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会社関係の宴席で伺いました。 新橋駅前S L広場からほど近い雑居ビル4階です。 コロナも落ち着き傾向の中、サラリーマン中心に新橋も活気を取り戻しつつあるなと実感しました。 幹事さんがコース＋飲み放題で予約してくれてます。前菜は、マカロニサラダにグリーンアスパラ添え、冷奴にスモークした明太子薄切りの盛り合わせ。つき出しはポテサラ。 鰤の刺身、何故か大根おろしと山葵が薬味でした。 焼き物はししとうの肉詰め、 そして此方の売りの、土鍋でスモークしたお料理、今日は鰆でした。 この辺りで飲み放題のアルコールが大分効いて来ました。 多分、もう1、2品出たと思いますが、記憶が定かではありません。 締めは稲庭風のうどんに、肉味噌がかけた坦々麺風でした。あれっ、デザートは無かった気がします。 こんな感じで新橋の夜はあっという間に過ぎました。小さなエレベーターに鮨詰めで一階に到着、表では久々に「もう一軒如何ですか、カラオケ如何ですか」と呼び込みのお兄さんが酔客に声を掛けてました。懐かしさを感じる光景でした。 最後に、烏森神社に会釈をして帰路に着きました。 後でRettyを拝見すると、ランチのバイキングが人気の様ですね。
4月20日(水)の夜は、福炎や へ。 こちらは、新橋駅SL広場からすぐのところにある、個室の居酒屋さん。 新鮮な魚介やチーズなどを、燻製料理でも楽しめるお店です。 まずは乾杯。 アサヒ プレミアム生ビール【熟撰】 746円 お通し 釜揚げホタルイカと春ウドの辛子酢味噌がけ 746円 炙り空豆 854円 写楽 純米 〔福島県〕 962円 カマンベール燻製 1,286円 そのまま食べても美味しいカマンベールですが、やはり燻製してある方が旨みが増しています。 黒糖焼酎 れんと 746円 龍宮 かめ仕込み 854円 泡盛 島思い 〔沖縄〕 746円 有機冷しトマト 638円 ピンク色の岩塩も削って振り掛けます。 黄金本ししゃも 1,394円 外はカリッと、中はふわふわ。強い燻製香のおかげで、お酒もすすみます。 泡盛 春雨カリー 〔沖縄〕 746円 蟹身の蟹味噌あえ 蟹の旨みをダイレクトに味わえる一品で、かなり好みの仕上がりです。 ごちそうさまでした(^_^) #GW2016
【新橋】福炎や 桜のチップでいぶした、つぼ鯛とカマンベールチーズ！ 2月8日(月)の夜は、新橋にある 福炎や へ。 個室で落ち着いた雰囲気の店内です。 まずは乾杯！ アサヒ スーパードライプレミアム お通し 半熟玉子と揚げじゃがのシーザーサラダ 越乃影虎 龍 〔新潟県〕 白子ポン酢 新鮮でプリップリの白子です。 写楽 純米 〔福島県〕 小高豚の備長炭火焼 肩ロース 990円 奈良萬 純米 〔福島県〕 土鍋で燻る燻製料理の中から、店員さんオススメの、しっかり脂ののったこちらをオーダー。 つぼ鯛開き(宮城産） 桜のチップの香ばしい香りが食欲をそそります。 Buena Vista Sonoma Pinot Noir 2013 カマンベールチーズ こちらも、そのまま食べるよりもさらに旨みが増したチーズ。 蜂蜜をたっぷりかけていただきます。 名物の燻製料理を中心に、美味しい品々でした。 ごちそうさまでした 福炎や （居酒屋 / 新橋駅、内幸町駅、汐留駅） 夜総合点★★★ ☆☆ 3.5 http://ameblo.jp/masatoshi-utsubo/entry-12127445149.html
【お刺身バイキング800円】 新橋駅SL広場すぐ。 お刺身の食べ放題につられて入ってみました。 11:35着で10分待ちです。席がないのではなく中の混雑を避けるために少しずつ入店させているみたい。 お金を払って席へ。 案内されたのは7名席。一人だったのでめっちゃゆったり座れた(笑) ビュッフェスタイルで唐揚げ、ウインナー、大根の煮物、焼き鮭、豚のしょうが焼き、サラダなど。 海鮮系はマグロの中落ち、ネギトロ、ぶり、エビの剥き身、アボカド、とろろ、卵焼きなど。 どんぶりに酢飯を入れて刺し身を山盛りにして海鮮丼の完成(*￣∇￣*) お刺身は黒くなった鮮度が悪いものではなく、味は悪くありません。 しょうが焼きは冷めてたので微妙でした。 焼き鮭は脂がのってて美味しかったです。 800円バイキングでお刺身があるってコストパフォーマンス良すぎですよね。 マグロ盛りすぎ丼も自分で作ろうと思えば作れますしね(笑)
