マヌエルマリシュケイラ日本橋店

公式情報

Manuel Marisqueira まぬえるまりしゅけいらにほんばしてん

お店情報

03-6262-3233

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東京メトロ銀座線・東西線日本橋駅 B4出口直結。日本橋高島屋S.C.新館7Fにあるポルトガル料理のお店『マヌエルマリシュケイラ』お店の入り口にあるシーフードケースに、鮮魚たちがずらりと並んでいます。明るく居心地の良い店内です。まずは、ポルトガルビールをオーダー。メニューの説明をしていただきました。この方の説明がとても面白くわかりやすい！お店オススメのメニューが詰まったコースと迷いましたが、色々面白そうなアラカルトでいただくことに。お通しは、オリーブとパンオリーブは、ニンニクが効いていて美味しい。いただいた料理たちは、 ■マヌエルスタイル魚介のサシミ鯛、サーモン、スズキ、ブリ、海老の刺身に、レモンの爽やかなドレッシングと濃厚な野菜のピューレがかかっています。サラダ感覚でいただける美味しいサシミです。ポルトガルでも日本の寿司は人気なようで、そのスタイルの逆輸入も考えられたそうですが、「それだと寿司屋じゃん」ということで、このスタイル『サシミ』で提供しているとのこと。 ■名物バカリャウのコロッケバカリャウは塩漬け鱈の干物。ポルトガルを代表する食材です。さっくり揚がった衣で中はほっくり。干し鱈の風味が広がって美味しい。これも前菜にぴったりです。 ■ほっき貝のグリルグリルしたほっきにほっき貝のエキスをかけているそうで、貝の旨みが濃厚にでています。細かく刻んだ玉ねぎとレモン、コリアンダーと一緒にいただくと、これがまた旨い。 ■鮮魚のラガレイロシーフードケースから好みの鮮魚を選べます。鮮魚丸ごと1尾をニンニクの効いたオリーブオイルでソテー。身を外したあとの頭と骨は素揚げしてあり、骨までいただけます。美味しいなぁコレ！骨まで^ ^ 肉料理、 ■ポークとアサリの炒め煮アレンテージョ風豚肉とアサリを炒め、レモンと白ワインのソースで仕上げた美味しい一皿です。大きなカットのポークがゴロゴロ。柔らかく味がしみてます。ポルトガル料理ってニンニク、オリーブオイル、コリアンダーを多用してるんですね。 CARMをはじめ世界も認めたポルトガルの美味しいオリーブオイルに、コリアンダーは肉や魚の臭みを消すために多く使われるんですって。そしてデザートです。色々あって迷っていたら、お店の方が「盛合せありますよ〜」で、 ■デザート盛合せ 7種のお得な盛合せです。・チョコレートムース濃厚です。・焼きリンゴワインのソースがイイ。・マディラワインのアイスクリームマディラワインの香るレーズンと松の実の入った美味しいアイスです。・オレンジのロールケーキ伊達巻のような見た目のロールケーキ（伊達巻の原型とも言われてるんですって）しっとりで、オレンジの皮のほんのりした苦味も良いアクセントです。・ライスプリンミルクで甘く炊いてます。・パオデロー半熟カステラこちらはカステラの原型と言われるデザートです。ふわとろな食感がイイ。・ポルトガルプリン濃厚でしっかりしたコク。最後に面白がって盛合せでいただいちゃいましたが、やはり別腹。ペロッと完食です。お店の方、「デザートの大人買い」と笑ってました^ ^ いただいた飲みものたちは、 ●ポルトガルビール「サグレス」 ●Green Wine ポルトガルの微発泡ワインです。 ●ホワイトポートトニックアルコール高めのポートワインをトニックで割り、飲みやすくしたカクテルです。 ●白ワインカメレオンラベルのカメレオンの絵柄は、温度で色が変わります。 ●赤ワインエスポランレゼルヴァしっかりしたボディの美味しいワインです。普段あまり馴染みのないポルトガル料理ですが、天ぷらをはじめ日本の食文化に大きな影響を与えたポルトガル料理って日本人の舌にとってもあってるんじゃないかな。最初から最後まで美味しくいただきました。そしてお店の方（色々と面白く説明してくれたおにいさん）から感じるポルトガル愛^ ^ も相まって、美味しく楽しくいただくことができました。ごちそうさまでした。マヌエルマリシュケイラ日本橋高島屋S.C.新館店 03-6262-3233 東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋S.C.新館7F 営業時間：ランチ 11:00〜16:30（L.O. 15:00）カフェ 15:00〜17:00 ディナー 17:00〜23:00（L.O. 21:30）定休日：ビルに準ずるカード可（VISA,MASTER,JCB,AMEX,Masters）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD）完全禁煙

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マヌエルマリシュケイラ日本橋店の店舗情報

店舗基本情報

TEL	03-6262-3233
ジャンル	洋食魚介・海鮮料理
営業時間	[月~金] ランチ:11:00〜14:30 LO14:00 [全日] ディナー:17:30〜22:00 LO21:00 [土・日・祝] ランチ:11:00〜15:00 LO14:30 現在営業時間を短縮しております
定休日	無休年末年始（要確認）
予算	ランチ～3000円ディナー～6000円
クレジットカード	VISA Mastercard Diners JCB

住所

住所	東京都中央区日本橋２-５-１日本橋髙島屋S.C.新館７F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東京メトロ銀座線／日本橋駅徒歩1分（61m）東京メトロ銀座線／三越前駅徒歩6分（420m）

座席

席数	22席
カウンター	無
喫煙	不可（ビル内に喫煙所あり） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報

お店のホームページ	https://manuel.jp/
グランドオープン日	2018/09/25OPEN

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マヌエル マリシュケイラ 日本橋店の店舗情報

店舗基本情報

住所

座席

サービス・設備などの情報

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