東日本橋駅近くにある人気の餃子専門店。京都の本店はミシュランビブグルマンを獲得しているそうだ。 餃子は生姜とにんにくの2種類。にんにくは酢醤油ですが、生姜は味噌だれで食べるとよいとのこと。神戸出身なので味噌だれはとても馴染みがあり嬉しい。美味しいのですが、小ぶりなのでパンチは少なくて少々物足りない。その他のメニューもあり、肉味噌もやし、長芋のフライや九条ネギのだし巻き、麻婆豆腐などが美味しかったです。
口コミ(9)
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【ビブグルマン 餃子屋さんでランチ】 「餃子と鶏の唐揚げ定食」をオーダーしました。 餃子気分だったので、W餃子定食で「ニラにんにく」「生姜」のハーフ＆ハーフにしたかったけど「生姜」が売り切れなので、「鶏の唐揚げ」とのセットにしてみた。 洒落乙な外観、店内も綺麗で雰囲気が良く期待が高まります。 祇園の本店はビブグルマンですからねー。 お一人様、カウンター席です。 厨房が見えるので退屈しない。調理はお一人で手際よく進めています。 やってきました「定食」君。 小ぶりの餃子がパリっと焼かれてます。 何も付けずにパクっと、薄味だけどこのままでも美味しい。 皮が薄いので「モチ」は感じないけど餡はしっかり詰まって適度な水分。 お次は勧められた「酢醤油」を付けて。 この酢醤油、めちゃくちゃ美味しい。餃子が生きてくるタレになってます。 試しに「味噌タレ」も付けてみたけど、「酢醤油」の勝ち〜。 餃子を主食みたいにガシガシ食べる人は満足感が低いでしょう。 ご飯が進む餃子が好きな方も物足りなさを感じるでしょう。 高い次元でまとまった、おつまみ的な餃子だよね、って言う表現がピッタリかな。
江戸政さんから2軒目。 新橋にある銀座店はいつも混んでいるので、こちらの空きっぷりにびっくりしました。お客さん私ひとりだけでした。美味しいのに。 ★焼き餃子（にらニンニク） にハイボール。安定の美味しさです。 #翌日まで結構口臭かったけど #仕方あるまい #餃子食べるなら覚悟しないと #次はもっと食べたい
京都で有名な餃子歩兵の東日本橋店です。 餃子は小ぶりらしいのでWサイズの定食¥1,080。 平日13:15でカウンター4名でゆったりでした。駅近ですが、この辺りは飲食店少ないですからですかね。 餃子はやはり小ぶりなので、Wサイズでちょうどいいくらいでした。 ニラとショウガのハーフにしましたけど、ショウガが美味しかったのでショウガだけでも良かったくらいでした。 パリパリと食感がよく、一つ一つ丁寧です。
京都祇園の餃子屋が東日本橋に。 ニラにんにくの餃子2人前、生姜餃子1人前。 薄皮の一口餃子は食べやすく、ついつい食べ過ぎる。美味。
