしてトマトはフルーティで甘みが効いています。
職人の技と上質な食材が織りなす極上の江戸前寿司。心に刻まれる至福のひとときを
【ランチ 椿】 •枝豆 茶碗蒸し 握り •春子鯛 •かんぱち •イサキ •赤身 •中トロ •小肌 •鯵 •平貝 •鰹 •穴子 •干瓢巻き •水茄子 浅漬け •玉 •お椀 #銀座鮨 #銀座寿司 #江戸前寿司 #江戸前鮨 #カウンター寿司
文壇、画壇や演劇界の人々に古くから愛されてきた、老舗バー
さて、今日私が頂くのは銀座『BAR LUPIN』のいつものシングル角ロックです。久しぶりの銀座を老舗のカウンターで締めくくります。外扉は交換されています。今はトイレの扉がそもそも外扉だと聞いています。粋な店に…
ランチがリーズナブルでボリューム満点の居酒屋
魚料理と肉料理が一緒に楽しめるランチが並んでいます。 夜は和食の居酒屋のようです。 階段を上がった2階に入口があります。 ランチメニューは、お魚、お肉の料理を2〜3品選べます。ご飯の大盛り、おかわりも無料です。 色々あって悩みますが、魚もお肉も行きたいですね。 ブリごま漬けどんと若鶏もも炭火焼きをお願いしました。もちろんご飯は大盛りです。 空いているためか？5分も待たずに料理が到着。 丼にはたっぷり漬けがのっています。 そのまま食べても味がついているので美味しいですね。ワサビ醤油で味変もいいですね。 若鶏もも炭火焼きも美味いですね。ご飯が足りなくなりそうです。 他にも和牛たたきや鶏もも竜田、天然ブリ刺身とかあるのでまた来たいと思います。 美味しかったです。 ご馳走さまでした。
銀座駅徒歩1分、吉兆で修行した板長の創作和食と100種のプレミア日本酒・地酒
お肉もお魚もいけます。 牛すじの味噌煮が美味しかった。 難点は、五輪焼きをオーダーすると、店内が思いっきりもくもくすることw
【新橋駅徒歩3分】上質な脂と、とろける口どけ！『黒火乃牛』をご堪能ください♪
2023/2/10 店名は旧。現在の店名は銀座鉄板ウエスト・ゲートといいます。 夕方には雪になるという予報の強めの雨が降る中、こちらの広島焼きを目当てに3ブロック歩いて訪れました。ビルの角地、洞穴に入るような細…
【 銀座駅2分 】和牛と旬の山海の恵みを使った割烹料理を日本美が息づく極上空間で
いわゆる”肉割烹”で有名な都内のお店は、肉屋田中さん以外すべて制覇しているお肉好きのわたしですが、空間やお料理含め個人的には一番刺さりました！ まだOPENしてそんなにたってないので知名度は低いですが、 だからこそ普段聞かない名前のこちらのお店に 例えばいきなりデートに連れてきて頂いたりしたら 即落ちてしまう可能性大。 接待だったら、おもてなしする側なら絶対ここ使いたい。
銀座 魚介・海鮮料理 肉のグルメ・レストラン情報をチェック！
