【#1389 暑い夏にぴったりの"ほうとう"】 赤坂一ツ木通り沿いにある"ほうとう専門店"。 比較的新しいビルにあるお店だが、内装は完全に古民家風でビルの外観からは全く想像ができない。 「ねばりおざら」を注文。 "おざら"は、ざるうどん式のほうとうで、ほうとうよりも細い冷たい麺を温かいつけ汁につけていただく。 「ねばりおざら」は、ほうとうの上に納豆・オクラ・とろろが乗る。 醤油ベースのつけ汁は鰹節の優しい香りが印象的。 油揚げ・豚肉・鶏肉・ネギがゴロゴロ入っていて食べ応えも十分。 半分ほど食べたらつけ汁をほうとうに投入し、生玉子を落として味変を楽しむ。 「ほうとう」と聞くと温かい料理をイメージしてしまうけど、ネバネバ食材を涼しく味わえて夏にもってこいの一品。 (2023.07.14訪問)
Masaaki Watanabeさんの行ったお店
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円
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共栄堂
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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タカマル鮮魚店 本館
新宿西口駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~4000円
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希須林 担々麺屋 赤坂店
赤坂見附駅 / 担々麺
- ~2000円
- ~2000円
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銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
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王ろじ
新宿三丁目駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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もつ焼 大統領
京成上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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鯉とうなぎのまるます家 総本店
赤羽駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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丸健水産
赤羽駅 / おでん
- ~1000円
- ~1000円
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BERG
新宿駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~2000円
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丸五
秋葉原駅 / とんかつ
- ~3000円
- ~3000円
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きつねや
築地市場駅 / ホルモン
- ~1000円
- ~1000円
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谷や
水天宮前駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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立ち飲みカドクラ
上野駅 / 立ち飲み
- ~2000円
- ~2000円
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ガンジー
新宿三丁目駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円
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路地裏
品川駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~3000円
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あるでん亭 新宿店
新宿西口駅 / パスタ
- ~2000円
- ~2000円
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手延べ でっかい餃子
代々木駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~1000円