Homemade Ramen 麦苗

むぎなえ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
京急本線 ／ 大森海岸駅 徒歩6分（460m）
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週木曜日
不明

大森海岸にあるラーメン店！ 今年食べたラーメンの中では一番オススメ！ 2016年4月にオープンしたばかりだが、早くも人気店となっており、行列覚悟で行ってきた。開店の11:30過ぎに到着して着丼したのが12:40頃。 特製醤油をオーダー。スープを一口すすった瞬間にレベルの高さにびっくり。完飲しました。自家製の麺も美味しかったが、スープとこだわりの具がどれも素晴らしい。チャーシュー、海老肉ワンタン、メンマ。ワンタンの皮も自家製。モチっとして美味い。これで水餃子をつくったら絶対美味い。間違いない。 ホームメイドラーメンを謳っており、自家製の食材を中心に、仕入れる食材にもこだわりを見せ、無化調でラーメンを仕上げている。 若いご夫婦でやられているが、こんなにも完成度の高いラーメンを、どういうプロセスを経て創り上げたのか気になる。興味ある方は麦苗のTwitterをフォローしておくことをオススメする。

Tetsuya Natsukaさんの行ったお店

Homemade Ramen 麦苗の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都品川区南大井６-１１-１０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                京急本線 ／ 大森海岸駅 徒歩6分（460m）
JR京浜東北線 ／ 大森駅 徒歩8分（580m）
京急本線 ／ 立会川駅 徒歩14分（1.1km）

座席 修正依頼

席数

9席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

不明