中華楼@台東区鳥越! 大正12(1923)年創業の老舗で、まもなく創業百年になる。 森まゆみさんの著書「明治・大正を食べ歩く」だったと思うが、中華楼の先代は亀戸の和菓子職人だったという。 ひょんなことから亀戸に住む中国人たちに本場の中華料理を習う事になり、もともと中途半端を嫌う職人気質が彼を本気にさせて、いつしか鳥越で中華料理店を開くまでになったと書いてあった。 何を食べても美味しいが、ランチタイムであれば金曜日の「什錦湯麺(湯葉入りあんかけ五目そば)」がオススメである。 什錦湯麺(湯葉入りあんかけ五目そば)@970円! 二代目の代から自家製麺に取り組んでおり、モンゴルのかん水を使用するこだわりよう。 麺の寝かしや水分量の研究を劣らず、現在使用している麺の基礎を築いた。 現在も添加物を一切入れない麺を使用している。 また中華楼は調理油にラード等の動物性油は使わず、植物性油のみで調理される。このため、あんかけも重ったるくなく、さらりとしている。 フクロダケ、クワイ、きくらげ、湯葉…医食同源を考慮した具材も豊富に使われて非常に満足度も高い。 昼時ともなると近隣の会社員や住民で行列ができるのも頷ける。 「マルタイの女」「の・ようなもの」「着信アリ2」などなど、中華楼がロケ地として使われた映画やドラマが多々あり、たまに場違いなグループが訪れているのは、こうしたロケ地マニアの御一行様のようである。
Akira Sugiharaさんの行ったお店
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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アシエンダ デル シエロ
代官山駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カナルカフェ
飯田橋駅 / カフェ
- ~3000円
- ~5000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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カフェ アクイーユ恵比寿
恵比寿駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿…
恵比寿駅 / ステーキ
- ~5000円
- ~15000円
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
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下町バル ながおか屋
上野広小路駅 / スペインバル
- 営業時間外
- ~4000円
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円