博多うま馬『名物セット』
博多うま馬の美味しいが詰まっているセットメニューです♪ 定番商品の料理がお楽しみいただけます☆
03-6212-6003
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博多初の豚骨ラーメン【源流】をはじめ、本場九州の味を楽しめるお店!!
昭和16年、博多で初めて誕生したラーメン店『三馬路』。 その味を唯一、受け継ぐ店。 あっさりとした豚骨スープに自家製の平べったい麺、現代の豚骨ラーメンとは一線を画す、博多で初めて提供された伝統の味を是非一度。 ラーメン以外にも人気番組『秘密のケンミンＳＨＯＷ』で取り上げられた「鳥皮串」など博多のグルメが味わえます。
座席
カウンター
テーブル
オススメのメニュー
【定番】源流博多ラーメン
800円
源流博多ラーメンは戦前（昭和15年頃）に博多で初めて提供された豚骨ラーメンです。創業当時のまま、形を変えることなく受け継がれる「伝統の自家製平打ち麺」 そして白濁させずにじっくり炊き上げる臭みのない「あっさり旨味スープ」は『うま馬』でしか味わうことができない一杯です。
【名物！】鳥皮串
180円
『秘密のケンミンＳＨＯＷ』で取り上げられた博多人がこよなく愛するぐるぐる巻きの「鳥皮」。 鶏の首皮だけを使用し手間暇かけて仕込んだ一串は外はカリッ！中はモチッ！ 従来の鳥皮のイメージを覆すこだわりの一串です。
【15～18時限定！！】昼飲み大歓迎！飲み放題付き博多もつ鍋コース
4,500円
ぐるぐる巻きのとり皮串焼きからもつ鍋まで、博多の名物料理が食べられる、 アイドルタイム 15:00 ～ 18:00 限定の飲み放題付きのコースです！ ちょっと早めの時間から呑みたい方にオススメ♪ 詳細はコースメニュー欄をご欄下さい！
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口コミ(80)
オススメ度：70%
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- ピックアップ口コミ
【極められた豚骨ラーメン！！！】 僕は小学生の時、豚骨ラーメンが嫌いでした。 それはズバリ！臭いからです！www 豚骨ラーメン好きの友人には軽蔑されてましたwww その、臭いがいいんだよ！と！笑 でも、ここのお店は違いました♪( ´▽｀) 店内は独特な豚骨臭がしますが、 ラーメンに臭みは一切無し！！ それどころかなぜか後味スッキリでスープ飲み干しちゃいました！笑 チャーシューも程よい焼き加減でいい感じでした！ ラーメン屋さんかな？とおもったら、夜は串とかも出してるみたいで！ 夜も気になります^ ^！！ #お一人様OK #くさくない豚骨ラーメン #さく飲みもできそう！
本店は現在、昼間は居抜きのラーメン店として営業しております。 お写真は特製塩ラーメンです。 非常に肉厚なチャーシューと、途中で混ぜて味わうキノコペーストが抜群に美味しいです！ 夜の居酒屋にもコロナが落ち着いたら来たいです！
やっぱりここは、私にとっては一品メニューが絶品で、ラーメンが趙美味しい居酒屋です。 とり皮に明太出汁巻き玉子に一口餃子。 美味い！以外のコメントはありません。 ごちそうさまでした。 また来ます！
20/2/26 水曜日の〆で。 三島で飲んだあと新幹線で東京駅へ。 東北新幹線に乗り換える前にキッチンストリートにある うま馬さんへ。 ココで本日の〆ラーメンを頂く事にします。 平打ち麺のとんこつラーメンとの情報を得たのでたのしみです。 まずは瓶ビールと一口餃子、名物の鶏皮串5本。 追加でハラミと白もつ。 さすが名物の鶏皮、外カリカリで甘く濃いのでビールに合いますな。 この後レモンサワー、緑茶ハイを飲んでからの〆のラーメンを。 ただお腹いっぱいなので ハーフラーメンに味玉を注文。 やって来たラーメンは白濁した私の想像していたのではありませんでした。 私が想像しているのは長浜ラーメンなのか？ 麺は事前情報通り平打ちでうまか〜！ もうお腹いっぱいだったので味はアレに感じました。 今度はあまり食べてない時に行きます。 感想はその時に。
いい意味で予想を裏切られたお店です。 東京駅で新幹線まで40分。でも遅いご飯は嫌なのでここで食べてしまいたい、が18:30ですでにどこも行列で博多ラーメンならすぐ出てくるだろうと入ったこちら。 失礼ながらポジティブな入りではなかった。 キッチンストリート内だが、うに屋のあまごころのちょっと奥で入口も目立たない。行列はできてないものの空席はほとんどなし。店員さんの活気の良い声が響きます。 源流辛葱チャーシューメンと一口餃子のセットを。 まず一口餃子ですが、皮もしっかり、小さくても餡もしっかり。カリッと焼き上がって美味しいです。 ラーメンはいわゆる博多とんこつの細麺でなく、稲庭うどんのような細平麺。ちょっと硬めで美味しいです。スープは臭味なしのスッキリ目。チャーシューもホロホロ柔らかタイプで好みです。 ネギ頼まなくて良かったかも。いい発見でした。
お店からのオススメ
【名物を堪能】博多の味が東京で楽しめる！！
博多名物といえば「ラーメン」「鳥皮」「もつ鍋」「餃子」などが有名ですよね☆これら全てうま馬でお召上りいただけます！！ 駅ナカなので、アクセスは抜群！さらに観光で東京のおいでの際にも便利な立地となっております☆ 東京近隣の方はもちろん、観光で東京駅を訪れる方にもおすすめです♪うま馬で博多気分を味わってみてください！
気軽に入れる雰囲気の店内☆おひとり様大歓迎♪
店内に入ると目の前にはカウンター席が。おひとり様にはお気軽に入れる雰囲気です☆ ここでお昼ご飯を済ますも良し、夜は居酒屋としてお酒を飲みながらお食事を楽しむことも！◎ もちろんテーブル席もご用意しているので、グループ利用でのランチや、お仕事終わりの飲み会・宴会にもぴったり！ 旅行帰りのご家族で東京駅からそのままお食事も便利ですよね☆旅の思い出を語り合いながら素敵な一時をお過ごしください♪
【博多の名物鍋料理！】もつ鍋
上質な脂がのったプリップリの国産牛小腸のみを使用したうま馬おすすめのもつ鍋！ スープはもつと野菜の旨味を引き立てるあっさりとした塩仕立てとなっております。 寒い時期はもちろん、時期問わずもつ鍋をお楽しみいただけますので、食べたくなったらいつでもお越しください♪
うま馬 東京駅店の店舗情報
基本情報
| TEL | 03-6212-6003 |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン テイクアウト |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 23:00 L.O. 22:30 |
| 定休日 | 毎年1月1日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜2,000円 |
| クレジットカード | 可 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 東京駅 徒歩3分（220m） 東京メトロ丸ノ内線 ／ 大手町（東京）駅 徒歩7分（490m） 東京メトロ銀座線 ／ 日本橋（東京）駅 徒歩8分（640m） |
座席情報
| 座席 | 32席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |