南インド料理レストラン ダルマサーガラ

Dharmasagara

予算
~4000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩4分(250m)
ジャンル
インド料理 カレー インドカレー 薬膳料理
定休日
不定休

2019スパイスの旅 その⑥ 東銀座の名店 ダルマサーガラに伺いました! ダルマサーガラ ミールス (税込1944円) をオーダー! 2種のカレーは、マトンとフィッシュ コランプ(魚のカレー)を、サイド ディッシュ一品は、チキンフライをチョイス!それに、ラッサム(スープ)とポリヤル(野菜の副菜)、ジャスミンライス、プーリー(揚げパン)、パパド(揚げせんべい)、ミントのアチャール(ピクルス)、チャットニー(ハーブの薬味)が付いています。飲み物はホットチャイを選択。 ラッサムはスパイスが良く効いて美味しい!ポリヤルは、野菜の甘さが出ていて優しい味です。フィッシュ コランプは、何と鰤を使っています!鰤の濃厚な旨味が強いスパイスに負けていません!美味しい!これはジャスミンライスとピッタリですね。続いてラムカレーを一口。ムッチャ美味しい!今まで食べたラムカレーの中で一二を争う美味しさです!複雑なスパイスの組み合わせが、ラムの旨みをワンランクアップさせています。これは病み付きになるな〜 プーリーとも良く合いますね。チキンフライは、揚げたものではなく、炒めた感じです。ミントのアチャールを付けると旨さ倍増!チャットニと組み合わせても美味しいです!パパドもパリッパリで美味いし、ここはどれもレベルが高いですね!個人的には銀座で一番好きかも。再訪確定です! ご馳走様でした!

Norihiro H.さんの行ったお店

南インド料理レストラン ダルマサーガラの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • インド料理
  • カレー
  • インドカレー
  • 薬膳料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~4000円
クレジットカード

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩4分(250m)
東京メトロ日比谷線 / 築地駅 徒歩5分(370m)
東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩6分(430m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

45席

((6名×2席、2名×10席、1名×1席、カウンタ6席×2箇所) )

カウンター

(6席)

喫煙 不可

(出入口の脇に灰皿&椅子あり)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://dharmasagara.com/