#Retty初投稿 【深川蒸留所系列のジンの販売&角打ち】 “ミドリの建物”と呼ばれるNICOさん。 2階の深夜も営業するバー、1階のスパイスカレー、そしてもうひとつ1階の酒屋さん。 深川蒸留所の系列店という扱いで、ジンの販売や角打ちができます。 気にはなってたけど、通りかかったら”ジンのお湯割り”なんて黒板が。 いやそれ飲んだことないし、気になるでしょ。 思わず引き返してお店に入ってしまいました。 カウンターだけの狭い店内、壁面には大きな薬箱が! 『酒屋で養生』をテーマに漢方を得意とする薬剤師が番頭に立っているのだとか。 ジンに限らず、薬膳のお酒やお茶など種類豊富。 せっかくなら深川蒸留所のお酒でお湯割りでも…と思い番頭に相談すると、虎ノ門蒸留所のジン(1000円)をオススメされ。 細かい説明はあえて聞かず、おススメにのっかってお願いしたら…なにこれ美味しい♡ ジンのお湯割り自体初めての体験だけど、かなり個性的なお酒! 花椒に近い刺激があるジンなんて初めてで、シビれるような刺激と香りがステキ。 四川の麻婆豆腐を食べてるような感覚がクセになりそう。 このジンをお湯割りすることで、湯気とともにまろやかな香りに昇華。 冷たい炭酸とは違う飲みやすい仕上がりで、香りそのものを楽しむ感じ。 面白いです! ジンのラベルもかわいいのですが、あとから銘柄を確認するとNEPAL TIMUR PEPPERとのこと。 ネパールティムールペッパー…ネパール山椒の名前そのものですね。 こういう個性派ジンを口にするのも、ふらっと立ち寄ってこその出会いですよね♪
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