フレンチレストラン SALT白金

ソルトシロカネ
予算
～10000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ南北線 ／ 白金高輪駅 徒歩3分（220m）
ジャンル
フランス料理
定休日
毎週水曜日
03-5422-7246

4月1日にオープン。5月の連休明けからランチをスタートさせました。 気になっていたお店のひとつで、早速ランチ訪問です。 平日限定のスープから始まるワンプレート。プレートにはメイン、サラダ、各種野菜中心の総菜、燻製サーモン、バターライスが乗っています。それにお茶とデザートが付いて税込1,300円はいくらなんでもコストパフォーマンス高すぎです！ｗ まずこのランチにたどり着くまでには階段を上らないといけません・・。 ドアを開けると非常に小さく薄暗いエントランス。 そこから中へと進むと急に視界が明るくなって、大きな窓がある空間が目の前に広がります。 カウンターもありテーブル席もあって、色んな使い方が出来そうな店内。 イメージではもう少しかっちりとしたフレンチだと思っていましたが、現在のスタイルは平日のランチプレートがメインを選べるスタイルで、予約なしで楽しめるとのこと。 基本、低糖質とグルテンフリーを売りにしており食べ終わる頃にはその体の軽さを実感することでしょう。 白金界隈には同じくヘルシーさを押し出したフレンチがあって「バターもクリームも使わない」と厳格に作っているところもありますが、SALT白金は美味しさとフレンチらしさを失うことはしないと、線を引いているようです。 この日はスターターにはトマトの冷たいスープ。 メインは大山鶏のむね肉ロースト。私もともとむね肉好きなんですけど、このしっとりキメの細かい感じ…。ソースもめちゃくちゃおいしい。 サラダにはローストキヌアとチアシードたっぷり。 バターライスには黒米と雑穀米。 たっぷりのサラダと燻製サーモン、野菜のマリネなどがついていました。 デザートにはアサイーパウダーを使ったヌガーグラッセ。 甜菜糖やアガベシロップなど、少しずつ低GIの食品に置き換えながらレシピを作っていらっしゃるようでした。 いつまでこのお値段でやるのか、オープン価格なのか・・・。続々とお客さんが入ってきて、シェフお一人で大変そうでした。もう少ししたら落ち着くかな！ 土日ランチはコースのみとのこと。コースも美味しそうです。 ひとりランチも気軽に来れるしヘルシー好きの友達も喜びそうなので、今度一緒に行ってみよう。

西村愛さんの行ったお店

フレンチレストラン SALT白金の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5422-7246
ジャンル
  • フランス料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～10000円
クレジットカード
可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都港区白金２-２-２ MHMビル２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ南北線 ／ 白金高輪駅 徒歩3分（220m）
東京メトロ南北線 ／ 白金台駅 徒歩11分（840m）
都営浅草線 ／ 泉岳寺駅 徒歩13分（1000m）

座席 修正依頼

席数

19席

（テーブル14席、ソファー席有り）

カウンター 有

（カウンター５席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.saltshirokane.com/

03-5422-7246