更新日:2024年03月08日
長いカウンターが食欲を増す、赤坂の夜。使い勝手のいいお寿司屋さん
寿司は全部で15貫ほど、マグロやイカ、ウニ、いくら、ホタテ、金目鯛に穴子など王道のネタが究極に美味しく握られていてめちゃくちゃ美味しい。 シャリは最近流行りの赤酢ではなく通常のもの。だがそれが逆に酢や塩にこだわっている証拠だ。 最後は鉄火巻き、デザートのイチゴで終了。 職人さんも感じがよく、気持ちよく食事することができた。 特に変わり種や目新しいものがあるわけではないが、本当にお寿司の美味しさだけで勝負しているお店であった。 日本酒にもこだわっているようなので、次回は是非夜に行ってお酒も飲みたいところだ。
シャリが抜群に美味い。 東京地下鉄 溜池山王駅11番出口からすぐ、大通りの喧騒から少し離れた路地裏にある江戸前鮨店が「鮨 こまり」である。店内はカウンター8席のみの小ぢんまりした空間なのだが、つけ場側が勾…
赤坂にある溜池山王駅からすぐの寿司屋さん
あと手で食べる海老。 いろんな食べ方や見た目をしていた。
鮮度抜群。美味しくて低価格と評判のお寿司屋さん
虎ノ門と溜池山王の間の共同通信会館地下にある、カウンター寿司屋。 ランチで寿司食べたい、って時に重宝してます。 にぎりは1,100円。 8貫と海苔巻き。 今回の海苔巻きはマグロでした。 ネタも新鮮でコスパいい寿司ランチ。 夜も来てみたいです。
ITS健保の被保険者とその同伴者しか入れない鮨の名店
これで先付け〜刺し身〜蒸し物〜寿司9貫、巻物〜お椀〜デザートがついてくるんだからすごい。この日の先付けは貝。お刺し身は、サバとカツオ、タイの3点盛り。特にカツオが美味かった。寿司の前に枝豆のスープがやってきた。これがさっぱりとして美味しい。 まずは寿司が6貫。アジ、ホタテ、コハダ、大トロ、イカ、赤身。この日のイカは絶品だったな。ウニといくらを使ったお椀が出てきて、穴子と巻物と玉。巻物は赤身・カッパ、干瓢、新香、梅しそから選択だったので、かっぱまき以外で盛り合わせてもらって。コースの寿司はこれで終了だが、追加でオーダーもできる。ということで、赤ウニとカツオを。赤ウニとしては比較的あっさりだったが、逆に食べやすい仕上がりだった。 なお、この日頂いたお酒はビール、高畠ワイナリーの嘉(200ccのボトル)、八海山の氷温ショット、飛露喜。お値段も非常にリーズナブルで、いいお酒をたくさんいただきました。 #赤坂 #鮨一新 #関東IT健保
【赤坂駅徒歩3分】ランチ営業始めました!Retty限定ランチご予約承っております
鱧のお刺身、10秒ほどささっと油にくぐらせた赤むつと車海老がこの日のお気に入り。 2023.9.5
ここでしか食べることのできない、上品な大人の和食料理店
外国人の接待ならここですかね。
記念日にピッタリ、一流の食材を使用した高級なお寿司が味わえるお店
お祝いで。 銀座の本店が満席のため、予約出来ずオークラへ。 お昼時でしたが、ビジネスマンで満席。 すごいなぁ…笑 美味しく目の前で握っていただけるので楽しみながらの空間でした。
気軽に本格的なお寿司が楽しめるランチがお勧め、赤坂駅すぐのお寿司屋さん
個室もあって、場所柄、接待が多いでしょうね。
光り物のネタが特に新鮮で美味しいと評判、ホテル内にある寿司屋さん
正月休み中に上司からワンポイントの送迎仕事を頼まれANAインターコンチネンタルさんに来館,寿司のお土産は要るか?と聞かれ是非にとお願いしました,仕事が終わり家に持ち帰り新潟郷土料理のっぺい汁に数の子増し松前漬けと玉子焼きをツマミに晩酌のビールを楽しんだ後は折箱の寿司を美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
職人自らが仕入れるネタが自慢の、朝5時まで営業している寿司屋
普段板前寿司に行く時には大体「板前寿司 赤坂店」という赤坂見附寄りの方の店舗に行くが、たまにこちらの「赤坂みすじ通り店」にも来る。 まぁ基本的にはどちらも同じなのだが、こっちの方が確か新しいはずだ。 ■お腹いっぱい食べるぞ! さてさて、板前寿司といえばやはりコスパの高いセットが魅力的なのだが、今回もやはりセットに目がいく。 その中でも一際目に付くのが「超豪華食べづくしセット(3,280円)」 トロやウニ、いくらなど豪華ネタ12貫と大名リブロースという焼肉のような特大肉、さらに味噌汁とサラダ付というこれでもか、というくらい豪華なセット。 やはり今回もこれを頼んでしまう。 赤身に白身、エビに巻物に玉子と色々な味が楽しめるのはもちろんだが、ネタも大きめでいい! そしてもう一品欲しくなり、ついつい頼んでしまう。 ・まぐろユッケ寿司(1,280円) これもおいしいんだよなぁ。 濃厚たまごと秘伝ダレをたっぷりかけたマグロユッケは酒のつまみとしても最高。 それが寿司になっているわけだから食べ応えは十分だ。 濃いめの味付けも個人的に気に入っている。
リーズナブルな値段にボリュームのあるネタが人気のお寿司屋さん
梅丘寿司の美登利 赤坂店@赤坂 赤坂駅直結Bizタワー2階。 こちらのお店は初訪ですが、美登利寿司自体かなり久々です。 サントリーホールでの日曜マチネの前に妻とランチ。 席のみネット予約していきました。 11時、13時、と2時間おきの枠になってましたが、 12時半過ぎに行ったらすぐ空いた席に通してくれました。 外には予約ない方の列ができてますがファストパス状態で入れます。 瓶ビールで乾杯してから、 セットメニューにしました。 季節の板さんおまかせにぎり(3,960円) と 華美登利(3,190円) お酒はほかに九頭龍や八海山越後で候など。 追加でエンガワやネギトロ軍艦、芽ねぎなども。 2人で一万ちょい。 やはり美登利は安い割に美味しくてなかなか良いですね。 生海老の頭すするのやはりヘタで口の裏に刺さった以外は満足ですたw ご馳走様でした!
お得でがっつりランチが食べられる、虎ノ門の海鮮料理店
仕事でこのビルに来たついでに食べたランチでにぎりBにしました。 汁物は味噌汁かうどんを選べるのでうどんで。 にぎりA:900円 にぎりB:1000円の違いは巻物があるのがAで寿司8貫。Bはにぎり10貫です。 わさびが多…
あらゆる経験を積んだ感性豊かな大将の心を込めた鮨・一品料理・酒をご堪能下さい。
・春子 ・目一鯛 ・烏賊 ・平目 ・中トロ ・赤身 ・鯵 ・小肌 ・帆立 ・牡丹海老 ・雲丹 ・穴子 ・玉 ・四心のスペシャリテ ・蒸し鮑 肝ソース ・すずきの塩焼き サバイヨンソース ・イクラと卵の子丼 ・ズワイガニの茶碗し ・アルコールペアリング6種 ■感想 六本木近年で会食をすることになり、以前からブックマークしていたこちらのお店を予約してみました。 六本木と赤坂の中間ほどに位置しており、閑静なエリアにひっそりと佇む隠れ家感満載のお寿司屋さんです。 全体的に握りはシンプルな構成となっていて、素材の良さをしっかりと生かした正統派の握りが次々と登場します。 一方で摘みは面白いアイデアが随所に見られ、日本料理の経験も持つ大将による、ユニークなお料理を楽しめました。 握りの中で最も印象に残っているのは、中盤に登場した小肌。 端正で美しいフォルムの小肌は、味わいも非常にシャープで無駄が無く、絶妙な締め加減が見て取れます。 臭みをゼロに抑えながら、旨味はしっかりと底上げされており、お見事な腕前の握りでした。
✴︎宮城県塩釜産の中トロ ✴︎北海道積丹の剣先イカ ✴︎平目 ✴︎シマアジ ✴︎ホタテ ✴︎北海道産根室のばふん雲丹 ✴︎鰻 穴子はよくでますが鰻が握りで出るもの珍しい! ✴︎だし巻き卵 〆に甘い卵焼きはよくありますがこちらのだし巻き卵は甘くないお味! ✴︎しじみ汁 大きなしじみがたくさん!濃厚なしじみのお汁がとっても美味しい! ✴︎デザートは 苺とチーズのアイス 中まで真っ赤な甘い苺! 赤酢のシャリ!ネタとのバランスもよく どれも繊細なお鮨でした 優雅な雰囲気で美味しいお鮨を堪能! とでも清潔感のあってお店の雰囲気もいいので女子会や記念日、接待、デートにもおすすめのお店です。 早朝4時までお店営業!遅い時間までお鮨がいただけます。 二次会、三次会にもおすすめ!
日常のひと時にほんの少し特別だと感じられるよう「旬」を、大切な方とご堪能ください
さわやかな味わいで、お刺身を食べてもケンカしない日本料理にぴったりなワインでした。 【お造り三種盛り合わせ】 ・イシガキガイ:北海道産・レモン汁と塩で ・マグロの炙り:アイスランド産 ・カンパチ:新潟産 イシガキガイは初めていただきましたが、旨味の強い貝でまた食べたくなる味でした。レモンと塩が効いていて非常にすっきりとしています。 カンパチや炙りマグロもさっぱりとした味わいでいただきました。 暑かった1日の後だけに、すごくいい一皿でした。白ワインにも合います。 【珍味】 ・珍味盛り合わせ:このわた・雲丹・からすみ 【日本酒】 惣誉酒造 「惣誉 生酛仕込み」 ソムリエの方から珍味に合うおすすめの日本酒をお伺いして注文。 古くから続く製法で作られた栃木県の純米酒ということで初めて飲むお酒でしたが、お米の味が生きており、珍味の強さにも負けない素晴らしいお酒でした。 特にウニとの組み合わせは絶品です。 【海鮮サラダ】 さっぱりとしたものが食べたくなり注文。 厳選された有機野菜は、しっかりとした味わいがありました。 お造りにも使われる魚介類とのバランスもいいです。
ミシュランガイド2019、20、2年連続一つ星獲得◇伝統かつ正統をゆく江戸前鮨を
※ちょいと古めの情報です(^^;; ********************* ★この日いただいたメニュー 『ランチ 店主おまかせ握りコース』 20品 ¥11,000-(税込) (写真上は分けて表示していますがお摘みと握りは交互に提供されます) 〜握り〜 ◉中トロ ◉サメガレイ ◉黄金アジ ◉剣先イカとウニ ◉カツオ(三重産) ◉コハダ ◉手巻き(雲丹と海老のフリット) ◉大トロ ◉赤坂ロール(ネギトロと海ブドウ巻き) ◉穴子 〜握りが美味しかったのは無論のこと、巻物(イカとウニを含)が美味しかったし印象的でした。 特に赤坂ロールと呼ばれる海ブドウとマグロの巻物は圧巻です! 〜お摘み〜 ◉金時草、糠漬け、イカのちぎり揚げ ◉アサリの真薯 金糸瓜、ポルチーニ茸入り ◉松茸と白キクラゲの茶碗蒸し ◉小芋、鴨、ハモ ◉アワビーフン ・ビーフンの上にウニと鮑のソースが乗っており満足度が半端ない逸品料理。
赤坂見附駅から徒歩5分 鮨を極めた大将が握る鮨
【特選おまかせコース】 •いちご煮(鮑、雲丹) •もずく •磯つぶ貝 •子持ち昆布 •平目 •縞鯵 •スミイカ •小肌 •赤身 •のどぐろ •きんき、大黒しめじ(しゃぶしゃぶ) •穴子白焼き •平貝 •カマス塩焼き •カワハギ •シジミ茶碗蒸し •赤貝 •中トロ •混ぜご飯(雲丹、毛蟹、キャビア、いくら、唐墨) •甘海老 昆布締め •ネギトロ巻き •穴子 •玉 •柚子シャーベット #赤坂寿司 #寿司 #赤坂見附 #江戸前寿司
ランチに寿司が食べたくなり、地下にあるこちらの小さなお寿司屋さんに入ってみました。硬派な雰囲気のお店で、氷で冷やされたネタケースが渋い。 頂いたのは、ランチの1.5人前(税込¥1500-)。ほのかな味の硬めのシャリ。13貫の握りと裏巻きの小さな鉄火。ネタの種類も豊富で楽しいランチ寿司。 寿司はあっという間に食べてしまうので、このくらいの量は欲しいんですよね。気楽に頂ける高品質のランチ寿司です。
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