フレンチレストラン ラ クレリエール

La Clairiere
予算
～30000円
～10000円
最寄駅
東京メトロ南北線 ／ 白金高輪駅 徒歩9分（700m）
ジャンル
フランス料理 テイクアウト
定休日
毎週木曜日
03-5422-6606

ミシュラン2019の☆を獲得されました…だからというわけではありませんが、モナリザのシェフだった時以来、6年振り？くらいに柴田シェフのお料理を頂きに伺いました。 とにかく、私の食に関する友人の中では柴田シェフは絶賛の嵐…アイドルのようです。 アミューズ～最後のプティフールまで12皿出されましたが、何れもこだわり抜いた超真面目な柴田シェフの性格と人柄そのままの逸品のオンパレードです。 自ら皿を持って一卓毎に料理の説明をして回る柴田シェフの姿は、お客様にとにかく食事を楽しんでもらおうとされるスピリッツがひしひしと感じられます。 メインの鹿肉は藁で蒸してその香りを鍋の蓋をテーブルで開けることにより香りを楽しんでもらおうというもの…モンブランのデセールは液体窒素を使って煙が立つように、これまたテーブル上でのプレゼンテーションを見せてくれます。 こういう仕掛けはきっとカップルで来たら楽しいでしょうね。 以前よりも数段レベルアップしていた柴田シェフの努力と才能に敬服します。 それにしても白金台～白金高輪はどうしてこうもハイレベルなレストランばかり集まるんでしょう？…ここに店を出すって大変なことですよね。 フレンチ マイベスト2018

Masaki Kobayashiさんの行ったお店

フレンチレストラン ラ クレリエールの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-5422-6606
ジャンル
  • フランス料理
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
～10000円
ディナー
～30000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都港区白金３-１４-１０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ南北線 ／ 白金高輪駅 徒歩9分（700m）
東京メトロ南北線 ／ 白金台駅 徒歩10分（770m）
東京メトロ日比谷線 ／ 広尾駅 徒歩12分（910m）

座席 修正依頼

席数

18席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.la-clairiere.tokyo/open/
Facebook https://www.facebook.com/Laclairiere/
コース 5000〜5999円コースあり、8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 料理人が有名店で修行経験あり、オーナーシェフ
ドリンクの特徴・こだわり ワインあり

03-5422-6606