シャンパン・バー ANAインターコンチネンタルホテル東京

The Champagne Bar
予算
～6000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ南北線 ／ 六本木一丁目駅 徒歩5分（380m）
ジャンル
ワインバー フランス料理 イタリア料理
定休日
毎週日曜日 祝日

ピエールガニェールのケーキbuffet付きランチと言うことで、期待値MAX！ 何故なら、ピエールという名前の方が作るsweetsは間違いなく美味しいから。 ケーキ４種類とソース４種類 ケーキは残念でしたが、このソース(バニラ、ベリー、キャラメル、チョコ)がとっても美味しかったです♪ ●イチゴショート スポンジバサバサ、生クリームも動物性じゃ無くイチゴの香りも薄くって……。 でも、他のケーキよりは美味しいです。 ●洋なしタルト 甘すぎる！ アーモンド生地のサブレ土台、チリチリのクランベリー？。 もともと私はタルトがそんなに好きじゃ無いのでこういう評価に？ ●ガトーショコラ 若い頃よく作っていたので、想像通りのお味。 ガニェールさんの必要もないし、チョコも特別なものじゃないです。 ベリーソースが良く合います。 ●チーズスフレ これ、本当にガニェールさん？ ヤマザキのと変わらない気がするのは私だけ？ ●コーヒー 豆には詳しくないのですが、 香りがよく酸味控えめ、コクがあるけどスッキリした感じのお味で美味しいです。 ベリーソースに良く合います。 ランチプレート ●サラダ サニーレタスばかりですが、酸味とコンソメ？の効いたドレッシングは美味しい。 ●ホワイトアスパラのポタージュ 生温かい。 なんか薄いというかコクがないかな。 アスパラ感はあまり感じずベーコンらしき香りが奥の方に。 ●サーモンマリネ 脂肪分も塩加減も香りもバランスが良くてとっても美味しいです。 シャンパンに合いそう。 ●ラムの煮込みとペンネグラタン ラムは風味が活きていたし、火の通りも絶妙で美味しいと思います。 グラタンは、チーズが固まってホワイトソースがペンネに吸い込まれてやわやわで微妙。 ラムの脂がすぐ固まってしまうしグラタンも冷めていたので、温度がもっと高いと良いですね。 ●パンプキンパンとバケット パンプキンパンはしっとり、ほんのり甘くてメインと合わせるよりは朝食に良さそう。 飾りのタネが香ばしく、思いの外美味。 バケットは堅いタイプで香ばしいし、中味は引きがつよいもっちりした生地で美味しいです。 今回はケーキの期待が大きすぎてがっかりしましたが、お食事は良かったと思います。

Miyuki Kurahashiさんの行ったお店

シャンパン・バー ANAインターコンチネンタルホテル東京の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ワインバー
  • フランス料理
  • イタリア料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～6000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
東京都港区赤坂１-１２-３３ ANAインターコンチネンタルホテル ３F 大きな地図をみる
アクセス 
●駅からのアクセス
地下鉄銀座線「溜池山王駅」　13番出口より徒歩1分（溜池山王駅より約5分）
地下鉄南北線「溜池山王駅」　13番出口より徒歩1分（溜池山王駅より約7分）
地下鉄南北線「六本木一丁目駅」　3番出口より徒歩2分（六本木一丁目駅より約5分）
地下鉄丸の内線「国会議事堂前駅」より「溜池山王駅」出口をご利用ください（国会議事堂前駅より約13分）
地下鉄千代田線「国会議事堂前駅」は「溜池山王駅」出口をご利用ください
地下鉄千代田線「赤坂駅」5番出口より徒歩10分
地下鉄日比谷線「神谷町駅」 4番B出口より徒歩10分

●バス停からのアクセス
都営バス	都バス01系統（渋谷～新橋）「赤坂アークヒルズ前」下車、徒歩約1分（JR新橋駅よりバス10分）

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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お店のホームページ http://www.anaintercontinental-tokyo.jp/rest/cb.html

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