リコロ

公式情報

RICOLO

お店情報

03-3287-2230

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【#丸の内の夜ビストロ鉄板焼ライブ感が醍醐味！】ここは東京大丸12Fにあるユニークな鉄板焼き！イタリアンでもあり、フレンチでもあり、マルチなレストランです！最近はカウンター席がお気に入りで、特に、鉄板焼きは、シェフが繰り広げるパフォーマンスを五感で愉しむことが出来ます！カウンターで一人メシなので、今回はコース料理ではなく、軽い前菜とグリルのメインディシュから2品を注文！先ずは、フランスの季節の白ワインLanguedoc、カジュアルなワインの代表格で、柑橘系の香りとフルーティな酸味がいいです！ ■トマトモッツァレラシンプルながら大好きな一品。素材の良さとオリーブオイルが勝負！モチモチとした食感とほのかなミルク風味がおいしい！(但し、量は少なめ(笑)) バジルの香りも漂います！オリーブオイルはアリオリのエキストラバージン使用。フルーティーなフレーバーでコクのある味わいです！ ■魚介の３種焼き皮はパリパリで身はジューシーな真鯛、濃厚なエキスの車海老と上品で旨味たっぷりの北海道産の帆立の3種、付け合わせの野菜の玉葱、南瓜、茄子、クレソンとベリーリーフ！サフランソースはレモングラスの香り、ペシャメルのコク、香味野菜のブイヨンが全体に深みを加えてます。魚介類に良く合いますね〜ここで、ブルゴーニュのピノノアール、Dom. Regnard Christian Bourgogne Pinot Noir！たっぷりの果実味と優しい口当たり、ブルゴーニュらしい上品で柔らかな味わいです！ ■牛フィレ肉の鉄板焼き牛フィレ肉(120g)をミディアムレアで！豊かな香りとジューシー、口いっぱいに広がる旨味はいいですね〜女性シェフが丁寧に焼き上げます！マデラソースは、マデラワインを主な原料とするソースです。甘く仕上がり、ブイヨンにさらに風味が加わり、フォアグラや牛フィレ肉のステーキには相性抜群です！付け合わせの野菜はエリンギ、南瓜と茄子です！エリンギは新しいですが、魚介3種の付け合わせの野菜の種類を変えると、気配り最高の店となるでしょうね〜お洒落な店内、シェフとの会話を愉しみつつ、居心地の良い時間を過ごせました！ご馳走様でした！丸の内の夜カウンターで一人メシマルチな鉄板焼きイタリアン？フレンチ？#鉄板ビストロ RICOLO シェフのパフォーマンスが醍醐味居心地の良い時間アラカルトもいい大人デートリピート決定ご馳走様でした人生には飲食店がいる私が応援したい店

Hidenori Todd Toyodaさんの行ったお店

リコロの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ	03-3287-2230
ジャンル	鉄板焼きステーキ居酒屋ビストロ
営業時間	[全日] 11:00〜16:00 16:00〜23:00 LO22:00
定休日	無休
予算	ランチ～2000円ディナー～6000円
クレジットカード	可

住所

住所	東京都千代田区丸の内１-９-１大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山手線／東京駅徒歩4分（320m）東京メトロ銀座線／日本橋駅徒歩7分（510m）東京メトロ銀座線／京橋駅徒歩7分（540m）

座席

席数	40席（テーブル席24席）
カウンター	有（カウンター16席）
喫煙	不可（完全禁煙 (近くに喫煙所有り)） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報

お店のホームページ	http://www.tricolore.co.jp/brandindex/index.html#ricolo