更新日:2024年04月07日
ついつい最後まで飲み干したくなる!病みつき!お酒も飲める!味噌ラーメン専門店
ラーメンは北海道のような味噌。かなり熱い! 豚骨ベースかな、こってり&味噌のしょっぱさが際立ちます。 ヘビー級味噌ラーメンといった印象です。 純すみ系とは違い、ラードの膜は浮いていません。 合わせる麺は中太の縮れ麺。 ムチムチした食感。決して固くはないのですが噛み応えがあります。 こってりしたスープによくマッチしています。 炒められたモヤシ、ネギがいい箸休め。 ロールされたバラチャーシューがホロホロ、柔らかくて美味。 しっかり煮込まれた感じ。 半熟の味玉、セルフで食べる辛モヤシ、ニンニクのみじん切りを入れて 味変しつつ完食しました。 池袋の名店で修業したとのことですが、『麺処 花田』ですかね? どことなく似ている気がしました。 おいしくいただきました。ごちそうさまでした! #蒲田 #味噌ラーメン #濃厚スープ #ニンニクが合う
広島県尾道市のご当地ラーメン「尾道ラーメン」専門店が蒲田にオープン!
ラーメンセットで白米もうまいし…。何しろ有名なつけ麺のみやもとのモロ隣に出店した意気込みをかう。そんなに頻繁にはムズいが隣に行くよりこっちの頻度高くなりそう。
煮干出汁に背脂がベストマッチ、蒲田を代表するラーメン屋の一つ
燕三条の背脂ラーメンが食べたくて、念願のお店に行ってきました。 朝、10時半頃に来店。 まだお客様が1人ですぐに入れました。 10分程で提供。 スープを一口、煮干しの香りがふわっと見た目よりあっさりしてます。スープと玉ねぎのコンビネーション最高です。 麺はモチモチで麺に絡んで絶品です。 また、食べたくなるラーメンです。
【蒲田駅から徒歩3分】家系好きにはたまらない豚骨ラーメン屋
豚骨煮干ラーメンをお勧め していたので注文。 濃いスープですが 思いのほかしつこくありません。 トッピングの玉ねぎの影響か ちょっと甘みを感じます。
1月20日OPEN!【蒲田駅2分】真っ黒スープの中華そば「春夏〇冬‐あきない‐」
【新福菜館風中華そばが蒲田で食べれます♪】 〆のラーメンで蒲田を散策。 土曜日19時で並ばず入店。 カウンター6席、 テーブル3人掛け、2人掛け、4人掛けが1セット。 ◆中華そば・焼き飯セット(並・並) 1,250円 京都の有名な黒〜い醤油ラーメンです。 見た目と味が違い過ぎますので♪ 新福菜館同様に甘じょっぱくも、 濃過ぎず、コクの深い醤油ベースのラーメンです。 ほとんどの人が頼んでる、 焼き飯はマストで頼んでください。 濃いめの味付けのパラパラの焼き飯はサイコーです。 お腹パンパンで、食べ応えも味も申し分なしです! また飲んだ帰りに寄らせていただきます。 ご馳走様でした★★★
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