本日のランチはラーメン 昨日飲み過ぎての土曜日出勤！ サッパリ汁物が良いという事で、気になっていた凛さんへ。 塩ラーメンにんにく入りを注文。 スープを一口飲んで、美味い！生姜の味が効いていてピリッと辛くにんにくを入れてもらったせいか、絶妙な味のバランスに感動！分厚いチャーシューもトロトロの柔らかさで、とても美味しく頂きました^_^ 再来店間違いなしです(^_^) ご馳走様でした(^_^)
口コミ(41)
オススメ度：77%
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月に一度は食べたくなる味！！ リニューアル後の初訪問。私語もできないピリッとした雰囲気ですが自家製麺が最高に絡み合う美味しさです。細麺がオススメですが月曜日とかだとか。 今日はポン酢でさっぱりいきました。こってりいくときは醤油！
大井町を代表する二郎インスパイア「のスた 凛本店」の醤油太麺を喰らい尽くす！！！ 大井町駅の大森駅側の踏切の場所に「のスた 凛本店」はあります。 線路側のビルの側面にでかでかと「のスた 凛本店」と書いてあるので、京浜東北線に乗っている方や、踏切を使う方は、見たことがあるかもしれません。 渋谷にも支店がある「凛」の本店のようです。 今回は「醤油太麺」を食べましたが、とても美味しかったです。 とろとろのブタ、華やかな味のスープと麺、大ボリュームと満足度がとても高かったです。 写真や詳しいレポなどは↓に書いたので、読んでいただけると嬉しいです。 https://japan-b-grade-gourmet.com/ooimachi/nosuta_rin_honten_1/
ラーメン友だちオススメの店！！ 店内は券売機を含めて撮影禁止なので要注意。 ラーメンは撮影可能！ 店主はあのメグジ出身。未就学児の入店もお断りである。 まあ。メグジと言えば戦場であるから店内のルールも理解できる。リラックスして楽しく食事したい人は 他のラーメン屋さんに行った方が良いと思う。 券売機は入って右側。 醤油ラーメン(\800) 店内には製麺機。茹では平ザル。オペレーションは店主のワンマンオペレーション。 ６分くらいで「ニンニクいれますか？」と聞かれます！ 野菜ましなどはおそらくなし ヤサイは標準量。モヤシは小さいタイプでクタクタ。 ニンニクはちりばめてある。 上層には油の層ができている。天地返しすると脂の塊もあったりする。醤油はカネシ。わりとしっかりとした醤油味のかえし。 スープは乳化している。ぶたは見つけるのが大変なくらい。薄くて小さい。 麺は細目。茹で上がりはヤワでもっちりした感じ。二郎系だと珍しいタイプ。 全体的には二郎の味そのもの。歯ごたえのある太麺じゃなくても良くてぶたにこだわらない人にはオススメです！ 他ののすた友達いわくオススメではないのでぜひ大井町へ！
学生時代に散々食った二郎。 社会人になってからはインスパイア含め、片手で数えられるほどしか行っていなかったのに、急激に体が欲し始めてしまった…。 「大井町 ラーメン 二郎系」と検索し、よく吟味。 以前行ったスモールアックスではないところに新規開拓をしようと、のすた 凛に決定。 (風天ラーメンは次回) インスパイアであるも、二郎特有の？あの雰囲気は持ち合わせており久しぶりの戦場に緊張。だが着丼された瞬間の気分の高揚は学生時代のあの時と一緒…！ 目の前には茹でたてシャキシャキの野菜とトロトロにほぐれる豚、そしてカネシを目一杯吸い込んだデロ麺…。早速天地返しして麺に齧り付くと脳内麻薬が一気に溢れ出てくる。 心の中ではこれ以上食うな、飲むな、ダメだと言う僕がいる一方、もう1人の自分が囁くのだ。 「あー、あとで走ればいっか」 コショウ、唐辛子もふりかけ味の変化も楽しむ余裕を持って完食(流石に完飲はせず)。 たぶん、僕は「復帰」のゴングを鳴らしてしまった気がする。 二郎系なんて嫌いだ、でも大好きだ。
