天冨良 麻布よこ田 銀座別邸

てんぷら あざぶよこた ぎんざべってい
予算
～20000円
～6000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩3分（190m）
ジャンル
天ぷら
03-6263-8368

友人のリクエストで天ぷらランチ。 5,000円のコースを予約しました。 こういうカウンターの天ぷらってなかなか食べることなかったのですが、衣はサクサク、素材の一番おいしい状態で食べることができて大満足です。 最初に出てきた車海老からびっくり！プリプリなのとそしてなにより甘み！ その後続く蓮根のシャキシャキ感、アスパラのジューシー感、安納芋のほっくり感。 安納芋は一度揚げてからキッチンペーパーに包んで余熱で火を通してました。 魚介は真鯛とホタテなのですが、しっかりボリュームがあり◎ 最後のごはんものの上に乗っているかき揚げだけフリッター感があって少し残念ではあったものの、全体的に大満足のランチでした。 塩も手作りとのおっしゃってたのでこだわりのつまったお店という印象です。 友人曰く、天ぷらはもっと評価されるべきとのこと。笑 このお店がネットで予約できるのはありがたいです。 絶対また伺います！

Ayano Idaさんの行ったお店

天冨良 麻布よこ田 銀座別邸の店舗情報

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TEL 03-6263-8368
ジャンル
  • 天ぷら
予算
ランチ
～6000円
ディナー
～20000円

住所 修正依頼

住所
東京都中央区銀座６-４-１２ KNビル B１F-B 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩3分（190m）
JR山手線 ／ 有楽町駅 徒歩4分（260m）
東京メトロ日比谷線 ／ 日比谷駅 徒歩4分（260m）

03-6263-8368