金蔦 六本木

公式情報
きんつた ろっぽんぎ
予算
～8000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅 徒歩3分（200m）
ジャンル
しゃぶしゃぶ
定休日
不明
03-6804-5070

博多第3の鍋 炊き肉鍋 夏季限定国産夏鴨×九州産黒毛和牛コース 金蔦 六本木店 博多炊き肉鍋はもつ鍋、水炊きに続き、博多の第3の鍋を作るべく考案されたという金蔦オリジナル鍋料理。その金蔦の炊き肉鍋が六本木で味わえるということで、お友達と味わいに行ってきました。 金蔦 六本木店は東京ミッドタウン横の地下にあります。 とてもお洒落な雰囲気の良いお店です。 頂いたのは、夏季限定の「国産夏鴨×九州産黒毛和牛コース」。 泡で乾杯。 先付 蟹真丈湯葉蒸し 湯葉と蟹真丈のまろやかな味。暖かくて優しい味にほっとします。 生彩八寸 黃トマト葛練り、炊いた冬瓜・海老真丈、輪ズッキーニ、南瓜乾酪、叩きモロヘイヤ・焼きイカ、鱚・南蛮、玄米塩麹漬け どれも凝っており見た目はもちろん味も良いですね。特に炊いた冬瓜・海老真丈や南瓜乾酪など美味しかった。 東京盛 純米大吟醸(東京) やっぱり和食には日本酒が合いますね。華やかな香りと味が良いですね。 向付 牛テール江戸味噌焼き この牛テールがとっても柔らかで箸で切れます。コラーゲンもたっぷり。味噌味で美味しい。 田中六五 純米（福岡） 炊き肉鍋 メインの炊き肉鍋。同じように見えますが、左半分が国産夏鴨、右半分が九州産黒毛和牛になっています。 まるでドーナツのようなユニークな盛り付けですが、お肉の下にはネギ、キャベツが隠れています。 牛テールスープに土手を崩して肉、ネギ、キャベツを一緒に投入していきます。 テールスープで少し炊いて、タレに付けて頂きます。タレは白、赤、黒の三種類。鴨はネギと一緒に黒いタレに付けて食べると美味しい。 黒毛和牛には、トマトベースの酸味のある赤いタレやテールスープベースの塩ダレが良いですね。ネギ、キャベツと一緒にいただくので、さっぱりヘルシーな感じがします。 とろろ芋も絡めてより美味しく頂くこともできます。 薬味として梅プラム胡椒(赤、黒)なんてのもありましたが、おすすめは柚子胡椒。さっぱり爽やかになりますし、塩ダレとの相性も抜群。お酒が進みます。 きねうち麺 美味しく肉を炊いた後のスープに麺を投入。 黒こしょうを振ります このスープと麺がまた美味しい。 甘味 杏子の冷しぜんざい 矢部和紅茶 デザートも杏子の爽やかさをもった和スイーツ。矢部和紅茶と合いますね。 和のコースとしてもとても良いし、博多炊き肉鍋の話題性・味も抜群。雰囲気やサービスも良いとなかなか良いお店でした。 会食、接待、デートなどにも使えそうなお店ですね。 金蔦 六本木 関連ランキング：しゃぶしゃぶ | 六本木駅、乃木坂駅、六本木一丁目駅 http://saya.s145.xrea.com/archives/2016/08/kintsuta-roppongi.html

Masaya Yamaneさんの行ったお店

金蔦 六本木の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-6804-5070
ジャンル
  • しゃぶしゃぶ
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～8000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所

住所
東京都港区六本木４-１２-１１ 竹岡ビルB１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅 徒歩3分（200m）
東京メトロ千代田線 ／ 乃木坂駅 徒歩8分（640m）
東京メトロ南北線 ／ 六本木一丁目駅 徒歩11分（830m）
駐車場 なし

座席

席数

20席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有
貸切 不可

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://kintsuta.jp/
コース 4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 肉料理にこだわり、食材産地にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり
予約 予約可
雰囲気 静かな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家
ドレスコード カジュアル
お子様連れ入店 不可
ペット 不可
電源利用 可（無料）
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
外国語対応 英語 言語に対応したメニューがある

03-6804-5070