更新日:2024年11月06日
料理はお任せのみ!繊細で丁寧な料理が楽しめる、新橋の日本料理のお店
夜は高くてこれないですが
魚中心の料理はお任せでどれもが美味。新橋駅路地裏の隠れ家的小料理店
記念すべき1900投稿目は久々の日本へ!しかも大好きな喰切料理一楽さん。久しぶり〜。今日も美味しいもの食べさせてくれるはず、と期待して伺いました。この日の目玉のお魚は大きなヒラメ(写真忘れた!) いつも通り…
ヘルシーで優しい味!板前さんの仕事が丁寧な、京風の和食がいただけるお店
ニュー新橋ビル地下1階にある割烹料理屋さんです。 ニュー新橋ビルといえば、かなり古い建物ですし、さまざまな料理屋やマッサージ店、その他もろもろとカオスな雰囲気もあるのですが、こちらのような落ち着いたお…
隠れ家的外観が雰囲気良く、コースの割烹料理から一品まで丁寧な和食店
新橋駅から数分、烏森神社の近くに佇む秀逸な割烹で、ゴルフ仲間たちと和気藹々の会食。 おまかせコースの白子にしろ刺身にしろ筍の吸い物にしろ唐揚げにしろ、メニューは気を衒ってはいないが、一つ一つの素材の味…
金曜日の夜は大盛況で満席です。 予約しておいてよかった。 独創的な料理は、出汁を効かせた濃すぎないところが特長です。 メニュー表にはたくさんの料理が並んでいます。 「宮崎地鶏モモ肉のたたき」はモモ肉の割には噛み応えがあり滋味深い味わい。 噛みながら鶏肉の旨味を堪能します。 「人気No.1地蛸入り!たこ焼き風さつま揚げ」はまさにアイデアメニュー。 その創作力に驚かされつつ、魚すり身の本来の味を楽しみます。 さすが名物メニューです。 「長崎産甘さ控えめ エイヒレの炙り」は噛めば噛むほど旨味が溢れ、ビールが進みます。 「白子の揚げ春巻き」はクリーミーで濃厚な白子が、パリッと食感の春巻きによく合います。 大葉がいいアクセントです。 「ほぼ蟹!カニクリームコロッケ らっきょのタルタル」もクリーミーで濃厚です。 でもそのクリーム感よりもさらに強烈に主張してくる蟹!蟹!!が詰め込まれたコロッケでした。 「ふわふわジューシーだし巻き卵」は「奥久慈卵」を使用しているそうで、さすが濃さが違いました。 やはり出汁のおかげでふっくら卵の味もはっきりとなります。 「焼き!
銀座八丁目、季節の味覚を寛ぎの中で味わい尽くす旬彩割烹
▼銀座での「自腹飲み」ならまずオススメしたい和食店。料理、酒、おもてなし、そして料金いずれも満足度が高いお店です。▼鮟鱇のお刺身。鮟鱇を刺身では初めて食べました。美味しいんですねー。今日は炙りで。炙り…
大将こだわりの料理、期待を裏切らない絶品料理の割烹料理の店
久々にランチは魚を食べたくなり 「長嶋」さんへ 時間的にランチギリギリでした 既にお客さんはいません 貸切状態で 「サバ味噌定食」を注文 煮付けなので直ぐ出てきました しっかり煮込まれたサバが柔らかく 味…
美味しい肴と家庭的な料理が味わえる内幸町駅の近くの小料理屋
カスタムオーダーした蟹づくし、最高でしたー。
旨い北海道料理に酔いしれる。意外とリーズナブルな北海道の小料理屋
【北海道の酒とツマミがズラリ】食のワンダーランド新橋駅前ビルの一階に位置する北海道居酒屋さんです♪超お値打ちな「お惣菜盛り合わせ(500円)」から始まり、北海道の日本酒三昧でノックアウト♪大満足
各素材への手間とこだわりが半端ないお子様は入れない大人の料理屋
「肉山」オーナーのお店で新橋の隠れ家という感じ。店に看板は出ていません。カウンター8席。店主ひとりで切り盛りしています。 コース7000円。 品数は多くはないですが、突出し、お造り、焼き物、煮物、〆ご飯の…
やさしい味のおでんが癒される、アットホームな京風おでんのお店
会社のVIPさんと年1-2回ほど食事に誘われるのですが(店はこちらが選ぶ)、ここしばらくはおでんがお気に入りのようで、今回はこちらを選んで見ました。 新橋らしからぬ静かな路地裏。敷居が高そうには見えるのです…
魚づくしランチ\(^o^)/ 新橋でランチ 暑くてラーメンとかの気分でなくお魚を食べにこちらに初訪問 初島ランチを選べる焼き魚から鯖の文化干しで 刺身盛りと焼き魚に加え銀ダラの煮物とブリあらの汁物と新鮮な海鮮を堪能 年季の入った店内でメニューを見ると夜にも行きたくなりました
老舗の小料理屋で古くからの常連客で賑わってる魚の旨いお店
新橋は奥深いね~(^^; まだ未投稿の渋い店が見つかるんだね~(*´∀`)♪ エレベーターの無いビルの3階の立地 そんでも常連さんで賑わってる 檜のカウンターには大皿料理が並ぶ お通しは数の子 年の瀬って感じで良…
新橋、新橋駅からすぐの小料理屋さん
女将曰く「こだわってない」という、ちくわのお料理も美味しい会員制の小料理屋☆ 2018年3月に某TV番組で紹介されていました☆ こちらに以前から行きたいと申し上げていたところ、あるお方の後押しでこちらを…
家庭的なお料理の数々が、心を和ませてくれる癒しの小料理屋さん
年末のご挨拶、半年ぶりの訪問♪ こちら最初の訪問は雑誌の『ぴあ新橋浜松町食本』でお見掛けしてでした。 女将さんは以前新宿で働いてらして、新宿3丁目にあったローリングストーンとかのロック喫茶の話を、新…
美味しい定食メニューが充実、地元でも人気の落ち着いた雰囲気の和食屋さん
「和料理 まつもり」さんへ 一年半ぶりでした^_^ 今日もランチ14時をまわってしまった。 会社から近くで開いているの確認し入店❗️ ランチメニューから「本日のお丼」1,250円 をチョイスしました 旬な魚たちを丼…
お店、大将と女将さんの雰囲気と小鉢、焼き魚、鰤しゃぶどれを取っても最高の夜でした。
2022年3月7日OPEN。東京メトロ銀座線虎ノ門駅より徒歩5、6分。鴨と鮮魚をメイン料理とする隠れ家的な和食店。 鯵の姿造り定食を食す。 鮮度を示すと言われる、澄んだ綺麗な目を見られる姿造り。登場した瞬間にそのフ…
デートや、接待、ここぞと言う時に。センス光る美しい盛付けは目にも愉しい
涙と同じpHのお水をいただきながら、お酒飲んじゃう。 肴がいいから 一緒にいただく人がいいから 進んじゃう #和食
旬の素材ひとつからこだわりがあるのが翔地の魅力
水曜20:30 予約なし 一緒に飲んでいた友人の紹介で初来店。 かなり飲んでからの来店だったので、軽くということで、煮魚を頼むと、千葉 勝浦産の立派なキンメの煮付けが。皮にしっかりと脂がのっていて、最高でし…
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