銀座・新橋・築地 すし・魚料理 でおすすめのお店

新橋駅からすぐの回転ずし。かなり久しぶりで、前回の来店からは少なくとも10年以上経っていると思います。創業はいつなんだろう... ◆食べたネタ（どれも 165円(税込) / 1皿） ①ゲソ(甘だれ)、②アナゴ(甘だれ)、③マグロ(中トロっぽい部位)、④マグロ(赤身)、⑤甘エビ、⑥白身、⑦〆サバ、⑧エンガワ、⑨蒸しエビ、➉ツブ貝、⑪ホタテ貝、⑫ビンチョウ、⑬白魚、⑭イクラ、⑮赤魚、⑯タマゴ、⑰かんぴょう巻き 機械ではなく、やっぱり職人さんが握ってくれる寿司は美味しいです。 そしてどのネタも同一価格ってのが、安心でわかりやすくていいですね。 一番美味しかったのは「ビンチョウ」でした。

2025忘備録、中央区銀座5丁目のお寿司『銀座鮨ふくじゅ』でのランチです。今回はお任せ握り特上ランチコースを頂きました。先付け3種盛りからスタートして握りに入ります。途中に茶碗蒸しや2種類の雲丹の食べ比べ、ミニいくら丼等を挟みながらの提供で巻物、椀物、水物まで季節の品を頂きました。 #中央区銀座5丁目 #銀座のお鮨 #鮨 #銀座鮨ふくじゅ #雲丹食べ比べ #いくら丼

ランチで行ってきました【東銀座 江戸銀】 ランチメニューから選んだのは『鮨(九貫•巻•玉)』 まず、サラダが出てきた、次にお寿司と味噌汁 シャリは赤酢、少し小さめ でもこれくらいが丁度いい ご馳走さまでした もちろん美味しかったです #銀座ランチ #東銀座ランチ #東銀座江戸銀 #鮨 #赤酢 #九貫

冷たいおしぼりが出てくる。卓上には小型のうちわが人数分立て掛けてある。これだけで味が期待できる。 うな重¥3,280を発注する。 種にほとんど甘さがなく、非常にさっぱりとしていて、暑い季節によく合う味付けであった。キモ吸いからふんわりと立ち上る鰹節の香り、さらに少し啜るとゆずの香がほのかに感じられる。 ご飯は少なめであり、うなぎも小さめであるが、銀座であるから仕方ないことである。本当に絶品の鰻重をいただいた。 意外に大箱で、掘り炬燵式の座敷も二部屋ある。銀座8丁目というより築地が近いが、ここはお勧めできる。

相方の幼なじみが務める此方、すしざんまい本陣さんへ。 GW終盤にきて、ようやく相方も仕事の都合が次の日空き時間を作って貰い楽しい時間を過ごせました。 キンキの煮付け、タラバガニ、タケノコ、何より此方の漬けマグロがサイコー❤️ 美味しくいただきました。 ご馳走様でした #すしざんまい #すしざんまい本陣

東京でも随分安く海鮮食べられるんだなぁって印象。 雨が降って、朝早めだとお客さんも少なく ありがたかったです ネギトロ丼1000円以内はありがたいです

【 #銀座の夜 家族でザギンでシースー、めちゃ古い(笑)】この日は久しぶりに、三人家族揃って、妻と娘のアレンジのHBD寿司ディナーです！ここは、「つまみと握りをバランス良く」、「握りをガッツリメインに」 or 「つまみメインで酒を愉しむ」と、「寿司懐石」をお客様好みの「快食」コースへ、しかも、リーズナブルな価格で！ 先ずは、各人好きな飲み物で乾杯！ ◆仙禽 雪だるま しぼりたて 活性にごり酒(栃木/せんきん) 雪のような色調、瑞々しい香り、微発泡感と滑らか飲み口がいいですね〜 ■先付け 旬のカマスの炙り刺しは脂の乗りが良く、独特な甘みがあります。おろし醤油でさっぱりと！トッピングの紅大根のシャキシャキがアクセントです！ 蟹エキスたっぷりのスープは五臓六腑に染み渡る味わい！ ■お刺身 天然北海道の鰤は、脂がたっぷり乗ってとろける食感、この旨みが堪りませんね〜山葵おろしでさっぱりと！ ◆春鹿 純米 超辛口(奈良/今西清兵衛) 香りは華やかでフルーティー、キリッとした辛口の味わい！ ■香箱蟹(巻頭写真) 季節限定(11月から年末)、今が旬の金沢の橋立漁港の香箱蟹！ この圧倒的な美しさ、茶色の外子と呼ばれるつぶつぶの卵、そして味噌の部分であるオレンジ色の内子、先ずは酢橘で、最後はカニ酢で！ かに味噌を超える蟹の旨みが凝縮、この濃厚さ堪りませんね〜 日本酒との相性抜群です！ ■浅利と芹の茶碗蒸し(3枚目の写真) 出汁たっぷり、大ぶりでプリプリの浅利とシャキシャキの芹の組み合わせがいいですね〜 ■鰆の塩焼き 鰆の旨みを際立たせる塩加減、ザワークラウト感覚のキャベツの酢漬けと絶品です！ ■ホタテの磯辺揚げ 磯の風味と生の帆立貝の甘さが際立ちます！ ◆日高見 芳醇辛口 純米吟醸 弥助(宮城/平孝酒造) 端麗辛口仕上げで、鮨に合う日本酒を投入！ ■鮃(握り) 鮮烈な舌触りに、甘みを際立たせる、サラッと塩だけで頂きます！ ■金目鯛(握り) 抜群に脂ののった金目鯛と酸味の効いたシャリが良く合います！ ■カワハギの肝のせ(握り) 旬のカワハギ！ 濃厚な肝、身は弾力があり、旨みと甘みはこの時期は最高です！ ■鰹の昆布〆(握り) こってりとした歯触りと昆布の香りが口に広がります！ ■北寄貝(握り) この旨みと甘み、シャキシャキ感が堪りませんね〜 ■いくらの小丼 艶やかな色合い、山葵がアクセント！ このちょことな小丼がいいですね〜 ■鮪(握り) 天然本鮪は色鮮やかで、赤身とトロの絶妙な旨さを堪能です！ ◆柚子酒のソーダ割り 〆は柑橘系でスッキリと！ ■雲丹 零れ落ちそうな北海道のバフンウニ、この濃厚なコクと甘みが口いっぱいに広がります！ ■玉子 上品な甘さの寿司屋の玉子焼き！ ■穴子(握り、2枚目の写真) 口の中でほろっとトロける柔さに、このツメが最高です！ 止椀は、アオサと豆腐の白味噌で〆ました〜 ■デザート 緑茶と共に、黒糖のアイスクリーム季節のフルーツを美味しく頂きました！ カウンター越しで、笑顔の店主との会話も楽しく、心も温まるサービスも素敵でした！ 食事は何を食べるかも大切ですが、誰と食べるかですね〜 プレゼントも貰って、最高のディナーになりました！ ご馳走様でした！ #ザギンでシースー(笑)#好みに合わせた寿司懐石コースへ #旬の香箱蟹 #つまみと握りの共演 #店主との会話を愉しむ #接客が丁寧 #HBDディナー #銀座すし嘉 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

記事が気になったら「#新橋グルメ 」で検索 本日はご紹介するのはこちら‍♀️‍♂️とらふぐ料理専門店。 2022年8月来店。 玄品 銀座 新橋 ふぐ・うなぎ・かに料理 http://www.tettiri.com 03-6268-8229 ⏰月・火・水・木・金 16:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 土・日・祝日 12:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30⏰ 年中無休 東京都港区新橋2-15-12 2F～5F 新橋駅烏森口から徒歩3分 新橋駅近くに目的の玄品新橋店がある。 今回は、楽天証券で購入していた玄品さんの株主優待券¥1000分が自宅に届いたので早速、ランチで使用する事にしました。 玄品さんと言えば、神楽坂のお店でフグバーガー（KING&QUEEN）の試食会に呼ばれた思い出がある。あとは私が以前、代々木に住んでいたのでプライベートで代々木店へランチへ伺っておりました。東麻布から近い店舗は新橋店という事でこちらでランチをいただく事に決めました。 新橋店は外観は白を基調とした清潔感のあるイメージ。木を基調とした格式高い和の雰囲気だ。奥行きもあり広さを際だてる。 席担当の女性スタッフもハキハキしていて愛想が良い。仕事もテキパキとし、見ていて気持ちが良かった印象がある。 さて、私が注文したのは…↓ ◉【とらふぐランチコース】正午膳（しょうごぜん）-全6品-ご提供価格：3,800円(税込) 【ご内容】 [湯引き / てっさ / 鍋用コラーゲンゼリー / てっちり / 雑炊 / デザート] （てっさは＋300円（税込）でぶつ刺しに変更可） 株主優待券のお陰なのか、おまけで"ふぐ皮"と揚げたてサクサク！中トロふわな"フグの唐揚げ"も付けてくれました、ラッキー フグの出汁も鍋にしみでて美味！最後の雑炊がかなり満足度高かったです。 ご馳走様でした 最初から最後まで担当スタッフさんの気遣い、心遣いが素晴らしかったです。 皆様、新橋に来られた際は"玄品"へお越しください。 【店舗内容】 厳選した国産鰻の長焼き、国産のとらふぐを使用した厚切りてっさが楽しめます。人気のてっさやふぐの唐揚げもオンラインで販売中。玄品名物の「とらふぐ料理」をお店でも、ご自宅でもご堪能ください。 hello world! I introduce a Italian cafe&restaurant "Genpin" at Shinbashi. I ate tasty "today's reccomend course" in there. highly,recommend it. #遊び心あり

時間を気にせず海鮮を楽しめてリーズナブルで本当便利なお店。 蟹味噌甲羅焼きがジャンクな味なのだけどハマる。 #使い勝手良い #ビールが進む #ワイワイガヤガヤな雰囲気 #深夜営業 #深夜飲み #リーズナブルな価格設定

みこ寿司系列の立ち食いの海鮮丼のお店。新橋の場外馬券場の近くのせいか、男性一人客が多いです。 みこ丼(大/小)というのが派手な海鮮丼、うに丼(大/小)、うにイクラ丼、本マグロ丼など豪華メニューのほか、サーモン丼などの安めのものもあります。豪華な方もすごい値段ではありません。 派手な方にしないでサーモン丼。丼が小さいけど、酢飯は2回までおさわり可。汁も飲み放題。ネタが新鮮で美味いです。 並ぶけど立ち食いで回転は早いので、ちょっとくらいの行列なら並ぶ価値はあります。

ちょうど、ランチ前にお客さんとの仕事が終わり、新橋駅に向かう途中で美味しそうな匂いにつられ入店。 年末の挨拶の後に昼食を取られると思われる客でほぼ満席、二人掛けのテーブルがひとつだけ空いていたので、何とか座れました。後から来た客は入れていなかったんで良かったですね。 悩んだ結果、鰻重の竹を注文。ほぼ一匹が二枚におろされてのっているって感じです。 鰻は柔らかい！関東風の鰻で蒸してから焼いている感じですね。本当に柔らかく、ご飯の量も程よく、タレも美味しかったです。あっという間に、たいらげてしまいました。 ちょっと高かったですか、今年一年の自分へのご褒美にと思って、いただきました。

今日のランチは東銀座の【銀座 壮石】へ ランチメニューの中から『染井』をチョイス まずは、茶碗蒸しが出てきました 熱々の茶碗蒸し、上品な味 その後、お寿司と赤だしが お寿司はシャリが丁寧に握られてる 綺麗な握りです ご馳走さまでした #銀座ランチ #銀座壮石 #東銀座 #ランチメニュー #染井 #茶碗蒸し #赤だし #丁寧

・ ・ 東京　銀座7丁目 『大将おまかせコース& 日本酒ペアリング✨』 ワインペアリングがおやすみちゅうで 珍しく日本酒ペアリングで✨ お寿司には合いますね 辛口のキュッとしたのは深いティストでした 結局10杯くらいいけました笑 シャリに使用するお米は白神山地の2年前の古いお米で混ぜ込む酢は赤酢を使用し江戸時代で食されていた本格的な江戸鮨だそう✨ 私お寿司って実はあまり食べれないネタもあるんだけど、、新鮮や繊細なのは皆、食べれちゃうから不思議✨ #銀座グルメ　#銀座お寿司 #　#　#外人さん受け #お寿司好きな人と繋がりたい #お寿司屋さん #ヘルシー　#日本酒　#日本酒合う　 #和食　#japan #suish #ginza #

数年に一度お客様に連れて行っていただくのですが… 本当に美味しい。 値段もそれなりですが日本で一番美味しいふぐを出す店と言う方も多いようです。 ひれ酒で白子焼きを食べたらもう… 本当に素晴らしいお店です。 高級店なのに気取ってないところも本当に素敵です。

飲みの〆で初めてお邪魔しました。 生物が苦手で行ってしまってすみません！でしたが お願いしてなくても 大将が気持ちを読んでくれて 炙りや、しゃぶしゃぶしてくれて 美味しく頂けました。 アットホームな雰囲気で堅苦しくなく居心地良かったです。 大将のキャラが最高っ！！ #新橋 #とりで寿司 #デブ活

お誕生日の友人のリクエストお食事。 美味しいお寿司と板さんとのおしゃべり。 形には残らないプレゼントでしたが、とても喜んでもらえました。 バースデーなので、一貫巻物をサービスしていただきました。 お気遣いありがとうございました。 またお邪魔したいです。

日比谷のランチ。 時間が無いのでここで。 何回か寄ってみましたが カキフライが良いかと思いますよ(^-^) 1000円でした

虎ノ門界隈で少し遅めのディナー。 三種の生牡蠣から、最後のウニパスタまで、頼んだ料理はどれも美味しく、しかも一品一品、店員さんが丁寧に説明してくれて、美味しさ倍増。三人でワイン2本開けちゃいました。とてもいいお店でした。

とってもリーズナブルながら満足度が極めて高いこのお店。形はもちろん、素材の良さや細やかな仕事、味わいやにサイズ感、タイミングどれも素晴らしいです。また、ワインも取り揃えています。

曜日限定営業のランチが人気の路地裏に隠れた名店。 沿道の看板は営業してない日も出っ放しなので注意。 ◎お刺身４点盛 1000円。 一番のお薦めは千円に抑えられた「お刺身４点盛」。 オーダーが入ってから切る感じなので、 お刺身の舌触りが違います。 とろんとした滑り感が最高です。 鮮度が抜群過ぎるコリコリじゃなくて、 熟成の滑り感が絶品です！！！