まだオープンして半年程とのこと…それでも野中シェフの実力は半端ない。 このレベルのオーセンティックなフレンチを出す店が、都内でいくつあるでしょう? 初めて伺ったのでおとなしくコースをオーダーしました。ただ、この店はアラカルトで自分の好みをシェフに伝えて楽しむのが醍醐味かもしれません。そんな要望にもこのシェフなら十二分に期待に応えてくれる実力があります。 アミューズ〜冷前菜〜温前菜〜ポワソン〜ヴィアンド〜デセールの6品フルコースですが、ポーションが大きいのでお腹ははち切れんばかりにいっぱいになります。 どの料理もソースが抜群に美味しくて、自家製のパンで皿を拭って食べました。 一番印象に残っているのはメインのクリーム煮…フレンチ流チャーハンのようなライスが添えてあり、これがメチャメチャ美味しかった!…こんな王道のようなクリームソースを出す店も少ないですよね。 もう一皿印象的だったのはデセール… "ババ" です。 超ビッグなブリオッシュにラム酒がたっぷり浸されています。これがまた笑えちゃうくらい美味いんだなぁ…椅子からズリ落ちそうな感じです。 ワインも拘っていいものを置いてるようです。今晩のワインもかなり年数が経過した飲み頃のものを出してくれています。 この店の料理の写真を見ると、オーセンティックなフレンチが好きな人なら間違いなく刺さると思うんですよね。 本格的なフレンチをお探しの方ならオススメします。 フレンチ
Masaki Kobayashiさんの行ったお店
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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とんかつ とんき 目黒本店
目黒駅 / とんかつ
- 営業時間外
- ~2000円
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
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おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ 檍
蒲田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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煉瓦亭
銀座駅 / 洋食
- ~4000円
- ~3000円
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魚河岸 丸天 魚河岸店
沼津駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~3000円
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とんかつ山家 御徒町店
上野広小路駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ あげ福
五反田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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あつた蓬莱軒 松坂屋店
矢場町駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~4000円
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KAKIGORI CAFE&BAR yelo
六本木駅 / かき氷
- ~1000円
- ~1000円
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かつれつ四谷たけだ
四ッ谷駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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俺のフレンチ・イタリアンAOYAMA
表参道駅 / フランス料理
- ~4000円
- ~5000円
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海味 はちきょう 本店
すすきの駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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パティスリー パリセヴェイユ
自由が丘駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
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かつ吉 渋谷店
渋谷駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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うなぎ亭 友栄
風祭駅 / うなぎ
- ~6000円
- ~6000円
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あげづき
飯田橋駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円