南インド料理レストラン ダルマサーガラ

Dharmasagara
予算
～4000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩4分（250m）
ジャンル
インド料理 カレー インドカレー 薬膳料理
定休日
不定休

2019スパイスの旅 その9 ダルマサーガラ に再訪！ 今回も ダルマサーガラ ミールス (税込1944円) をオーダー！ 2種のカレーは、マトンとゴーヤを、サイド ディッシュ一品は、チキンフライをチョイス！それに、ラッサム(スープ)とポリヤル(野菜の副菜)、ジャスミンライス、プーリー(揚げパン)、パパド(揚げせんべい)、ミントのアチャール(ピクルス)、チャットニー(ハーブの薬味)が付いています。飲み物はホットチャイを選択。 前回との違いは、鰤カレーをゴーヤカリーに変えただけですが、今回はダルバート方式で食べました！ポリヤルがダルスープっぽい味なので、それをライスと混ぜ混ぜ。それをベースに2種のカレー、ラッサム、チキンフライ、チャットニー、アチャールを様々に組み合わせて頂きます！ポリヤルから野菜の甘さと旨さ、ゴーヤカレーはトマトのグルタミン酸と酸味とゴーヤの苦味、ラムカレーからは肉の旨味、チャットニーからはレモンピールの香りと酸味が、あっ、カルダモンの香りが弾けた、味の万華鏡や〜 笑笑 どの料理もスパイスが良く効いているし、酸味の使い方も絶妙です。又近いうちに来そうな予感 笑笑 ご馳走様でした！

Norihiro H.さんの行ったお店

南インド料理レストラン ダルマサーガラの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • インド料理
  • カレー
  • インドカレー
  • 薬膳料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～4000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
東京都中央区銀座４-１４-６ ギンザエイトビル ２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩4分（250m）
東京メトロ日比谷線 ／ 築地駅 徒歩5分（370m）
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩6分（430m）

座席 修正依頼

席数

45席

（（６名×２席、２名×１０席、１名×１席、カウンタ６席×２箇所） ）

カウンター 無

（6席）

喫煙 不可

（出入口の脇に灰皿&椅子あり）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://dharmasagara.com/