支那麺 はしご 銀座八丁目店

しなめん はしご ぎんざはっちょうめてん
予算
～2000円
～1000円
最寄駅
JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩6分（430m）
ジャンル
ラーメン 中華料理
定休日
毎週日曜日 祝日
03-3572-6986

はしご銀座八丁目店 〜 だんだんめんとライスの禁断コラボ 銀座に本店のほかにも何店舗かある人気の中華麺のお店で、オフィスから一番近いのが銀座八丁目店となり、マイはしご頻度が1番高いのがここ。 店内はカウンターのみで20席ほどのコンパクトなつくりで、ランチタイムのピークには確実に待ちが発生する人気ぶり。 メニューには中国語読みが由来らしい、だんだんめんという呼び名の担々麺のバリエーションの他に、支那麺があるのだが、これはいまだ未食のまま。 この日のオーダーは、ぱいこうだんだめんの中辛で。辛さやゆず、麺のかたさなどカスタマイズできるのを知ったのは、初訪からしばらく経ってのこと。 柚子がほのかに香る醤油ベースの澄んだスープの上に芝麻醤たっぷりのクリーミーでコクがあるタレが乗る美味しい二層構造は唯一無二で、担々麺ではなく、だんだん麺と呼びたくなるオリジナリティがある。 その素晴らしいハーモニーのスープはサービスのご飯ともよく合うので、禁断の炭水化物コラボも、はしごでは、つい解禁してしまう。 たまに訪れると、いつもだんだんめん系にしてしまうので、次こそは支那麺デビューを果たしたい。 ぱいこうだんだんめん 1000円也。 https://enoking.com/?p=2664

Yasuyuki Enokiuchiさんの行ったお店

支那麺 はしご 銀座八丁目店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3572-6986
ジャンル
  • ラーメン
  • 中華料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都中央区銀座８-１０-７ 東成ビル １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩6分（430m）
都営大江戸線 ／ 汐留駅 徒歩6分（470m）
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩7分（530m）

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席数

20席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

03-3572-6986