東京駅周辺・八重洲の日本料理18選〜名店から穴場まで〜

毎朝、通勤時に前を通っていて、いつの間にか魚系のハンバーガーだけでなく、昼飲みもできるお店になっていて、興味津々！ ですが、平日普通にランチで同僚と訪問！ 前回は1番インパクトのあったサババーガーにしたのですが、今回はエビバーガーで。 一応このお店、魚介パティを選んで、その後カラーバンズを選び、さらに味変ソースを選ぶのですが、合わないのもイヤなので、無難に見本通りとしてしまいます笑 和食店プロデュースのハンバーガーなので、ヘルシーで身体に良さそうな気もして、罪悪感を感じないのがGood‼️

会食によく利用させていただく京橋婆娑羅さん。 8月の八寸にはうなぎと湯葉が。月ごとに変わる内容をとても楽しみにしています。 週末の夜、特にお盆休み中は空いているのですね。 変わらず立派なお肉とジューシーなトマトが良く合っていました。また、目にも舌にも満足なお料理と静かな空間に、大切な方との会食での会話にも花が咲きました。 京橋駅直結、宝町駅、東京駅からのアクセスが良いのもありがたいです。 またぜひ利用させて頂きます。

◆(鯛めし食べ放題付き)冬の海鮮づくし膳 ¥1,480(税込) スゴいランチを見つけました！ 原価が高そうな豪華さでこのお値段です。しかも鯛めし食べ放題。「これぞハイコスパ」って感じです。 小鉢は、魚の味噌煮、とろろ芋、タラの西京焼き、鮪と真鯛の刺身、野菜(春菊、南瓜)と帆立の天ぷらに漬け物とどれも手が込んだ料理ばかり。 鯛めしは、そのまま、とろろをかけて、だし茶漬けのどれも美味しくて丼に3杯いただきました。 小さなポットは最初お茶かと思ったら中身は美味しいだしで、鯛めしをだし茶漬けにして味噌煮残り汁もかけると最高に美味しかったです。 リピ即決定！ 東京駅からのアクセスは地下からも行けるみたいですが、地上の方がわかりやすいと思います。 八重洲北口から八重洲通りを渡ったところの八重洲口会館ビルのB1で、ビル脇道を入ってすぐ見える看板の下に店の入口があります。 開店時間(11:30)はすぐ着席できましたが、あっと言う間に満席になり、12:00には店内の待ち椅子で7〜8人ほど、店の外に4〜5人ほど待っていたので、時間に余裕がある方はランチピークタイムを避けることをおススメします。

20240417 久しぶりの会社の飲み会 階段で地下2階へ エレベーターは使えない状況 美味しく頂きました

お世話になった方が次のステップに向けて転身されるとのことで、お礼も兼ねてお祝いをするべく選んだのがこちらです。その方の希望もあり、東京駅近辺に絞って和食というのが条件でしたので、立地もよく料理もハイレベル、落ち着いた中で語らいのひとときを過ごせると期待してのお店のチョイスでした。 場所は東京駅の八重洲地下街直結ではありませんが、出口からすぐのビルとなります。地下に行く階段のほかエレベータもあるので、バリアフリーの観点からもアクセスは良いと思います。 予約したのは 香味コース 17900円 です。サイト上の内容は以下となります。 ・先付け ・キャビア ・造り ・握り三貫 ・温物 ・握り三貫 ・小丼 ・強肴 ・三貫 ・茶碗蒸し ・穴子 ・巻物、玉 ・椀 ・水菓子 お祝いというともあり、ドリンクは12月のお勧めの日本酒で始めることにしました。 先付けはこの季節らしいあん肝です。ねっとりと上品な味わいのあん肝に合わせるポン酢も素晴らしいバランスです。次はこちらの名物の自家製のキャビアです。専用の霧箱の中に専用の瓶に詰まった塩分抑えめのキャビアを別皿の酢飯にこれでもかとたっぷり乗せていただくのです。これはもう贅沢の極みですね‼︎ ここから最初の握りとなりました。出だしの淡路産のスミイカは塩と酢橘でいただくもので、イカの甘味とネットリとした舌触りがなんとも堪能的な旨味です。次は鹿児島県出水の鯵、ブランドですねぇ。ネギの薬味が鯵の風味を引き立てます。 お造りは鰹のサラダ仕立て、梅だれの酸味が鰹の濃い味をうまく和らげているのが印象に残りました。 ここから中盤の握りです。青森のひらめ、北海道の鯖でした。驚いたのは鯖、北海道というのも意外でしたが、適度に脂がのっていてとても美味しい‼︎ もちろん仕込みの技もありますが、くどくなく風味もよくこの目利きには脱帽です。 本日の逸品は温製のクエのチリ蒸し、きれいな黄の器に映える彩も美しい一品で、香り豊かな春菊が良いアクセントになっていました。そして予想通り子丼はいくらです。酢飯の上にこんもりと盛り付けられたいくらは柔らかく上品な漬け込みで、いくらでも食べられそうσ(^_^;) 続いてあやめ雪かぶと江戸菜、ズワイ蟹の炊き合わせです。文字通りあやめのように首の部分が薄紫色の小さい蕪は噛むとほろっと崩れるくらいに出汁が染み込み、江戸菜とずわい蟹のエキスも吸って渾然一体となった旨味となっていました。 再び握りに戻り、サワラ、青森のムラサキウニと続きます。ムラサキウニは形の良い上物で、シャリの上にきれいに盛ってありました。最近は丼仕立てが多かったのでなんだかとても新鮮です。 蒸し物は焼きネギと鴨茶碗蒸しでした。鴨は脂が多いので脂抜きしても味的に出汁との合わせが大変だと思いますが、やや濃いめの醤油と焼きネギの香ばしさでうまく鴨肉を調和させて旨味を凝縮、これは技アリの茶碗蒸しでした。 そして最後の握りは224kgの魚体の大間の鮪から赤身とトロで始まりました。赤身は噛むほどに凝縮した味が楽しめ、トロは中トロのような見た目ですが微細な脂がのっていて甘味と風味がgood‼︎ 続いて鹿児島産の車海老は身厚で歯ざわりが秀逸、長崎県対馬の煮穴子は裏を表にして供されました。穴子のふわふわでトロける仕上がりにはビックリです。 鉄火巻きと玉で食事は締めとなります。印象に残ったのが玉、滑らかな蒸した玉はいわゆるプリンのような甘くトロけるものではなく出汁の味が強いもので、あまり私好みではなかった蒸した甘い玉のイメージが変わりました。最後に青森県十三湖産のしじみの赤出汁で素晴らしい一通りを終えました。 本来ならここでデザートとなるのですが、大将から裏名物のウニトロ巻きはいかがですか?という、とても魅力的な案内があり、二つ返事で1本お願いしてしまいました。お値段は時価ですが大体4000〜5000円くらいだそうです。目の前で大将がたっぷりのトロ(握りよりも全然量がある⁈)にバフンウニを乗せてきっちりと巻き上げたウニトロ巻きは、海苔の香りに負けないマグロとウニの風味が最高でした‼︎ そして水菓子は長野産シャインマスカット、温かいほうじ茶の香ばしさと果物が持つ甘味渋みで余韻に浸りました。 こちらは今のシーズンだと2部制になっているようで、私は17時の早い部を予約しました。最近は海外の方が増えてきているそうで、やはりハイレベルな日本料理の人気は衰えていないとのこと、お連れした方も雰囲気、料理、日本酒と三拍子揃ったこちらには大変喜ばれており、私も選んだ甲斐がありました‼︎

クライアントとランチできました 全席個室なので助かります 豚しゃぶ(二千円)ですが、ランチとしては充分な量の肉と野菜でした 〆のそばにカレー粉を入れるのは面白かったです

宝町駅近くにある料亭。 ご馳走になってしまったのでお値段不明なままですが、一品一品こだわりの料理で美味しいです。

同僚とのランチもついつい和食を選びがち。 こちらも早めに出ないと、入れなかったりするので、早く出た日の選択肢に入ります。 2日分の投稿です！ 意外とミックスフライがあると頼んじゃいます。 アジフライ、カニクリームコロッケ、唐揚げ2つとボリューム満点ですが、揚げ方が上手いから、サクッと食べられちゃう！ゴマだれが唐揚げにかかってますが、これも美味しい。結構最強なミックスフライ。 そしてお店の名がつく海鮮丼。 一見ちらし寿司の様な見た目で、とびっこが入っていてアクセントになってます。どちらも美味しく、日本橋にしては良心的な価格です♬｡.

昨年末に後輩のシンガポール赴任に際しての歓送会。 お昼はトンカツ屋さんですが夜はなんでも作ってくれます、昼同様に美味しいです♪ 予算を言えばそれに合わせて料理をアレンジしてくれます！ 大事なお店です！

カキフライ定食をいただきました。 カラッとした食感が美味しいカキフライが5つも載っております。 サイドメニューも多く、高コスパです！ 冬仕様で炊き込みご飯もいただけるのも嬉しく、醤油が効いた温かいご飯を食べられてほっとしました。

日本橋の古い割烹で居酒屋みたいな店です。 一緒に行った方からおススメされて決めました。 予約しておくとコースでどんどん出してくれます。 日本橋高島屋の大きな通りから一本脇の小さな通り沿いにひっそりとあるので、ちゃんと場所を確認しておかないとわからない。 人懐っこいマスターが色々教えてくれて料理をいただくスタイル。 刺身が大きくて美味い。 天ぷらの添え物に お米の穂の天ぷら。白いところが米です。これをポロッと取って食べるとまさにあられです。 キノコ鍋も雑炊にしてくれてお腹いっぱいで大満足。 日本酒も種類は少ないけど、一合しっかり入れてくれますよ。 予約するとふぐ鍋もやってくれる。 #きのこ鍋 #コースで予約

富山の名店「日本料理山崎」さんが2023年東京に移転。 そして最近ランチ営業も始めたということで伺いました。 設から接客、お料理全てが素晴らしかったです。 ランチのお料理は鰻（煮鰻の蒲焼き丼）です。 煮鰻の蒲焼き丼「柊」（1/2尾）　3,850円 煮鰻の蒲焼き丼「椿」（1尾）　6,600円 私は1尾の椿を注文しました。 ふっくらしていて適度に脂がある鰻。 軽やかで美味しかったです。 1階はカウンター8席。2階は6名まで入ることのできるエントランス別の個室があります。個室を見せていただきましたが落ち着いていて素敵な空間でしたので、いつか伺いたいと思いました。 #ランチ #カウンター席あり #個室あり

前職でお繋がりのあった方との会食で伺いました。 宝町駅からあるいてすぐの場所にありながら、入り口が隠れ家（大きな木？の扉と右に擬宝珠のようなマーク）のようでおしゃれすぎて、やや見つけづらいKyobashi fさん。個室もあります。 この日頂いたコースは新鮮なお魚づくしのお料理。 一つ一つが味わい深く、サラダもカリッとしたごぼうの香りが食欲を誘うなど、随所に嬉しい工夫と出会います。 美味しい日本酒とのペアリングも楽しめるのが更に良いところ。 個室で話も弾み、とても良い時間を過ごすことができました。今後自分がアレンジする会食でもぜひ利用したいと思います。 お店の方もとても気さくで良い方たちばかりでした。 ごちそうさまでした。 また伺います。

『旬味』　上質な落ち着きがある空間の中でいただくおいしいお料理と心地よい接客に満足 落ち着いた雰囲気でお昼がいただけるお店であろうとブックマークしておいた『旬味』 何度かお邪魔しようとしたことはあるのですが貸切での営業などと重なってしまい初めてお邪魔させていただきます 階段を下ってお店の暖簾を潜りますと、和服を綺麗に着こなした仲居さんに迎えていただけまして… いくつかの個室があるようですが、ひとりであったことから900mm角ほどのゆったりとしたテーブルが並べられたホールへと案内していただけたのですが、そこはテーブルごとに和紙を模したかのようなロールカーテンで仕切られていることで周りのお客さまと目が刺さないところが良い感じであります お昼に提供されるのは6つの御膳料理と3つの会席料理 ひとりでお邪魔していますので御膳料理から選ぶことになるのですが… 和牛のすき煮もおいしそうだし山形牛のステーキも捨てがたいなどと迷いましたが、魚御膳にある本日の煮魚が真鯛の煮付けであると聞き心が決まります ちょっと味が濃く思える色味ではありますが、ふっくらと柔らかく煮付けられた真鯛は皮目との間にある脂がお口の中でとろけますし、まぐろとかんぱちの2点が盛られるお造りは紅たでなどが飾られることで見た目にも美しく、小鉢として添えられたとうもろこし豆腐には夏らしさを感じることができ… 調理人の丁寧な仕事ぶりとセンスを窺い知ることができました 締めに提供されたマンゴーのシャーベットの甘みは果実をいただいているかのようなものでありまして… 接客の心地よさもあって、豊かな気持ちになれるお昼をいただくことができました http://synapse-gourmet.blog.jp/archives/26081939.html

愛媛のミシュラン店獲得店のお寿司屋さん 京橋駅北口出てすぐ!立呑屋が並ぶ通りにあります。 #鮨黒潮海閣 カウンター席と完全個室があり、今回はカウンター席に。雰囲気も良くデートにもオススメ! 今回頂いたのは ●おまかせ鮨コース(特上) ·季節の前菜5種盛り 大好きな鯛の子やホタルイカ酢味噌など どれも美味しかった! · 造里二種 真鯛とカツオ。分厚くて食べ応えありました ·イクラとキャビアの小丼 イクラとキャビアなんてホンマ贅沢! ・旬の逸品 かにしんじょうお吸い物。えびしんじょうはあるけど、かには初めて!かにしんじょう自体も美味しいんやけど、お出汁が美味すぎて最高でした! ·一の鮨 平目、紋甲いか、まぐろ、ボタン海老、のどぐろ手巻き、雲丹(スプーン) ·茶碗蒸し 雨水の餡掛け ·二の鮨 トロ、鰤、桜えび(軍艦)、ホタテの昆布〆 ·巻物 海鮮手巻き ·甘味 季節のデザート りんごの白ワイン煮 以上、豪華な内容! お寿司はシャリコマでどれも食べやすく美味しかった! 一品料理とお寿司でボリューミーでした! 最後のりんごの白ワイン煮も美味しく大満足(*^^*) 海外からのお客様にも人気!予約は食べログから気軽にできます!ランチは3500円からとリーズナブル。 今度食べてみたいです!

粋な魚と銘酒が揃う　@日本橋 飲兵衛の嗜好をよく知っているお店。 なるほど、お酒を楽しむために趣向を凝らしたメニューが豊富で、それのどれもが絶品の味わいだ。 そして、ずらりと並んだ銘酒のラインナップには思わず唾を飲む。 更に、嬉しい値段設定。 当日は閉店間際だったので単品の注文だったが、次回は余裕を持って厳選酒の飲み放題の付いたコースで楽しみたい。 ◆お造りお任せ５点盛り ◆ぞば味噌 ◆だし巻き玉子 ◆ベーコンの酒粕漬け ◆かんすり酒盗のポテトサラダ ◆エイヒレ炙り ◆牛すじ煮込み

なんとなくお寿司気分できました。旬のにぎり1,100円込、すんなり入れたし時短ランチ助かりました。ご馳走さまでした。

東京ミッドタウン八重洲 家族で利用させていただきました。 タッチパネル注文式です。炉端焼きなのでカウンターでいただきました。 提供時間も遅くなく、味もとても美味しかったです。軽くもつまめるし、お肉もあるのでガッツリも食べれそうです。墨塩美味しかった。