通りがかって偶然見つけたお店。徒歩でなければ気付かないようなひっそりとした佇まい。常連さん相手の商売としか思えない。つまりは、固定客が付いている。美味しいに違いない。 店内ほぼ満席。丁度一人出て、待たずに入店。メニューは壁かけ。表で見た醤油豚骨、かた麺を頼むと、一三五を刺され一番人気ですとのこと。サービスの半ライスを付けて850円。 全てカウンターの店内。10席ほどだろうか。すべてをパーテーションで区切ってコロナ対策。お客が入れ替わるタイミングで必ずテーブルの消毒をされている。厨房とカウンターの間も透明シートで隔離し、料理を出すスペースだけくり抜かれている。出来る限りのことを徹底している。応援したくなるお店だ。 5分ほどで着丼。トッピングに卵とのりがない。あ、有料トッピングか、と気づいて今からでも足せるか聞く。快く応じて頂いた。見た目は家系になってしまった。スープは濃厚なお味、かなり好み。麺はなにかこだわりがあるのだろうか?独特な色の縮れ麺。特に絶品と言うわけでもないけど、スープはよく絡む。そこそこ太いのでかた麺より普通が良かったかもしれない。 スープを少し残して、ご飯投入。スープが旨いんだから美味しいに違いない。できれば、味変を試みたいが、テーブルには何もない。ワサビとか足したらさっぱりしそうだなどと思いながら完食。美味しかった。 食前にも暖かいおしぼりを渡されたが、食後にも今度は冷たいおしぼりを渡される。料理以外は、すべて割烹着の女性が提供される。優しく丁寧な接客。確実にお店の格を上げている。リピ確定。ご馳走様でした。
Tankai Hashimotoさんの行ったお店
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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鶏ポタ ラーメン THANK
大門駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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四川担担麺 阿吽 湯島店
湯島駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円
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Hot Spoon
五反田駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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マンチズバーガー シャック
芝公園駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~3000円
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広州市場 五反田店
五反田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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豚大学
新橋駅 / 豚料理
- ~1000円
- ~1000円
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路地裏
品川駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~3000円
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さぼうる2
神保町駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~1000円
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ブルーボトルコーヒー 清澄白河フラッ…
清澄白河駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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グリルエフ
五反田駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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鶏そば十番156 麻布十番本店
麻布十番駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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こうかいぼう
門前仲町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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天ぷらめし 金子半之助
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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熊本ラーメン黒亭 本店
二本木口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ 檍 大門店
大門駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円