宮崎出身なので、都内でわざわざ地元の料理を食べることはないのですが「地鶏が食べたい」との希望を受け、こちらのお店を予約。 土曜日の19時に予約し訪問。 ちょうどその時間帯が来店ピークだったようで、お断りされている方多数でした。 お通しは甘めな肉味噌につけるきゅうりとキャベツ。 どことなく九州っぽい。(?) 店内はテーブル席とカウンターがあり、思った以上に広々としていています。 カウンターには仕切りがありこちらも広々としているので、プライペートな感じでくつろげます。 まずこれセット中(2,600円) じとっこ炭火焼とむね身たたき葱まみれがセットになったメニューを注文。 鮮やかなむね身はポン酢がかかっておりさっぱりいただけます。臭みもなく新鮮です。皮部分が炙られており香ばしさも◎ 薄く大きくカットされています。 地元ではもう少し小さめに細長くカットされているイメージなので、こんな大ぶりカットは初めて食べました！ 地鶏はしっかり炭焼きされている様子がカウンターから伺えました。火がぼーって立ち上っていました！ 炭ってなんでこんなに美味しそうな香りがするんでしょうね！！ 結構大ぶりのお肉たち。柔らかく肉肉しさもあります。皮のコリコリ感がたまらんっ！ 賞を受賞したことでも話題の青鹿毛をはじめ、宮崎や九州のお酒もたくさんあり料理とのマリアージュを楽しめました。 ご馳走様でした!
