和牛もつ鍋と炙り和牛寿司 完全個室居酒屋 八重洲屋 八重洲日本橋店 公式情報やえすや やえすにほんばしてん

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林 尚生

話題の新店舗に初めていきました！！ 個室環境なので安心して利用できます！ 写真のユッケがとにかく絶品。 他にも料理が美味しく接待などにも使えそうな良店。 コースも食べてみたいですね！

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K.Yusuke

• 東京駅
• 八重洲

酒が薄いしビールが気抜けてた、、、 配膳が遅いのでだいぶ待たされた。 肉寿司は普通に美味かったがそれ以外は、、、 部屋吸い可能なので喫煙者には好評だった。 #東京駅 #八重洲

田中 奏

買い物帰りに雪の影響で交通機関が止まってしまった為、ふらふらしていた所見つけたこちらの居酒屋さんにお邪魔してみました。 『雪の影響でお客さんが全然いないんです笑』と店員さんが広い席に案内してくれました。 確かに店内を見回すとお客さんはおらず、店員さんだけの店内…。 雪の影響で困るのは交通機関だけじゃないですよね…。 とりあえず生ビールを人数分注文。 様子見で冷やしトマトや馬刺し、牛たたきを注文。 注文は席に置かれたタブレットでできるタイプでした。 他のお客さんがいないということもあってか、提供はかなり早かったです。笑 冷やしトマトは無難な感じで、みずみずしくて美味しかったです。 牛たたきはお肉がかなり柔らかくて、大根おろしとソースがあっさりテイストで美味しい。 馬刺しは綺麗な薄切りでニンニクと一緒にいただきました。 この時点でお酒がだいぶ進み始め、気になった肉寿司ともつ鍋を注文。 もつ鍋の写真を撮り忘れてしまいましたが、たっぶりもつが乗っていて、ニラや豆腐、キャベツがギッシリ。 ぷりぷりのもつが最高でしたね。 肉寿司はサシが綺麗に入ったお肉を使われていて、目の前でバーナーで炙って仕上げてくれました。 ややあまーいタレがめちゃくちゃ合うんです。 ふらっと寄ったお店でしたが当たりだったと思います。

s.aoi

場所は東京。 東京駅から歩いて数分で着く居酒屋さんです。 ビルごと八重洲屋さんで複数階あるような造りになっていました。 今回は2階の完全個室席に案内してもらいましたが、広々としていて、まだ新しい店ということもあってかかなり清潔感があって居心地がよかったです。 肉料理が美味しいとのことだったので肉料理を中心に頼みました。 席においてあるタブレット端末から注文できるハイテクな居酒屋さんですね。 和牛のステーキや肉寿司、焼鳥、お刺身やサラダなどいろいろなお料理を注文しましたが生憎ステーキとお刺身の写真しか撮れていませんでした。 全部本当に美味しかったですが、和牛のステーキは赤身肉を使っているとのことでしたが、とても柔らかくてジワーッと旨味が口の中に広がっていく感覚がたまらなかったです。 肉寿司は店員さんが目の前で炙ってくれました。 こちらも本当に美味しかったです。 焼き鳥は身のひとつひとつが大きく、焼きたての香りも良かったですし味も良かったです。 完全個室と言えど、長居は無用なので早めに退店しましたが、とても記憶に残る居酒屋さんでした。

黒川優

■訪問日時 2021/04/27 18:00 ■訪問理由 仕事終わりの食事会にて利用 ■お店の第一印象 趣のある店頭と明るい店内はとても清潔感があり好印象 ■注文したメニュー 鶏の唐揚げ、桜肉のユッケ、鹿児島黒牛のユッケ、シーザーサラダ、馬刺し ■注文したメニューの感想 時間の都合もあり少ししか滞在できなかったが、鹿児島黒牛のユッケと桜肉のユッケがとても美味しかったです。 鹿児島黒牛のユッケはレアで炙られ、卵とタレと一緒に食べました。 とろけるような食感が最高でした。 桜肉のユッケはクセや臭みはなく、ついつい箸が進んでしまいました。 他のメニューも美味しかったです！ ■居心地、雰囲気について 席にはテレビが設置されていて、店内は明るく、個室だったのもあって居心地が良かったです。 ■接客、サービスについて ハキハキとした店員さんの接客と商品知識の高さに感動。 ふらっと寄った居酒屋だったので期待はしていませんでしたが結果的に大満足でした。 ■まとめ リピート確定です。 モツ鍋が人気なようなのでモツ鍋を次は食べてみたいと思います。