広尾駅より徒歩12分。 広尾病院の少し先、広尾駅と白金台駅の中程に位置する隠れ家的なお店『焼肉 晩翠 恵比寿白金店』 地下1Fに降り扉を開けると冷蔵庫に入った霜降りの肉塊がお出迎え。 店内はシックで大人の雰囲気です。 まずは生ビール(プレミアムモルツ)をオーダーし、メニューに目を通します。 極タン、極カルビ、極ザブトン、極ミスジなど「極」を冠した美味しそうな肉たち。 トリュフと金箔で食べる 極シャトーブリアンなどなど、さぞや美味かろうと、期待しか湧かない肉たちが並んでいます。 そんな中一際目を引いたのが、マレーナ・ブイサンズ。 マレーナ(稀〜な)・ブイ(部位)サンズ。 そう、マレーシアのマリーナベイサンズにかけてます。 まずはこちらをいただこう。 ■マレーナ・ブイサンズ マリーナベイサンズをモチーフにした器でドライアイスの煙とともに華麗に登場したマレーナ・ブイサンズ。(書いててややこしくなってきた 笑) ホントだ三つのタワーの上に船。まさしくあの姿♪ 屋上のインフィニティプールに代わり、タンモト、リブマキ、リブシン、ザブトン、カイノミ、イチボ、ランプと、7種類の希少部位たちが美しく並んでいます。 ザブトンは、ネギを巻き、ポン酢でいただき、ランプは、甘ダレにつけたあと黄身を絡めていただくと美味しいことを教えていただき、さぁ、いただきま〜す!! あまり火を通し過ぎないようにさっと炙って。 分厚いタンモトの柔らかく美味しいこと。 ザブトンの甘く美味しいこと。 ランプの肉の旨みの美味しいこと。 肉自体の味が良く、そのままいただいても美味しい〜。 それぞれの部位の特徴がはっきり出ていて、素材の良さは歴然です。 肉の旨み、脂の甘み、どれも素晴らしく、感動すら覚えるレベルです! もう始終にやけ顔。 ■ハツの塩ユッケ ネギ、きゅうりと一緒に黄身と混ぜていただきます。 こちらも、あえて濃い味付けにはせず、肉本来の味が楽しめるように配慮されていると思います。 非常に美味しいユッケです。 ■キムチ4種盛り 白菜キムチ、オイキムチ、カクテキ、青菜キムチ どれも美味しく、キムチもレベルが高い。 ビールの後は、赤ワイン。 バローロをボトルで。 ■バローロ カパッロ 2012 柔らかな口当たりで上質な飲み心地のクラッシックバローロです。 美味しいお肉には美味しい赤ワインがホントに合いますね! 最後に、 ■肉寿司5種盛り ウニ、いくら、えんがわが肉で巻いた軍艦にのった肉寿司と、大トロ、赤身の肉寿司。 もうどれも、とろける美味しさ!堪りません。 そして〆に、 ■冷麺 牛骨ラーメンも美味しそうで迷いましたが、やっぱり焼肉は冷麺で締めたい。 優しい出汁の美味しいスープに、しっかりこしのある麺。 これです!コレ! 締めまで美味しくて言うことなしです。 デサート、 ■きなこまっちゃ 下に敷かれたルバン(リッツ)?がイイ仕事してます。 コレがプラスされるだけで食感も味もこんなにかわるのかぁ。 最初から最後までなんとも嬉しい!気分イイ! 肉の味はもうもちろんのこと。 雰囲気もサービスもとてもレベルが高く、大満足。 美味しく、楽しく、いただきました。 とても美味しかった。 ご馳走さまでした。
Akira.Iさんの行ったお店
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華ソバ 櫻坂
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ZUND-BAR
伊勢原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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つけ麺屋 やすべえ 渋谷店
渋谷駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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東海飯店 大門本店
大門駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~5000円
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ラーメンおやじ 町田店
町田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ギョウザの萬金
小田急相模原駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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新宿 今井屋本店
新宿三丁目駅 / 焼き鳥
- ~4000円
- ~8000円
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ビーフキッチン 横浜店
横浜駅 / 焼肉
- ~5000円
- ~6000円
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THE GRIFFON 渋谷店
渋谷駅 / バー
- 営業時間外
- ~5000円
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焼肉乙ちゃん 鮫洲本店
鮫洲駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~6000円
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月島もんじゃ もへじ
月島駅 / もんじゃ焼き
- ~1000円
- ~2000円
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中村麺三郎商店
淵野辺駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~3000円
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焼肉ホルモン 永秀 本店
神泉駅 / ホルモン
- ~1000円
- ~6000円
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麺や いま村
巣鴨駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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モキチ クラフト ビア
藤沢駅 / ビアバー
- ~2000円
- ~4000円
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横浜商店
横浜駅 / 立ち飲み
- 営業時間外
- ~3000円
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下北沢っ子居酒屋 とりとんくん
下北沢駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~3000円
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焼肉もとやま 新宿店
新宿西口駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円