六本木の日本料理 PayPay決済可 オススメ19店

六本木のセリナの近くあたり、雑居ビルの二階に中に入ると素敵なお店♥碧海(umi) さん。 お任せで色々いただけます♥ ■頂いたもの 青菜白和え、ｼﾞｭﾝｻｲ、 白身食べ比べ、青魚食べ比べ 金目鯛の焼き物、子持ち昆布 南瓜のｼﾝｼﾞｮｳ、 にぎり➡シンコ、ズケ、大トロ、小さいウニイクラ丼 全部美味しかったー また行きたい、ご馳走さまでした♥カウンター喫煙可能。 ご予算は一人2～万円くらいかと… #寿司 #マイベスト

皆さんお肉ですよ♡ 行ってきました。 一巡目に頂きたくて、10時40分頃に着いたのですが、もはや遅し。 まさかの二巡目決定(°_°) まさかの展開。そんなに並んでないのになー。と思ってたら、お一人様が多かったみたいで。 相席はなさらないようで。 かなり待ち、ついに頂けました。 特製黒毛和牛ひつまぶし御膳と、三種のお造りもプラス。 美しいお肉がきました。 甘くて柔らかくて、最高。 少し甘めのタレです。 薬味を乗せたり、わさびをつけたり、 下の方にも少し細かいお肉がゴロゴロ。 おかわりのおひつもきまして、 このご飯がまた、すごく美味しくて！ 少しお肉とタレを残し今度はお茶漬けですね！ 薬味を乗せ、カツオ香るお出汁をたっぷりかけまして、また別のお味。 散々楽しみ、最後は、ココア羊羹♡ このちょこっと甘いのがいーのよねー！ 頑張って並んだ甲斐あり！

麻布十番にオフィスがあった時代によく通っていた「和門」 六本木店になってからはじめてきました。 平日だけどそここまでこんでなく、大将が丁寧にお魚をやいてくれます。 和定食で2000円前後ぐらい。てりたまなどは味も変わらず絶品でした。 ちょっと贅沢にはなりますが、六本木ランチに和定食を食べるならおすすめです。 #和食 #六本木 #和門  #ランチ #個室ランチ

会食にて。 どの料理も絶品でしたが、カマスとコーンの炊き込みご飯が特に美味しくて、いい歳して胃袋がワンパクで全員おかわりしていました。 #六本木 #会食に使える #和食 #昆布有馬煮 #おちょこゲーム

2024.1 心ゆくまでいただきます！ 松坂牛食べ放題！ 昔から、家族の祝い事で利用していたこちら。 牛豚の食べ放題しか食べたことがなかったけど 今回は肉好きな夫の誕生日利用ということで… 初めての松坂牛！！ 前日からワクワク収まらず、 夫婦でコンディションを整えて臨む。 誕生日予約でスパークリングワインのサービス。 残念ながら今は飲めないので、ノンアルに変更。 ノンアルコールビール プレミアムアルコールフリーで乾杯！ 先付け ・ミルク豆腐 本当にミルクを感じるのに違和感がなくて 美味しいのが不思議！ 【しゃぶしゃぶ】 ⚫︎松坂牛薄切り肉（1皿3-4枚） ・ポン酢 　＋薬味（もみじおろし、刻みねぎ） ・ごまだれ 　＋薬味（ラー油、おろしにんにく） ・野菜盛り 　水菜、ネギ、ちぢみほうれん草等 ⚫︎赤身肉（6枚） ⚫︎岩中豚 バラ肉 / ロース肉　※ハーフで注文 ・専用つけ出汁＋柚子胡椒 【すき焼き】 ⚫︎松坂牛厚切り肉（2枚） ・たまご ・野菜盛り 　玉ねぎ、長ネギ、白菜、春菊、白滝、 　しいたけ、えのき、豆腐、お麩 肉はオーダーが入ってからスライス。 これでもか！！！！というくらい食べた。 翌日は朝昼抜いても空腹にならなかった。笑 お野菜もたっぷり食べられて満たされる！

何度目かだけど和食では、自分の行ったお店の中でＮｏ．1。味のバランス、安定感、高級なのにほっとする、ワインが美味しいなど、理由は盛り沢山。

六本木駅3番出口よりより徒歩2分。 飲食業界のカリスマ。メディアにも多数出演されている岩﨑健志郎氏が総料理長をつとめ、プロデュースもされている『香水亭 六本木本店』さんに伺いました。 近江牛の出汁しゃぶや、ドライエイジングの熟成和牛のすき焼きなどがいただけるこちら。 「免疫力と美容」をテーマに、しゃぶしゃぶのお出汁には食物繊維エキスを加え、脂質の吸収を抑えたり、料理に使う糖類は血糖値を抑える希少糖を使用していたり、また、納豆菌・フルボ酸等の特製エキスを使用し、腸内を綺麗にしたりと、今、特に必要とされる免疫力UPと美容にも良い料理がいただけるなんて嬉しすぎます！ 店内は全席吸排気設備がついた個室。医師監修の「NO密レストラン」認定店なので安心して楽しめます。 生ビールで乾杯のあと、いただいたのは、 ■『免疫力と美容』岩﨑健志郎のおまかせコース16,000円 コース内容は、 【先付】季節野菜のすり流し〜香る出汁と一緒に〜 【八寸】肉、野菜、魚 【造り1】寒びらめの昆布締めと季節野菜のポン酢ジュレ仕立て 【造り2】活けホタテと生ウニの磯辺焼き 【鍋】3種の味覚 【凌ぎ】餡 【食事】重ね 【水菓子】大人のフルーツポンチ 先付は、かぼちゃのすり流しでした。 スポイトに入った香る出汁をかけていただくのが面白い。赤い色はラズベリーです。 キレート効果に優れるフルボ酸や腸活菌も入った「免疫力と美容」メニューです。 八寸は、肉、野菜、魚それぞれ別々に供される贅沢な八寸です。 香味付けされた牛タン、出汁を潜らせながら焼いたしっとり柔らかなローストビーフ、湯引きしたミノのおろしポン酢仕立て、という美味しい肉3種。 アンチョビではなく鰹の酒盗で作った和風のバーニャカウダソース。野菜は新鮮でびっくりするほど美味しい。 そして、たっぷりのからすみをまぶした春雨は穂紫蘇の香りも良くとても美味しい。 造り1は、刻んだオクラ、長芋、ズッキーニなどの野菜に特製のジュレ、寒びらめの昆布締め、蟹肉、キャビアが美しく盛り付けられています。 刺身醤油を使わずひと手間かけたうえに腸活菌も入った身体にも嬉しいお造りです。 造り2は、パリパリで香りの良い海苔、プリプリの炙った活けホタテ、鼻腔に抜ける生雲丹の香り。 幸せの一言です。 鍋は、近江牛の供し方がなんとも素敵な演出なんです。 箱上部の窓から一輪の薔薇が見えます。 その蓋を開けると一面の美しい近江牛。 思わず声をあげてしまう目に嬉しい光景です。 厳選豚バラ、牛タン、近江牛のサーロインととうがらし。 お出汁には脂質の吸収を抑える食物繊維（デキストリン）がふんだんに入っています。 おすすめに従い豚肉は、創業当時からのつけダレつけ出汁につけネギと揚げさつまいもを巻いて。 牛タンは、レタスと一緒にしゃぶしゃぶし、トマトポン酢で。パクチーも添えて。 近江牛は、ちょっと贅沢に赤身とサーロインの2枚しゃぶしゃぶ。キノコと一緒に麻辣胡麻ダレで。 凌ぎは、フカヒレと上海蟹の餡のかかった和出汁ベースに中華テイスト。 鍋の途中でいただく美味しい一皿でした。 食事は、たまりの赤シャリ、和牛ユッケ、白シャリ、雲丹の重ね。 水菓子は、甘みを抑えた ビールのあとは、ハイボールと赤ワイン（ラメゾン・サンタアロン）をいただきました。 雰囲気の良い個室でゆっくりといただく料理たち。 美味しいのはもちろん、手間のかかった美しい見た目と、素敵な演出。更に健康と美容にも良いなんて！ さすがです！岩﨑健志郎さん。 美味しく楽しく幸せな時間を過ごすことができました。 ご馳走さまでした。

【文化鯖の炊き込みご飯が美味しい！】 麻布十番 国際文化会館のすぐ南 けやき坂通りのイルミを見た後に 鳥居坂アネックス3階 カンター席の頭上に 凝った装飾の欄間があります 店名の「タタミゼ」はフランスの造語 「畳の上での暮らし」を意味するそうです 日本風の室内様式を取り入れることを 意味するのだそう だから欄間なんですね お通しから凝ってます ・あん肝と奈良漬の最中 ・かぼちゃのすり流し 最中はパリパリ ウエハース並み その中にねっとりとしたあん肝 奈良漬がコリッといい仕事してます かぽちゃのすり流しは シンプルなもの もう少し味が凝縮したものを イメージしてたのでちょっと拍子抜けするくらい さっばりといただきました オーダーは ・おばんざい盛り合わせ　　2000円（2名分） ・文化鯖と薬味の炊き込みご飯　　3500円（1.5合） ・天然鮮魚の刺身盛り合わせ　　　3000円（2名分） おばんざい盛り合わせのメニューの下に 単品のおばんざいがあるから これが全部盛られてるのかと思ったら 違いました 盛り合わせはあくまでも盛り合わせで お店任せなようです この日のおばんざい盛り合わせは ・デュカポテトの素揚げ ・焼きネギのお浸し ・大豆ミートと大根の煮物 ・赤かぶの酢漬け ・かぼちゃのサラダ 体には良さそうですが 味的には可もなく不可もなく お刺身の盛り合わせは ・ぼらのしらこ ・うすばはぎ（カワハギに似た魚） ・たこ ・鯵 ・鯛 ・白ミルガイ 白ミルガイはねっとりとした 濃厚な味わい サービスで「ながらみ」という 九十九里の貝を出してくれました 竹串でサザエのように くるりんと出して食べます 淡白な味わいです この辺りまで 日本酒を何種類かくいくいと飲み進め 良い感じになったところへ 文化鯖の炊き込みご飯 この美味しさはなんだ！ 薬味が効いて 鯖の臭みもしつこい脂も感じず 逆に深い味わいになっています ああ美味しい あまりにも美味しいから ・合鴨のロースト　　4000円を オーダーしたのに 忘れられてたことは 忘れてあげよう

ワインと和食のマリアージュ。 ムッシュとマダムの温かい空気での食事。 料理にあったワインをバイザグラスで提供してくれます。 フォアグラ大根発祥店だとか。 アンリジローからのスタートでテンション一気に上がります^ ^

六本木にある落ち着いた＆かといって敷居が高いわけではなくしっぽりと美味しい鴨鍋と日本酒をいただけるお店です。 六本木という場所柄派手だったりお高いお店が多い中、ここはとても穴場です！ 外から見るとお洒落でスタイリッシュな雰囲気を予想しますが、中はこぢんまりとした家の様。 外の喧騒を忘れてゆっくり食事を楽しめます‍♀️ 日本酒は壁に貼ってあるものがメインで、聞けば裏にあるものを出してもらえたりします。 お料理はなんといっても鴨鍋が人気！料理のみのコースでも4500円（食事コースの場合。お酒メインの方向けにおつまみコースも有）というお手頃価格！単品ももちろんありますが、ここは1人で回してることが多いのでコースの方がスムーズでおすすめです‍ そしてなんといっても料理が何食べても本当に美味しい！！！ そして日本酒もあまり聞いたことない様なお酒まで揃えていて、新しいお酒との出会いが楽しいです。 #料理に合う日本酒 #日本酒にこだわり #お通しからすでに美味しい #教えたくない隠れ家

六本木ヒルズのレジデンス側のレストランに始めていったw 高級ゾーン。根津美術館近くの有名店の分店とのこと。オシャレな内装と香り。料理は一つ一つ丁寧な仕事で優しい味。カツオは過去の自分ランキング1位に美味しかった。ものすごいパワフルなものや、えーっていう驚きはないんだけど、上品に美味しい、そんなお店でした。高級店にしてはCPもいいし、ここはよかった

再訪する未来の僕へ。美人な女将さん選定の日本酒、お茶のペアリングとディティールまで拘った美しい料理ラインナップは絶品。【カラスミ蕎麦は確実に頼むべき一品！】 ▼アクセス 六本木駅　徒歩5分 乃木坂駅　徒歩5分 ▼シーン 友人とディナー ▼金額 26,620円 ▼注文 おまかせコース　21,780円 からすみ蕎麦　4,840円 からすみ蕎麦 こちらは確実に頼むべきオプションです。1杯4,000円という自身が食べた中でも最も高価でしたが、キャビアと雲丹といった高級食材が卵黄ソースによって蕎麦に絡まり、カラスミの粒々感と独特の香りも良いアクセントとなっており、とても記憶に残るお蕎麦でした。 サクラマス ぜひ、坂場料理長の説明と共に味わって頂きたい一品。皮と身をどう食べたら美味しくなるかという点を徹底追求して仕上げた内容で、あまりにも職人気質なところに女将さんも脱帽していました笑これは美味しい。 先付け パリパリの衣から香ばしい香りを感じつつ、熱々の白甘鯛とアスパラが淡白でホクホクした食感でした。食べやすいひと口サイズにカットされており、1本のみでなくもう2、3本いただきたかったくらい美味しかったです。ニンニク好きとしては行者ニンニクのパンチの効いた香りと味も堪りませんでした。 お椀 蛤とホッキ貝、うるいと黄ニラが入ったお椀でしたが食感、香りがとても良く、繊細で舌も心も休まる味でした。普段貝類を好んで注文しない自分が感動した一品でした。 以下、コース内容 ■先付け★ 白甘鯛とホワイトアスパラ（ロワール産）の春巻き ・山菜 行者にんにく ・塩 山椒塩 ■お凌ぎ ホタルイカの有馬煮 サッと揚げたふきのとうで春の香りを愉しみながら餅米と一緒に ■お椀★ 蛤／ホッキ貝／うるい ／黄ニラ ・蛤 1時間掛けて低温(50°)で出汁をとっており調味料が入ってないのが特徴 通常は1分で貝が開くが閉じたまま蛤自身が死んだことに気付かない火入れ方法 こうすると蛤を包丁で開いた時にとんでもない量の出汁が出てくる ・ホッキ貝 炭火で炙ったもの ■お造り 金目鯛の炭落とし 皮の面のみ炭をあてて叩き状にしたもの 醤油ベースで漬けになっている ■蒸し物 桜えびの茶碗蒸し 中には200℃で揚げた桜海老と蒸した百合根、芽ねぎが入っており下から掬っていただきます ■煮物 テーマは「蕪で蕪を召し上がっていただく」 真ん中の蕪は鰹出汁で炊いている 周りの蕪は同じ蕪だが甘味がでる炊き方でピュレして鰹出汁で伸ばしたソース 緑色のものは菜の花のソースで蕪の強い甘みとは対照的な苦味を演出 蕎麦の身を乾燥させて砕いたもので食感を出している ■からすみ蕎麦★ (オプション+4,000円※税サ込4,840円) テーマは「カラスミでウニを隠そう」(嘘) ・キャビア ベルギー産 ・カラスミ ・北海道産バフンウニ ■焼き物★ ・サクラマス 4日間寝かせて脱水させている 身の面はほぼ焼いておらず皮に火入れを特化 皮面から身の方へ熱が移っていくように 脂が出るのでマス自身の脂で皮面が揚げられていくイメージ 通常、身と皮は5：5で焼くところを1：9で焼いている ・花わさび サッと火を入れて鰹出汁に漬けたもの 味は付いているが梅肉とともに ■お食事 土鍋炊き込みご飯 ・宮崎牛の頬肉 ネギと赤万願寺、いぶりがっこ、胡麻 ・しらすと春キャベツのご飯 ■甘味 テーマは「酸味と苦味と甘味を詰めた作品」 ・せとか 愛媛県産 ・紅ほっぺ 静岡県産 酸味の強いフルーツで仕立てている ・アマレットのジュレ アルコールを完全に飛ばしてちょっと硬めのジュレにしている ・ピスタチオ 削って投下 ・カカオニブ(チョコレートになる前のチョコレート)ナッツのような食感で苦味しかない食材 ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ 最後までお読み頂いてありがとうございます！

家族4人で、夏休み。六本木に妻の母の書法展に行った帰りに、和食の名店、真おかを訪れた。 うな重特上を注文。 皮は、パリッと、身は、ふわっと絶妙な焼き加減。えもいわれぬ美味しさ。大満足の逸品。

極上腹いっぱいコースを堪能できました❣️ 接待で案内され、初訪問しました。広々した個室に通され極上の時間を過ごすことができましたよ。 大将は六本木の有名鮨屋？で修行をされ、一旦京都祇園で店を出して、今の麻布に戻って今日に至るそうだ。 店員の愛想も良く、料理、接客共に洗練されたお店だった。 価格は麻布価格（飲み物抜き15,000円/人）で高額ですが、一度は訪れる価値あり！のお店ですよ。 また機会があれば、訪れたいお店の一つになりました。 #六本木 #懐石 #キンキ #山形牛

まさに隠れ家。そしてこだわりの塊。しっかりした酒質が好みの日本酒ファンにはたまらないお店でしよう。日本酒は「生酛」専門で、しかも添加物など無い物あるいは少ないものをセレクト。料理も素晴らしい、豚のゴルゴンゾーラソースが良い。炊き合わせにも心満たされる。次は何を頂こうか？

今日のランチは六本木で「国産黒毛和牛」 食べログ3.52を誇る黒毛和牛料理専門店。 ◎牛カツ定食 1400円 国産黒毛和牛を使用したランチは６種類。 全て千四百円に統一されています。 価格設定とメニューの数からして、 サラメシに嬉しいお店ですね。 たぶん牛カツが一番人気。 牛カツなので提供スピードも速い。 お値段から考えれば、 めっちゃクオリティ高く美味しい牛カツ。 ボリュームも満点で ご飯が先に無くなります。

載せ忘れ 食べログ3.05だけど隠れた名店。 氷に乗った新鮮なお刺身から始まり、旬なお料理がたくさん。 器もこだわってらっしゃるようです。 目の前で繰り広げられる職人技に圧倒され、お話ししながらゆっくりお料理を楽しめました。 ここは一回行ってから気に入り過ぎて3回行ったかな。笑 また近々行きたいお気に入りのお店 #職人技が見れる

六本木で昼前に仕事がひと段落したのでこちらへランチに。こだわり素材を使っていることもあり、夜はかなり値がはるそうだが、ランチは数種類から選べて1,100円。今日の日替わり魚セットは鯖の干物。上品な盛り付けでバランスの良い食事ができます。小鉢に至るまで実に美味しい。ご飯はおかわり自由ですが、このご飯が美味しい。12時前はかなり混み合うので、ランチで行く場合は時間ずらした方が良いでしょうね。

久しぶりの山都へ。 期間限定の本マグロの漬け丼とお蕎麦を注文！！ ちょっとお高めですけど、美味しかった〜。 #六本木 #お蕎麦屋さん #本マグロ