釜あげスパゲッティ すぱじろう 銀座

SPAJIRO
予算
～2000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩3分（170m）
ジャンル
パスタ イタリア料理
定休日
無休
03-3561-7778

なすと挽き肉のペペロンチーノ（XLサイズ） 今日は仕事の日。今日のランチはパスタをお腹いっぱい食べにすぱじろうへ行ってきました。 12時ちょい過ぎに到着すると、もうすでにほぼ満席。運良くカウンターが空いていたので一安心。予めメニューは決めていましたが、いざその時になると迷い出す。再度一通りメニューに目を通して、やはり決めていたなすと挽き肉のペペロンチーノに。 平日のランチタイムには来たことはありませんが、今日は並びが出ない程度に、入れ代わり立ち代わりお客さんが入ってきます。 カウンター前の厨房では1人で5つのパスタを調理してます。次から次へと吐き出される注文のレシートに動じる事もなく、手際良くパスタを作っています。お兄さんかっこいい！ごめんね、XLとか頼んじゃって（笑） こんな感じなので30分程待ちましたが、ペペロンチーノの到着。珍しくトマト味のペペロンチーノです。 勿論にんにくと鷹の爪の刺激がありますが、ほのかなトマトの風味が、普通のペペロンチーノよりマイルドにしています。それと揚げてある茄子が、トロッととろけてメチャうま！素揚げですがしっかり塩味が入っており、これはちょっと驚き…どうやってるんだろう？なお激熱注意！でももっと食べたかった！ パスタは少し細めのスパゲッティですが、茹で過ぎる事なくアルデンテに仕上がってます。凄いなぁ。 美味しかったのは勿論のこと、厨房捌きに見惚れてしまいました。カウンターの醍醐味ですね。 ご馳走さまでした。

Yohsuke Hananoeさんの行ったお店

釜あげスパゲッティ すぱじろう 銀座の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3561-7778
ジャンル
  • パスタ
  • イタリア料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都中央区銀座３-４-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩3分（170m）
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩4分（280m）
JR山手線 ／ 有楽町駅 徒歩5分（360m）

座席 修正依頼

席数

20席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

03-3561-7778