牛カツと和酒バル koda

口コミ(28)

• • 寿司
  • 中華
  • 蕎麦

  500投稿 EIICHI.T

  • チキン65
  • オクラのザブジ
  • 鯖と春雨ともやしのスパイス炒め
  • お手洗い注意
  • 収容8名

  4月13日土曜日 kodaさんでカレーイベントをするというので 1ヶ月以上前に予約の上、参加してきました 「スパイスカレーの会」 昔からの友達(同級生)が 「カレーと日本酒のペアリング」を楽しんでもらいたいと開催したようですが、僕はどんなカレーを出してくれるのか興味があっての参加です。 各回8名限定の昼夜2部制で 夜は17時〜と時間的に無理というのもあり 昼12〜14時半の部に参加しました。 会費7,000円 Kodaさん特製料理3種 スパイスつまみ、2種あいがけカレー、 ビール、日本酒、ウイスキー飲み放題だそうです オーナーのご厚意で、 高畠ワインのスパークリングで会が始まりました 九条葱と新玉のお浸し 揚げ出し豆腐の青さ餡掛け舞茸添え その後はスパイシー系に変わり、 友人が腕を奮います #チキン65 #オクラのザブジ #鯖と春雨ともやしのスパイス炒め 和出汁キーマ、ケララ風カレーの合いがけ 付け合わせに、タマネギのアチャール キャベツのトーレン チキン65はタンドリーっぽい味ですが、ヨーグルトが入っていないので よりスパイシーな味を感じます ザブジは炒め煮、和テイストも加わり食べやすいです 組み合わせが面白く、無限に食べられるのが 鯖の〜でした！ とても風味が華やかなのですが、鯖の香りと もやし、春雨…それぞれが別物なのに調和しているのが見事でした 舌が覚えている間に試行錯誤しながら再現しようと思います(*^^*) グラスがやや大きめな、ぐい呑み 45ml、90mlの線が入っているので全て90で 全種類の日本酒を飲んだら いつのまにか出来上がってしまいました カレーは、キーマが超和風 牛肉カレーがバター香る味 付け合わせのトーレンが消化を促し、アチャールが食欲を増進するのか あっという間に完食して デザートのコーヒープリンを食べて 他の皆さんよりお先に失礼しました(￣▽￣;) 酔い覚ましに喫茶店へ向かいます 次回も参加しまーす♪ ご馳走さまでした #お手洗い注意 #収容8名

• • バル
  • 居酒屋
  • 海鮮料理

  1000投稿 Takeshi Oka

  美味しい牛かつと、２２種類の日本酒に酔う！！ 今日は、飲み友さんをお誘いして、新橋の「牛かつと和酒バル　koda」で貸切会！！ 記事の詳細は、ブログを参照ください　⇒　https://plaza.rakuten.co.jp/tanshinotoko/diary/201808160000/ こちらのお店は、ＪＲ新橋駅の烏森口から徒歩１分と、めっちゃ駅近！！ 階段を降りていくと、「牛かつと和酒バル　koda」さんはありました。 こちらのお店は、カウンター８名席なので、ちょっと友達と集まって貸切会をするのに、 ちょうど良いサイズのお店です。 今日は、日本酒飲み放題プラン！！ ２２種類の日本酒を１杯（９０ｍｌ）ずつ飲むことができます。 全種類飲むと、１９８０ｍｌと一升オーバーです（笑） まずは、乾杯は、あの島耕作で！！ 【獺祭　純米大吟醸　島耕作（旭酒造、山口県）】 西日本豪雨被災者復興支援の旭酒造＋島耕作のコラボ酒！！ どのタンクのお酒が入っているかは、わからないので、ワクワク！！ 獺祭なので、すっきりと飲みやすく、 でも、どの酒なのかはよく分かりませんでした（笑） 【季節の前菜４種盛り合わせ】 今日の季節の前菜４種盛り合わせは、 ・生ハムと九条ねぎのお浸し ・鯖南蛮 ・ナスの揚げびたし ・里芋唐揚げ 私の大好きなナスの揚げびたしは、味が沁みていい感じ。。。 里芋唐揚げのサクッホクッとした食感も好きですね。 【農園野菜の昆布〆サラダ】 高級昆布利尻昆布を使って、野菜の旨味をたっぷりと感じることができます。 この旨味がお酒のあてに、ぴったりですね。 追加の日本酒は、 【梵　艶　純米大吟醸（加藤吉平商店、福井県）】 「艶やかな人になってもらいたい」という願いから「艶(つや)」と名付けられたこのお酒。 氷温熟成され、柔らかく穏やかで吟醸香も上品な感じで、スッキリとした喉ごしを楽しむことができるお酒です。 【炙り〆鯖】 香ばしくって、脂がたっぷりのっていて、ウマウマです！！ 【鰆の煮おろし】 煮おろしは、さっぱりとした味わいに仕上がるので、 夏場の暑い季節には、食べやすく、味わいも増していいもんですね。 【季節野菜の天ぷら】 今日の季節野菜の天ぷらは、 ・とうもろこし ・アスパラ 天ぷらと日本酒は相性がバッチリ！！ これは、お酒が進むくんですねぇ。。。 【名物！牛かつ】 さぁて、本日のメインの名物！牛かつが登場！！ 断面の赤身がめっちゃ美しいですねぇ。。。 こちらの部位は、「カイノミ」とのこと。 食べてみると、めっちゃ柔らかく、塩をちょっとつけて食べるのが私好みです！！ 美味しい料理に日本酒が進む！！ 飲んだ日本酒は、 ・荷札酒　純米大吟醸 ・真秀　純米吟醸 ・真秀　夏酒　純米吟醸 ・多賀治　純米雄町 ・月桂冠　伝匠 ・富久長　純米 ・春鹿　生もと純米 ・秋鹿　大辛口　純米吟醸 ・若波　純米吟醸 ・風の森　純米大吟醸　秋津穂 ・新政　エクリュ ・写楽　純米酒 ・磯自慢　特別純米 ・超王禄 ・澤屋まつもと　　と合計１７種類をいただいちゃいました！！ 【牛すじのハヤシライス】 牛すじたっぷりのハヤシライスは、最高の〆ご飯です！！ 【季節のシャーベット】 今日は、「牛かつと和酒バル　koda」で、牛かつをはじめ美味しい料理とたくさんの日本酒を堪能させていただきました。 とっても美味しかったので、また、飲みに来たいと思います！！

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  • 焼肉
  • 居酒屋

  100投稿 Masaya Yamane

  8席しかない和酒バルを貸し切り日本酒会 牛カツと和酒バル koda 新橋 いつものシャンパン飲み友達で飲み。「牛カツと和酒バル koda 新橋」さんで日本酒会を楽しんできました。。 新橋駅烏森口よりすぐのオルバスビルの地下１階にあります。8席のカウンターがある小さなお店です。 おまかせのコース料理を日本酒飲み放題付きで頂きました。 日本酒飲み放題はこだわりの銘柄が20種類ほど。グラス90mlで提供されます。 グラス交換なしで、1銘柄1杯ずつ（同じ銘柄の2杯目以降は追加料金）というシステムです。 新政 純米吟醸 秋田 １杯目は新政エクリュ。華やかで爽やかな甘味。 季節の前菜3種盛り合わせ 南 純米吟醸無濾過 高知 辛口で旨味があり美味しい。 農園野菜の昆布〆サラダ 野菜を昆布〆して、ねっとりと旨味が包み込んでいるのが新鮮でした。 ソガ 純米吟醸 長野 長野の小布施ワイナリーが作る日本酒。酸味がありまるでワインのような日本酒。 海老真丈 この海老真丈は今まで食べた中で一番ふんわりしていました。美味しい。 イワシ味噌煮 日本酒に合いますね。 真秀（まほ） 中取り 純米吟醸 三重 ラベルのKODAのマークはこのお店のマークです。これも良いですね。 牛かつ このお店の名物のカイノミを使った牛カツ。揚げ具合や肉の旨味、柔らかさなど最高ですね。 この牛カツはランチでも頂けるそうです。 醤油、塩、ソースなどお好みで付けて頂けます。塩が一番好みでしたが、醤油も合いますね。 澤屋まつもと 純米 京都 京都出身なので京都のお酒も頂きました。飲みやすく美味しい。 牛すじのハヤシライス 町田酒造 純米吟醸 群馬 爽やかで飲みやすい。 チーズの燻製とササミの手作り和風ジャーキー（２名分） カシスシャーベット 最後はさっぱりと。 飲み放題の日本酒の品揃えがすごく良いお店ですね。参加の皆さんは日本酒好きな人が多く、少し味見させていただいたりもして、とても多くの日本酒を楽しむことができました。お料理も美味しくておすすめです。 https://digitallife.tokyo/archives/2018/02/gyukatsutowasyu-bar-koda-shinbashi.html

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  • 寿司
  • バー

  100投稿 Takase Motoshi

  再訪。田酒や獺祭、新政といった入手困難プレミア日本酒時間無制限飲み放題！勿論店主拘りのお酒もあります。 前回は、同行の友人がまさかのかつ丼を食ったのちだったので、出汁まき程度しか食べていなかった。 今回は腰を据えるつもりである。 飲んだお酒は 鳳凰美田に始まり 田酒 新政 獺祭 ばくれん 黒龍 王禄 鍋島 これが3000円ってんだから恐れ入ります。まぁ、飲み放題でなくても日本酒1杯のメインプライスが500円とかだからそこまで高くいかないのであるが。さらにつまみも牛かつ以外700円以下。 友人が頼んだ、お疲れ様セット(ビール・指定された日本酒の中から1つ・おつまみ)で1000円。 日本酒1杯500円 牛かつ1000円 締め で、これだけのラインナップ3000円で済んじまうってんだから本当良い店である。 お疲れ様セットの日本酒指定だって、ほとんどの日本酒がチョイスできるし、なんなら友人は王禄(おうろく)嬉宇(おう)3年熟成の純米大吟醸（850円）をチョイスしてた。 もう本当いいんすかってなもんだ。 牛かつもだけど、どれもひと手間もふた手間もかけているのでおつまみも非常に満足できるのであった。

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  • カフェ
  • 寿司

  500投稿 K.kouhei

  久しぶりに外でご飯を食べてきました(o^^o) ここのお店は、牛カツが有名なので食べてきました。昼ごはんの時間が少し過ぎていてお腹が空いていたので牛カツ膳 トリプル(3枚)を頼みました。 ボリュームがあって食べれるか心配でしたけど、何とか完食できました… そのまま何も付けずに食べても美味しかったですけど、ソースや塩や醤油があって飽きずに食べる事が出来ますし、色んな味が楽しめるので最高でした！！ 美味しかったので是非！！皆さん食べにいらしてみて下さい。