南インドの美食の街「マンガロール」の郷土料理を味わえる店「バンゲラズ キッチン」が銀座に。 日本初だそうです。 「マンガロール」はインドのカルナタカ州にある港町で、インドの中でも美食の街として認知されているとのこと。 アラビア海で獲れる豊かな海の幸をはじめ、カレーリーフなど南インド特有のスパイスを使用した料理が数多くあるのが特長とのこと。 その特長は、スパイシーでこってりと濃厚な味わいの北インド料理とは異なり、ライスを主食にココナッツや魚を多用するのが南インド料理であり、あっさりとした味わいを楽しめるということ。 せっかくなので、海沿いの街「マンガロール」にちなみフィッシュカレーを味わうべきでしたが、今回はランチなので「セットターリB」を。 豆と野菜のカレー「サンバル」と、マンガロールスタイルの酸味のあるスープ「サール(今回はトマトのサール)」に加え、カレー2種類を選択できます。 今回は「エッグマサラ」と「ダルマカニ」を選びました。 これに「サラダ(今回はブロッコリーとコーン)」「チャパティ」「プレーンライス」が付き、さらに「パパド」「チャットニー」「デザート」となっています。
Masahiko.Sさんの行ったお店
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CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Pizzeria e trattoria da ISA
中目黒駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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ウルフギャング・ステーキハウス 六本…
六本木駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~15000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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bills 表参道
明治神宮前駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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CLINTON ST. BAKING COMPANY 東京店
表参道駅 / パンケーキ
- ~3000円
- ~3000円
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
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えびそば一幻 新千歳空港店
新千歳空港駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中国料理 歓迎 本店
蒲田駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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麺場 浜虎
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円