らーめん一途

らーめんいちず

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR中央・総武線 / 錦糸町駅 徒歩3分(220m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 丼もの とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週日曜日
非公開

東京グルメ探訪!墨田区、錦糸町編 東京拉麺屋探訪!/ 312 2022,初夏、冷やしラーメン巡り、第29弾! 鶏ガラ出汁醤油、背脂チャッチャ系 夏季限定、冷やし味噌ラーメン! 人気名店「らーめん 一途」初訪問! 夏日晴天猛暑日、こんな日はちょっと足伸ばして 汗吹き出し、やっぱり冷やし拉麺食べに行くかと 前からチェックの宿題店へ向かう、錦糸町ランチ! 錦糸町北口から、北斎通りを両国方向へ徒歩3分 3本目路地を右に曲がり1本目の角に店を構える 店横は日除けに簾が覆う和調モダンな小綺麗な店 創業2012,10.オープン!この地で、10年営業する 地元に根付く、地元の人達に愛される人気拉麺屋 実直そうな店主とテキパキの若奥様が切盛りする 拘りの、鶏ガラ醤油背脂チャッチャ系がベースの 上層は甘味ある背脂、中層は鶏ガラ醤油あっさり 低層はピリ辛の一味辛味の三層のスープを楽しむ 麺は別注中細ストレート麺、九条葱、京都風味な 鶏ガラ白湯醤油、背脂チャッチャ系 夏季限定、冷やし味噌ラーメン! 人気名店「らーめん 一途」初訪問! 12時前着!店内、ほぼ満席!運良くカウンターに! 迷わず、冷やし味噌ラーメン、小生ビール、発注! 先ず、喉が渇き瓶ビールで、渇きを癒し暫し待つ! 待つ事15分、冷やしラーメンは少々時間が掛かる! 上に九条葱がたっぷり乗って紅生姜がアクセント! これこれ、やっぱり味噌ラーメンは黄褐色だよね! 味噌スープの中に、豚バラ焼豚とメンマが入って! 味噌スープを口へ円やか合わせ味噌味良し抜群旨! 鶏ガラ出汁の、瀞みあるコク深いしっかり味良し! キンキンに冷えた鶏出汁味噌味スープ抜群絶妙旨! 味噌スープに紅生姜の甘じょっぱさ絡んで抜群旨! 中細ストレート麺、食感良し、スープ絡み抜群旨! 薄切り豚バラ焼豚、柔らか蕩けスープ絡み絶妙旨! 九条葱シャキシャキ食感良し一味のピリ辛絶妙旨! 鶏ガラ出汁ベースの味噌冷やし、秀逸な味の逸品! 実直そうな店主の作る秀逸な仕事と味噌味の逸品! 癖になる夏の必須アイテム!再訪決定!美味絶品!

鈴木 博之さんの行ったお店

らーめん一途の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 非公開
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 丼もの
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 / 錦糸町駅 徒歩3分(220m)
東京メトロ半蔵門線 / 住吉駅 徒歩14分(1.1km)
都営新宿線 / 菊川駅 徒歩17分(1.3km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

11席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://ramen-ichizu.com/
Facebook https://www.facebook.com/ramen.ichizu

非公開